Cveće se može koristiti da izrazi svoja osećanja, zbog čega ga žene posebno vole. Postoji pravi za svaku priliku i svaki ukus. Predstavljaju nestalnost i prolaznost. Nažalost, sjaj obično kratko traje. Ali to ne mora biti slučaj, jer uz prave tehnike i materijale možete uživati u njima mnogo duže.
Metode za čuvanje cveća
Puno je istine u izreci 'Cveće govori više od 1000 reči'. Ruže su najbolji primjer za to. Šteta je samo što je rok trajanja svježih biljaka značajno ograničen. Ali zašto jednostavno ne produžiti rok trajanja prekrasnog cvijeća ili cvjetnih glavica, na primjer njihovim očuvanjem. Važno je započeti konzerviranje odmah nakon rezanja. To je moguće na različite načine.
Sa glicerinom
Jedan od najčešćih načina očuvanja biljaka je glicerin ili glicerol, šećerni alkohol. Ima sposobnost da veže mnogo vlage. Osim glicerina iz apoteke potrebna vam je topla voda i vaza ili flaša u koju možete staviti cvijet. Trebalo bi da počnete da sušite kada su ruže, hortenzije itd. najlepše.
- U dva dela tople vode u vazi dodajte jedan deo glicerina
- Temperatura vode između 37 i 38 stepeni
- Odrežite svježe stabljike pri dnu
- Idealno bi trebalo da budu dugačke oko 20 cm
- Uklonite listove koji mogu doći u kontakt sa glicerinom
- Zatim stavite u mješavinu vode i glicerina
- Cvijeće upija smjesu tokom konzerviranja
- sušenje se odvija u roku od nekoliko dana
- Uklanjanje osušenog cveća iz vaze
- Ako je potrebno, odrežite stabljike na oko jedan centimetar
Ako samo želite da osušite cvijeće bez peteljke, napunite jednu ili više jednokratnih čaša vodom i glicerinom u odgovarajućem omjeru. Zatim stavite jedan cvijet u svaku čašu i ostavite ga tamo oko 72 sata. Proces sušenja je završen kada male kapljice glicerina izađu iz vrhova latica.
Savjet:
Osušene biljke ne treba izlagati vlazi niti ostavljati na suncu kako ne bi izblijedjele.
Silika gel, suva so ili prašak za veš
Silika gel u obliku praha može se koristiti na isti način kao i suva so. Cvjetne glavice koje se suše na ovaj način trebaju biti suhe na dodir, a ne vlažne. Preporučljivo je ostaviti nekoliko centimetara stabljike na cvjetovima kako bi se njima lakše rukovalo. Pored silika gela ili soli, potrebna vam je posuda koja nije prevelika i koja se može zatvoriti.
- U zavisnosti od veličine cvijeća, napunite posudu nekoliko centimetara sredstvom za sušenje
- Postavite biljni materijal na vrh
- Ne bi trebalo da se dodiruju
- Pospite prah ili so po laticama
- Mora biti potpuno prekrivena s njom
- Ne bi trebalo ostati praznina
- Konačno zatvorite posudu
- Stavite na suvo i toplo mesto dve do tri nedelje
- Proces sušenja traje oko tri do četiri dana
Cvijeće se tada može ukloniti i lagano protresti kako bi se uklonio ostatak sredstva za sušenje. Silika gel i sol ne moraju nužno biti odloženi nakon toga. Oba se mogu lako ponovo koristiti. Sve što treba da uradite je da je stavite u rernu na 120 stepeni oko sat vremena. Nakon što se ohladi, sipajte u hermetički zatvorenu posudu. Umjesto soli ili silika gela možete koristiti i prašak za pranje rublja za konzerviranje. Aplikacija je ista.
Savjet:
Prednost silika gela i suve soli je što se boja latica najbolje čuva. Najbolje je da nosite rukavice kada koristite silika gel jer može izazvati iritaciju kože kod osjetljivih ljudi.
U zraku
Klasična metoda je sušenje na zraku. Posebno je pogodan za cijele cvjetove, a manje za pojedinačne cvjetove. Da bi zadržali svoj lijep, prirodan oblik, treba ih sušiti naopačke, odnosno sa cvijetom okrenutim prema dolje. Ili ih vežete pojedinačno ili u male grozdove na stabljikama. Zatim ih objesite na suho i toplo mjesto, na primjer na tavan ili u kotlovnicu. Sušenje može potrajati. Da li je proces sušenja završen, možete reći po laganom šuštanju čim ga dodirnete. Ovako očuvane, ostaju atraktivne nekoliko mjeseci.
Savjet:
Za vezivanje preporučljivo je koristiti elastičnu traku, a ne tradicionalni kanap. Kao što je poznato, cvet se skuplja tokom procesa sušenja i tada može da isklizne iz poveza, što je malo verovatno da će se desiti sa gumom.
Sa voskom za svijeće
Metoda voskom zahtijeva lonac za vodeno kupatilo, zdjelu ili konzervu otpornu na toplinu i naravno vosak za svijeće. To mogu biti ostaci svijeća ili voska iz rukotvorine. Prvo se zagrije voda, a vosak se topi u vodenom kupatilu. Ne bi trebalo da bude toplije od 60 stepeni. Zatim pažljivo umočite cvijeće naopako u tekući vosak i ostavite da kratko kapa. Onda ih stavite na neke novine da se osuše.
Savjet:
Nedostatak ove metode je što cvjetne glavice postaju relativno teške zbog voska i vjerovatno će promijeniti boju.
U rerni
Očuvanje u rerni je verovatno najbrži način za očuvanje hrane. Prvenstveno se koristi za sušenje pojedinačnih latica, na primjer ruža, ali je pogodan i za cijele biljke. Sve što vam treba je pleh za pečenje i malo pijeska da ga posipate. Odgovarajući biljni materijal se zatim postavlja na pijesak na dovoljnoj udaljenosti.
Sada stavite pleh u rernu zagrejanu na 40 stepeni. Pojedinačne latice se suše nakon oko 30 minuta. Za cijele biljke potrebno je duže, obično nekoliko sati. Trajanje ovisi prvenstveno o količini koja se suši i o kojoj vrsti cvijeća je riječ. Sorte sa mnogo latica, kao što su različak ili krizanteme, su najprikladnije za ovu metodu.
U mikrotalasnoj
Za veoma nestrpljive, mikrotalasna je idealna za konzerviranje. Za to su posebno prikladne pojedinačne latice ili manje vrste s jednostavnim i ravnim cvjetovima poput maćuhica, geranija ili tratinčica. Još su vam potrebni kuhinjski papir i novine kao i dvije keramičke pločice koje ne bi trebale biti veće od 20 x 20 cm. Pločice moraju biti u mogućnosti da se slobodno rotiraju na mikrotalasnoj ploči.
- Prvo izrezane novine i papirni ručnik na veličinu pločice
- Stavite sloj kuhinjskog papira i novina na svaku pločicu
- Postavite svježe cvijeće na vrh
- Zatim ponovo prekrijte novinama i kuhinjskim papirom
- Stavi drugu pločicu na vrh, ali je ne pritiskaj
- Sada stavite celu stvar u mikrotalasnu na oko 60 sekundi
- Trajanje sušenja zavisi od veličine i vrste biljke
- Produžite za još 30 ili 60 sekundi ako je potrebno
- Ostavite sušeno cveće da se ohladi na vazduhu oko jedan dan
Utisnuto u knjigu
Metoda sa najmanje napora je da se utisne u što deblju knjigu. Otvorite knjigu, stavite komad kuhinjskog papira ili papira za upijanje na otvorenu stranicu knjige i stavite biljni materijal na vrh. Zatim ovo ponovo prekrijte slojem kuhinjskog papira i zatvorite knjigu. Ako je knjiga prilično lagana, treba je odvagati ili pritisnuti između debljih knjiga. Nakon otprilike nedelju dana, papir za upijanje treba promeniti i po potrebi ponoviti svake nedelje. Sušenje je obično završeno nakon otprilike tri sedmice. Nedostatak presovanja je što se gubi prirodan oblik cvijeća.
Biljke pogodne za konzerviranje
Mnoge biljke proizvode prekrasne cvjetne glavice. Međutim, ne može se svima produžiti rok trajanja njihovim očuvanjem. Sve sorte koje su posebno žedne, kao što su ljiljani i tulipani, su neprikladne. Sve vrste slamki su najprikladnije jer prirodno sadrže malo vlage. Livadsko cvijeće kao što su hortenzije, ruže, asteri, karanfili i lavanda, kao i vrijesak i gipsofila također se mogu sačuvati ovim metodama.
