Cherry paradajz ili koktel paradajz su popularno povrće za užinu. Posebno su intenzivne arome i blago slatkastog okusa. Mini rajčice su također idealne za salate ili jela od tjestenine i vrlo se lako uzgajaju na balkonu, terasi ili u vrtu. Uz naše savjete o uzgoju i nezi, ne treba vam zeleni palac.
Razne sorte
Cherry paradajz, cherry paradajz ili koktel paradajz, kako ih još zovu, dostupni su u brojnim različitim varijantama. Plodovi se razlikuju po veličini, boji, obliku i ukusu. Mogu biti okrugle ili jajolike, žute do ljubičaste, pa čak i prugaste, ali i klasično crvene. Težina pojedinačnih plodova je između 10 i 50 grama.
Zbog raznovrsnosti ponude možete pronaći nešto što odgovara svačijem ukusu. Međutim, važnija od veličine i oblika plodova je prikladnost biljaka za predviđenu lokaciju. Postoje i značajne razlike u obliku rasta i veličini biljaka. Postoje brojne sorte visoke od 40 do 200 centimetara. Dok su male sorte idealne za uzgoj u saksijama ili kontejnerima i mogu se uzgajati i kod kuće, veće biljke su idealne za uzgoj na otvorenom.
Lokacija
Bez obzira na sortu, čeri paradajzu, koji pripada porodici velebilja, treba mnogo svetlosti i topline. Stoga im treba dati zaštićeno i sunčano mjesto. Idealna su mjesta uz zidove kuće, uglovi zaštićeni od vjetra na balkonu ili terasi ili lokacija blizu prozora koji gleda na jug. U svakom slučaju, konačna veličina odgovarajućeg postrojenja mora se uzeti u obzir.
Substrat
Cherry paradajz treba labav supstrat bogat hranjivim tvarima da bi mogao napredovati. Jednostavna opcija je korištenje posebne zemlje za paradajz iz specijalizovanih prodavaca. Međutim, prikladna je i vrtna zemlja pomiješana s dobro istrulilim kompostom ili zemljom za saksije. Važno je da je tlo rastresito i da omogući dobro otjecanje vode. Ako je podloga jako glinasta ili zbijena, tlo treba prorahliti pijeskom ili kokosovim vlaknima.
Bucket Culture
Pri uzgoju cherry paradajza u kontejnerima treba uzeti u obzir nekoliko tačaka. Ovo su:
Drenaža
Da biljke ne bi bile izložene zalivanju, biljkama je potrebna drenaža u sadilici. Na primjer, prikladni su krupniji šljunak, krhotine keramike ili čak kamenje na dnu lonca. Ovaj drenažni sloj omogućava bolje odvodnjavanje vode i sprječava da korijenje bude previše uronjeno u vodu, što bi moglo uzrokovati njihovo truljenje.
Podrška
Čak i male sorte cherry paradajza mogu proizvesti značajne prinose. Iako su pojedinačni plodovi teški samo u maloj količini, biljci mogu dosta opteretiti jer rastu u obliku grožđa. Stoga je ključno da se biljka na odgovarajući način podupire. Pogodni su štapići za biljke koji se koriste u grupama od po tri ili četiri i međusobno povezani na vrhu.
Visina i težina
Sadilica mora biti dovoljno velika i teška da osigura stabilnost. Na primjer, glinene saksije kao sadilice ili druge žardinjere koje imaju teško i široko podnožje su dobro prikladne.
Biljka na otvorenom
Ako se čeri paradajz sadi ili postavlja napolje, treba uzeti u obzir i nekoliko tačaka. Ovo su sljedeći faktori:
Zaštita od mraza
Čak i rane i jake biljke paradajza treba saditi na otvorenom samo kada se mraz više ne očekuje. Obično se to dešava samo nakon Ledenih svetaca. Općenito, rizik od mraza zavisi naravno od odgovarajuće klime.
Priprema tla
Pošto cherry paradajz zahtijeva rastresito tlo za idealan rast, tlo u gredici treba orahliti prije sadnje. Takođe ima smisla umešati dobro truli kompost u supstrat.
Podrška
Kao i kod uzgoja u saksijama, cherry paradajz zasađen na otvorenom treba poduprijeti biljnim kolcima.
Savjet:
Umjesto da morate mukotrpno iskopavati koktel paradajz u jesen, oni se mogu posaditi u saksije u krevetu. Ovo znatno olakšava uklanjanje grude korijena sa supstrata i omogućava biljkama da sigurno prezime.
Pouring
Cherry paradajz zahtijeva relativno veliku količinu vode, iako treba koristiti meku vodu sa malo krečnjaka. Prikladni primjeri su:
- sakupljena kišnica
- Voda iz slavine koja može stajati nedelju dana
- Voda iz ribnjaka ili akvarijuma
Talog ne treba koristiti sa ustajalom vodom iz slavine, jer ona sadrži veliki deo kreča. Zalijevanje treba obaviti tako da supstrat uvijek bude blago vlažan, ali da se ne zamoči. Od presudnog značaja su rahla podloga, drenažni sloj i potrebne količine vode. Osim toga, potrebno je hitno izbjeći zalijevanje vode. Ljeti i na otvorenom treba imati na umu da se ponekad moraju dati dva zalijevanja dnevno. Ovo je posebno tačno kada biljke donose brojne plodove.
Oplodi
Cherry paradajz je takozvana teška hranilica. To znači da im je potrebna relativno velika količina nutrijenata. U fazi rasta - od marta do otprilike kraja avgusta - moraju se redovno i obilno prihranjivati. Hranjive materije i dalje treba snabdjeti tokom zime, ali količina može biti manja. Odgovarajuća gnojiva uključuju:
- dobro truli kompost
- stabilno gnojivo
- specijalno đubrivo za paradajz
- Gubrivo za povrće
- Voda iz akvarija i ribnjaka
- Stajnjak
Kada koristite gotovo đubrivo od specijalizovanih prodavaca, treba se pridržavati uputstava proizvođača u pogledu razmaka prilikom đubrenja. Sa prirodnim đubrivima, lagana doza se može davati nedeljno ili svake dve nedelje tokom faze rasta.
Skidanje i otpad
Paradajz općenito treba maksimizirati kako bi biljke uložile većinu svoje energije u proizvodnju plodova, a ne u uzgoj bočnih ili škrtih izdanaka. Međutim, stvari su drugačije sa cherry paradajzom. Za usporedbu, biljke rastu grmljavije, grmovite i ekspanzivnije. Međutim, ne zahtijevaju skidanje. Bočne izdanke koji nemaju pupoljke, cvjetove ili plodove nije potrebno uklanjati. Međutim, otpad i dalje može biti koristan. Na primjer, u sljedećim slučajevima:
- ako su izdanci oštećeni ili uvenu
- ako biljka prijeti da će se slomiti uprkos potpornim kolcima
- ako su pojedini delovi zahvaćeni bolestima ili štetočinama i treba sprečiti dalje širenje
Kada pravite bilo kakav rez na čeri paradajzu, važno je obratiti pažnju na sledeće tačke:
Koristite čist alat za sečenje
U idealnom slučaju, oštrice noževa ili makaza se dezinfikuju prije i poslije rezanja. Ovo sprečava prenošenje parazita i patogena.
Sharp Blades
Da se rezne površine na biljci ne iščupaju, ne postanu nepravilne ili nagnječene, oštrice alata za rezanje trebaju biti oštre. Ovo je jedini način da napravite čiste i glatke površine za sečenje.
Izvršite rezanje u pravo vrijeme
Ako postoji zaraza bolestima ili štetočinama, sečenje treba obaviti što je brže moguće. Čak i tada je za mjeru nege preporučljivije odabrati suh i sunčan dan. U ovim uslovima, rezane površine se brže suše, smanjujući rizik od širenja bolesti i invazije parazita.
Zimovanje
Pošto cherry paradajz ne podnosi mraz, mora se držati u zatvorenom prostoru preko zime. Za to postoje dvije opcije. S jedne strane, jednostavno premještanje biljaka na područje koje je otporno na mraz i što je moguće svjetlije. S druge strane, prezimlja kao reznice. Prilikom prezimljavanja cherry paradajza treba uzeti u obzir sljedeće tačke:
- Temperature od 20-24°C su idealne
- Zalivanje i đubrenje treba nastaviti da se prilagođavaju
- biljkama treba što više svjetla
Svjetlo je posebno važan faktor. Temperatura, kao i voda i hranljive materije mogu se lako obezbediti - ali prirodno svetlo zimi obično nije dovoljno, čak ni na južnoj lokaciji blizu prozora. Stoga ima smisla koristiti biljnu lampu. Što su biljke toplije, to mora biti toplije. U suprotnom će doći do oštećenja biljaka.
Propagacija
Cherry paradajz se može razmnožavati sjemenkama i reznicama. Obje varijante su relativno jednostavne sve dok se slijedi ispravna procedura. Kada se razmnožava sjemenom, potrebni su ovi koraci:
- Sjemenke i pulpa se uklanjaju iz dotičnog paradajza.
- Plupa i sjemenke se ili operu i odvoje jedno od drugog u cjediljki za čaj sa sitnim mrežama ili se poklope i potopi u čašu vode i temeljno isperu nakon otprilike jednog dana. Namakanje bi trebalo uzrokovati da se ljuske odvoje od sjemenki.
- Sjeme se osuši i potom čuva na hladnom, suhom i tamnom mjestu. Napredovanje se može odvijati od februara.
- Nakon skladištenja, seme se stavlja u zemlju za saksije i samo lagano prekriva supstratom. Zemlja je dobro navlažena, ali ne bi trebalo da bude vlažna.
- Kontejneri za uzgoj se postavljaju na toplo i svijetlo mjesto i pokrivaju folijom ili staklenom pločom. Poklopac treba svakodnevno skidati i sadilicu ventilirati kako bi se spriječilo stvaranje plijesni.
- Podloga se mora održavati vlažnom. Kada biljke dostignu visinu od oko deset centimetara, mogu se presaditi u tlo bogato hranljivim materijama.
Savjet:
Naravno, lakše je kupiti sjeme komercijalno ili kupiti prethodno uzgojene biljke. Kada biljke rastu rano, treba voditi računa o tome da imaju tamnozeleno lišće i jake izdanke.
Tipične bolesti, štetočine i greške u njezi
Da bi cherry paradajz napredovao i trajao nekoliko godina, mora se voditi računa o tome i voditi računa da se štetočine i bolesti ne šire. Tipični problemi uključuju:
Previše vode, zalijevanje ili nedostatak vode
Pretjerano zalijevanje i zalijevanje mogu uzrokovati truljenje korijena, stvaranje plijesni na podlozi i uginuće biljke iz naizgled neobjašnjivih razloga. Međutim, premalo vode može uzrokovati da plodovi paradajza pucaju ili otpadaju. U slučaju smeđeg, suvog ili uvenulog lišća i problema sa plodovima, uvek treba ispitati ponašanje pri zalivanju i stanje supstrata.
Nedostatak hranljivih sastojaka
Još jedna tipična greška u njezi cherry paradajza je to što nisu opskrbljeni dovoljno hranljivih sastojaka. Idealno je izmjenjivati gnojiva i redovno gnojiti čak i tokom zime. Samo ako se o teškim jelima adekvatno brine, oni su otporni na bolesti i parazite i mogu napredovati u skladu s tim.
Gljivične bolesti
Gljivične bolesti se uglavnom javljaju kada su biljke preblizu jedna drugoj i zbog toga nema dovoljno ventilacije. Prekomjerna vlaga ili nedostatak vode također mogu biti okidači. Međutim, bolesti poput pepelnice i peronospore obično se mogu lako kontrolisati kućnim lijekovima ili komercijalnim fungicidima.
Štetočine
Nematode, paukove grinje i bele mušice mogu napasti cherry paradajz i stvoriti naslage poput mreže, kao i tragove hranjenja na listovima. Prirodni neprijatelji kao što su grabežljive bube, bubamare, pauci i parazitske ose preporučuju se za biljke koje se uzgajaju na otvorenom. Međutim, drugi lijekovi se također mogu naći komercijalno, kao što su žuti čepovi i ljepljive zamke protiv parazita.
