Nana (Mentha) pripada porodici nane i smatra se jednom od najpoznatijih lekovitih biljaka. Eterična ulja stvaraju svježu aromu tipičnu za sve vrste mente. Ljekovito bilje koristi se kao čaj kod prehlade i upale grla. Dodaje se u ljekovite kupke i ublažava glavobolju. Nana se koristi u osvježavajućim pićima, desertima i poslasticama. Predstavljamo vam 12 sorti za kućni uzgoj.
Kultivacija
Većina sorti mente je savršena za uzgoj u bašti. Ako nemate baštu, dobre rezultate možete postići i na balkonu ili na prozorskoj dasci. Biljci je potrebna rahla zemlja bogata hranjivim tvarima i dovoljno vlage. Odaberite sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto. Imajte na umu da menta formira ekstenzivno korijenje i razmnožava se i iznad i ispod zemlje. Preporučuju se barijere korijena i kontinuirano orezivanje.
Nane se smatraju veoma robusnim biljkama. Često ih napadaju lisne uši, buve, metvice i gljivične bolesti poput pepelnice i rđe nane. Nane su otporne i mogu prezimiti na otvorenom pokrivene grmljem. Za kovnice u kanti potrebno je zaštićeno mjesto na zidu kuće ili u podrumu. Preporučujemo navlaku od jute ili folije za zaštitu.
Popularne varijante od A do E
Nana ananasa (Mentha suaveolens variegata)
Veoma lepa sorta je menta ananasa sa svojim belim ivicama, blago dlakavim listovima. Nana od ananasa impresionira voćnom aromom ananasa i blažim ukusom mentola. Često se koristi za dečije čajeve.
- Visina: do 70 centimetara
- Žetva: od maja do oktobra
- Cvijeće: svijetlo roze
- Koristite kao lekovito bilje: antispazmodik, rashlađuje i antipiretik, deluje protiv upale
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, salate, deserti, buketi
Savjet:
Ako protrljate listove mente ananasa sa belim ivicama između prstiju, počastićete se divnim mirisom ananasa. Posloženo u vazi, samo nekoliko stabljika mente ananasa širilo je predivan miris po stanu.
Applemint (Mentha rotundifolia)
Nana jabuka je jedna od najpopularnijih voćnih nana. Odiše predivnom aromom. Sorta ima nizak sadržaj mentola i pogodna je za dečije čajeve.
- Visina: 60 do 80 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: bijelo
- Upotreba kao lekovito bilje: ublažava upalu oralne sluzokože, smiruje, opušta
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, bezalkoholna pića, deserti, sirup, liker, sirće, buketi
Nana bosiljka (Mentha piperita x citrata bosiljak)
Nana bosiljka kombinuje začin bosiljka i blago biber ukus sa svežom aromom mente. Ova mješavina je savršena za pripremu pesta i mediteranskih jela.
- Visina: 60 do 80 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: ljubičasto
- Koristite kao lekovitu biljku: protiv zapaljenja, smiruje, osvežava, hladi
- Koristite kao začin: Pesto, supe, salate, jela od povrća
Strawberry Mint (Mentha Vrsta)
Nana od jagoda je jedna od najmanjih sorti nane. Ali nježna biljka impresionira svojom prekrasnom aromom jagode. Postavlja malo zahtjeva za svoju lokaciju i raste na otvorenom, kao i na balkonu ili na prozorskoj dasci.
- Visina: 30 do 50 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: svijetlo ljubičasta
- Koristiti kao ljekovito bilje: Ublažava simptome prehlade, kašlja i promuklosti, smanjuje loš zadah, djeluje opuštajuće na želučane i crijevne probleme
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, deserti, liker, supe, salate, kokteli
Popularne varijante od L do P
Nana lavande (Vrste mente)
Nana lavande se ne razmnožava toliko kao druge vrste nane. Ona je delikatna i raste sporo. Odiše prijatnim, slatkim mirisom i idealan je za pravljenje mirisnih buketa, potpurija i dodataka za opuštajuće kupke.
Nana lavande je veoma važna u mediteranskoj kuhinji.
- Visina: 40 do 50 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: svijetlo ljubičasta
- Koristiti kao ljekovito bilje: opušta, smiruje, ublažava poremećaje spavanja
- Koristite kao začinsko bilje: Mediteranska jela od povrća, mirisni buketi, aditivi za kupanje
Marokanska kovnica (Mentha spicata var. Crispa Morocco)
Marokanska menta dolazi iz Maroka, gde se tradicionalno pravi čaj i pije sa puno šećera. Napravljena je od kovrčave mente (Mentha spicata).
- Visina: 40 do 60 centimetara
- Žetva: od maja do septembra
- Cvijeće: svijetlo ljubičasta
- Koristiti kao lekovito bilje: Ublažava simptome prehlade i upale grla, antispazmodik, probavni
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, kokteli, limunada, salate
Savjet:
Za četvrt litre osvježavajućeg čaja od mente potrebna vam je stabljika peperminta ili marokanske mente. Odozgo preliti sa 250 mililitara kipuće vode. Pustite da čaj odstoji 10 minuta i uživajte u zdravom napitku. Ako želite, čaj od nane možete zasladiti medom.
Nana mint (Mentha spicata var. crispa Nane)
Nana kovnica dolazi sa Bliskog istoka. Poznata je i kao turska kovnica. Koristi se u orijentalnoj kuhinji za začinjavanje jela. Nana menta se uglavnom pije sa crnim čajem i puno šećera. Nana menta je blaža od peperminta i smatra se da se bolje podnosi.
- Visina: 60 do 80 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: roze
- Koristite kao ljekovito bilje: Ublažava simptome prehlade, djeluje protuupalno, smiruje, pospješuje probavu
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, kokteli, salate, jogurt, dips
Orange Mint (Mentha piperita citrata)
Narandžasta menta impresionira svojom osvježavajućom aromom zrelih narandži. Sadržaj mentola u sorti je nizak, što čini narandžastu mentu idealnom za dečije čajeve.
- Visina: 40 do 60 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: roze
- Koristite kao lekovito bilje: antispazmodik, rashlađuje i antipiretik, deluje protiv upale
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, salate, deserti, menta sirće, mirisni buketi i potpuri
Savjet:
Štetočina koja voli da napada narandžastu mentu je medved nane. Iridescentne zelene bube su lijepe za pogledati. Ako se s njima ne pozabavite na vrijeme, oni će pojesti vaše mente u kratkom vremenskom periodu. Pazite na bube u proljeće i pažljivo ih sakupljajte. Ovo zaustavlja parenje i vaše biljke su zaštićene od proždrljive bube.
Pepermint (Mentha x piperita)
Pepermint se koristi vekovima. Nastala je od potočne i šumske metvice. Poznata je i kao engleska menta ili baštenska menta.
Inače, pepermint se smatra jednom od najvažnijih biljaka u britanskoj kuhinji. Čak se i jela od mesa poslužuju sa aromatičnim umacima od peperminta. Pepermint se takođe često koristi u arapskoj kuhinji za oplemenjivanje jela od pirinča i bulgura.
- Visina: 50 do 65 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: bijelo-ljubičasto
- Korišćenje kao lekovito bilje: Ublažava simptome prehlade, upale grla i glavobolje, probavni, antispazmodik
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, kokteli, sladoled, slatkiši, umaci, salate
Napomena:
Čaj od nane je zdrav, ali ga ne treba piti stalno. Visok sadržaj mentola može dovesti do iritacije sluznice želuca ako se redovno konzumira. Blage sorte mente kao što su nana od jabuke, narandže ili jagode sadrže manje mentola i nježne su za želudac.
Popularne varijante od S do Z
Chocolate Mint (Mentha x piperita var. piperita Chocolate)
Ako očekujete da će čokoladna menta imati ukus čokolade, bićete razočarani. Sorta mente dobila je ime po upotrebi u engleskim tabletama mente. Ipak, čokoladna menta je divna kulinarska biljka koja slatkim jelima sa ili bez čokolade daje prekrasan okus.
Za razliku od većine drugih kovnica, biljka preferira djelimično zasjenjenu do sjenovitu lokaciju.
- Visina: 30 do 60 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: ljubičasto plavo
- Koristite kao lekovitu biljku: antispazmodik, smiruje, jača nerve, rashlađuje
- Koristite kao začinsko bilje: Čaj, kolači, deserti, sladoled, kokteli
Savjet:
Cvjetne, mirisne sorte nane privlače pčele, bumbare, leptire i mnoge korisne insekte.
Watermint (Mentha aquatica)
Vodena menta je poznata i kao potočna menta. Močvarna biljka je rasprostranjena u velikim dijelovima Evrope, u močvarnim područjima, na obalama potoka i vlažnim livadama. Vodena metvica je jedna od svetih biljaka Druida. Vekovima se koristi kao lekovita biljka.
- Visina: 20 do 50 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: svijetlo ljubičasta
- Koristiti kao lekovito bilje: Ublažava stomačne i žučne tegobe, pomaže kod nesanice, smanjuje glavobolju
- Koristite kao biljku: Čaj, aditivi za kupanje
Lemon mint (Mentha gentilis var. citrata)
Nana od limuna mazi vas predivnim mirisom citrusa uparen sa dodirom mentola. Nana je idealna za pravljenje mirisnih ulja za kupanje.
- Visina: 20 do 40 centimetara
- Žetva: Od maja do septembra
- Cvijeće: svijetlo ljubičasta
- Koristite kao ljekovito bilje: Ublažava simptome prehlade, smiruje, jača nerve, okrepljuje, djeluje protuupalno
- Koristite kao začin: Smoothies, čaj, deserti, likeri, supe, salate, aromatična ulja
Savjet:
Kupka za stopala sa mentom divno opušta ljeti i zimi. Dodajte pet stabljika vaše omiljene mente u litar vrele vode i ostavite da se smjesa natapa deset minuta. Sipajte vodu od mente u odgovarajuću posudu. Napunite kupku za stopala sa dva litra vrele vode i uživajte u efektu.
