Sve više vrtlara iz hobija uživa u uzgoju ukusnih feferona. Ali čak i ljudi koji nemaju baštu mogu uzgajati porodicu velebilja. Sa prosječnom visinom od oko 40 do 100 centimetara, popularne biljke se lako mogu uzgajati u saksijama na balkonu. Međutim, da bi se osigurala produktivna berba začinskih mahuna, neophodno je izvršiti nekoliko koraka njege. Od sjetve do berbe – uz ove savjete za negu sigurno ćete uspjeti uzgajati popularne ljute papričice.
Pobjeda sjemena
Ako želite da uzgajate ljute paprike, prvo morate da izaberete da li ćete uzgajati biljke ili ćete kupiti reznice. Mlade biljke su dostupne u mnogim vrtnim centrima od februara/marta i imaju prednost što se uzgajaju rano. Nedostatak je što je izbor sorti obično znatno ograničen. Ako želite uzgajati posebne ili rijetke sorte ljute paprike, razmislite o kupovini sjemena i njihovoj sjetvi. Sjeme je dostupno za kupovinu u vrtnim centrima, kao i od brojnih dobavljača na mreži. Alternativno, sjeme se također može relativno lako dobiti i od svježe i od sušene paprike. Važno je osigurati da plodovi budu zreli, jer sjemenke zelenih plodova rijetko klijaju. Nakon što odaberete pravu mahunu paprike, najbolje je da postupite na sljedeći način:
- Otvorite feferone uzdužno nožem
- uzmi seme prstima
- raširite ovo na kuhinjski papir
- i ostavite da se osuši na toplom mestu
- ali ne stavljajte na direktno sunce
- jer bi to moglo naštetiti sjemenkama
- umotajte osušene sjemenke u papir
- jer ovo upija preostalu vlagu
- i stavite u kontejner koji se može zatvoriti
- zatim čuvajte na tamnom i suvom mestu
- Sjeme traje oko 2 godine
Savjet:
Pri preradi feferona, radi sigurnosti treba nositi rukavice za jednokratnu upotrebu, jer je kapsaicin koji se nalazi u plodu veoma oštar i dugo se lepi za kožicu.
Sjetva
U plasteniku setva se može obaviti od sredine februara sve dok je temperatura zemljišta iznad 20 stepeni. Alternativno, sjeme se može posijati na prozorsku dasku u januaru. Prozorska daska iznad grijača je idealna za sjetvu, jer se tako osigurava toplina potrebna za klijanje. Sjeme je u početku potrebno za sjetvu, ali ne bi trebalo biti starije od tri godine. Nadalje, potrebna je zemlja za uzgoj i odgovarajući kontejner za sjetvu, kao što je staklenik, posuda za sjeme ili proljetne posude. Prvi korak je da napunite odgovarajuće posude zemljom za saksije. Zatim sejanje paprike ide na sledeći način:
- Rasporedite sjemenke u posude
- oko 3 semenke se mogu staviti u saksiju
- prekrijte ih tankim slojem podloge
- sloj zemlje ne bi trebao biti deblji od 1 cm
- pažljivo navlažite zemlju nakon toga
- idealno sa finom tuš glavom
- zatim pokrijte posudu prozirnom folijom
- i stavite na svetlo i toplo mesto
- Temperature između 20-25 stepeni su idealne
Bockanje
Prve sadnice se obično pojavljuju nakon oko 15 do 20 dana. Čim se formiraju prvi listovi, idealno je vrijeme za izbiranje biljaka. Sadnice se postavljaju u sopstvene saksije, koje treba da imaju prečnik od oko 10 do 15 centimetara. Osim toga, više se ne postavljaju u saksijsko tlo, već u supstrat bogat humusom i hranjivim tvarima. Čuvanje biljaka je bitan korak koji treba obaviti izuzetno pažljivo. Sadnice su još uvijek vrlo nježne i stoga se lako mogu oštetiti. Čuvanje biljaka najbolje funkcionira ako postupite na sljedeći način:
- Napunite saksije supstratom
- Pažljivo izvadite biljke iz zemlje i premjestite ih
- nežno pritisnite zemlju dlanom
- mesto na svetloj i toploj lokaciji
- održavajte zemlju blago vlažnom sve vrijeme
- zatim nežno očvrsti biljke
- uzastopno stavljajući ih napolje satima u isto vreme
- ovo vam omogućava da se upoznate sa spoljnim uslovima
Lokacija i podloga
I paprike koje se uzgajaju u saksijama i one koje se uzgajaju u gredicama imaju posebne zahteve za svoju lokaciju. Feferoni su apsolutni ljubitelji topline, pa preferiraju mjesto koje je što toplije i svjetlije. Ako se biljke uzgajaju na previše tamnom mjestu, lišće će uvenuti i prerano otpasti. Kao rezultat, biljka ne daje ni cvijeće ni plodove. Mjesto također treba zaštititi od vjetra, jer paprike apsolutno ne vole propuh. Idealna lokacija, na primjer, je južni zid zgrade, jer on ne samo da štiti od kiše, već i pohranjuje toplinu. Osim toga, optimalan supstrat je neophodan za rast ovih velebilja. Važno je obratiti pažnju na sljedeće:
- Komercijalno zemljište za povrće je pogodno za uzgoj u saksijama
- Međutim, ovo ne bi trebalo prethodno oploditi
- jer ljute papričice ne podnose veštačka đubriva
- tlo u povrtnjaku treba da bude vlažno, bogato hranljivim materijama i propusno
- ljuta paprika takođe preferira blago kisela do neutralna tla
- optimalna pH vrijednost je između 6,0 i 6,5
- Međutim, pH vrijednost ne bi trebala biti iznad 7
- jer ovo ometa apsorpciju hrane kroz korijenje
Sađenje u povrtnjaku
Sada paprike u povrtnjaku obično se obavlja nakon ledenih svetaca, jer je rizik od noćnog mraza znatno manji u ovo vrijeme. Također je najbolje posaditi paprike sa filmom za malčiranje. S jedne strane, to štiti biljke od korova, jer su potisnuti filmom. S druge strane, film zadržava vlagu u tlu i osigurava da se tlo dobro zagrije. To omogućava da tlo bude i do dva stepena toplije, što zauzvrat potiče ranije sazrijevanje. Prije postavljanja filma za malčiranje potrebno je prvo očistiti gredicu od korova. Tlo se zatim dobro razrahli i tlo se prekriva filmom za malčiranje. Biljke ljute paprike sada se mogu koristiti na sljedeći način:
- Izrežite proreze u foliji na lokacijama pogona
- posadite biljke duboko kao što su bile ranije u saksiji
- Dodatno umetnite pomoćno sredstvo za penjanje
- jer težina voća može uzrokovati da se biljke povijaju
- zato ih treba podržati
- Pomoć za penjanje takođe nudi podršku pri jakom vetru
- da se biljke ne bi tako lako prevrnule
- Razmak sadnje treba da bude oko 40-50 cm
- optimalni razmak redova je 50-60 cm
Savjet:
Iako je preporučljivo saditi biljke sa filmom za malčiranje, to nije apsolutno neophodno. Međutim, ako ne koristite film za malčiranje, morate redovno čupati korov!
Stavljanje u lonac
Za uzgoj u saksijama prvenstveno su potrebni odgovarajući kontejneri. Oni bi trebali imati kapacitet od najmanje 5 litara i dubinu od oko 20 centimetara. Crne plastične posude su idealne za to jer imaju sposobnost pohranjivanja topline. Prednost je i ako saksije imaju drenažne rupe. Ovo osigurava da višak vode može oticati. Budući da ljute paprike ne vole mokre površine, preporučuje se da ih zaštitite od zalijevanja. Najbolji način da to uradite je kako slijedi:
- formirajte drenažu preko drenažne rupe prije ubacivanja biljaka
- Glinene granule ili krupni šljunak su pogodni za ovo
- onda dodajte supstrat preko njega
- idealno pomiješati ovo sa gnojivom sa sporim otpuštanjem
- ubaci biljku
- duboko kao biljke na otvorenom
Care
Paprike se generalno smatraju relativno lakim za njegu i stoga je potrebna njega prilično niska. Glavni zadatak je osigurati biljkama dosta vode i hranjivih tvari. Prorjeđivanje, s druge strane, nije apsolutno neophodno, ali se može uraditi ako je potrebno. Profesionalna nega biljaka paprike je sledeća:
Gnojidba
U idealnom slučaju, đubrivo sa sporim oslobađanjem se dodaje u zemlju prilikom sadnje, jer to podstiče brže i bolje formiranje korena. Paprike se tada po mogućnosti prihranjuju gnojivom koje uglavnom sadrži fosfor, dušik i kalij. Za to je prikladno komercijalno đubrivo za povrće ili paradajz. Alternativno, paprike se mogu prihranjivati stajnjakom od koprive, jer je to izuzetno dobro za njih. Prilikom đubrenja treba obratiti pažnju i na sledeće:
- đubrenje se vrši svakih 14 dana do prvog cvetanja
- prvi cvijet se formira oko 3 mjeseca nakon sjetve
- đubrenje se vrši sedmično od formiranja ploda pa nadalje
- Tlo treba da bude malo vlažno pre đubrenja
- Ako je tlo previše suvo, đubrivo može oštetiti korijenje
The Pouring
Peferoni su izuzetno žedni i imaju odgovarajuće velike potrebe za vodom. Posebnu pažnju treba posvetiti dovoljnom navodnjavanju od početka formiranja plodova do sazrevanja plodova. Za zalijevanje preporučujemo meku, ustajalu vodu sobne temperature. Međutim, feferoni postaju još bolji od čiste i filtrirane kišnice. Prilikom zalijevanja treba obratiti pažnju i na sljedeće:
- zalivaj redovno
- kuglice korena treba uvek da budu vlažne
- Međutim, izbjegavajte zalijevanje vode
- uvek voda odozdo
- pazi da lišće ne pokvasi
Savjet:
Prilikom uzgoja u stakleniku često se javlja problem što voda za navodnjavanje vrlo brzo isparava. Međutim, ovo se može izbjeći malčiranjem tla pokošenom travom.
Orezivanje i uklanjanje kraljevskog cvijeta
Orezivanje paprike obično nije potrebno za jednogodišnje kultivisane biljke. Međutim, ako se biljke uzgajaju nekoliko godina i prezimljuju, preporučljivo je da ih posječete prije i poslije zimskih mjeseci. Međutim, isproban i testiran korak je uklanjanje takozvanog kraljevskog cvijeta. Ovo je prvi cvijet koji biljka formira u račvi između glavnog i prvog bočnog izdanka. Odsijecanje terminalnog pupoljka ima ove prednosti:
- biljka ima više energije
- jer ne ulaže svu svoju energiju u cvjetanje
- ali u formiranju plodova
- ovo čini da biljka raste grmlje
- i znatno su veći prinosi
Žetva
Berba se obično obavlja od avgusta do kraja oktobra, pri čemu što paprike duže sazrevaju, to su intenzivniji njihov ukus i nivo ljutine. Često možete reći da li su plodovi zreli po njihovoj boji. U ranim fazama paprike obično imaju zelenu boju, koja se u zavisnosti od sorte i zrelosti menja u žutu, narandžastu ili crvenu. Kada su plodovi zreli, mogu se brati na sljedeći način:
- nikada ne kidaj voće
- jer ovo može oštetiti izdanke i plodove
- ali odrežite paprike oštrim alatom za sečenje
- ostavite plodove na biljci što je duže moguće
- Unesite biljke sa nezrelim plodovima u kuću od sredine/kraja septembra
- i nastavite da se kultivišete na prozorskoj dasci
- kako bi plodovi dozrijevali
Zimovanje
Feferoni se obično mogu prezimiti u kući uz malo osjetljivosti. Za to je bitno da se biljke na vrijeme iskopaju i unesu u toplu unutrašnjost. Paprike su izuzetno osetljive na hladnoću i mogu se oštetiti na temperaturama ispod 5 stepeni. Nakon što su biljke unesene u zatvoreni prostor, prvo što treba učiniti je pregledati ih na štetočine. Zaražene biljke treba držati odvojeno i tretirati u skladu s tim. Paprike se zatim sade u saksije i stavljaju na svetlo mesto, jer tamo mogu sazreti nezreli plodovi. Da bi zimovanje funkcioniralo treba imati na umu sljedeće:
- lokacija treba da bude što hladnija
- Temperature između 10-15 stepeni su idealne
- Ako je previše hladno, naredne godine će uticati na rast i proizvodnju voća
- Ako je toplije, vjerovatnija je infestacija lisnih uši
- dovoljna vlažnost
- bez nacrta
- zalijevajte redovno ali umjereno
- ne đubreti u zimskim mesecima
Savjet:
U februaru se paprike režu tako da su bočni izdanci dugi oko 3 centimetra. Biljke se zatim stavljaju u svježu zemlju, više zalijevaju i održavaju toplije.
Zaključak
Peferoni se mogu uzgajati i na otvorenom i u saksijama na balkonu. Napori održavanja su relativno mali, s glavnim fokusom na adekvatnu opskrbu vodom i hranjivim tvarima. Ako se pravilno brine, biljka daje šarene, hrskave plodove, koji lako mogu sazreti u zatvorenom prostoru.
