Originalno, održivo i blisko prirodi – ove tri riječi bi najbolje mogle opisati organsku baštu. U redovnom radu sa biljkama ne koriste se hemijski proizvodi specijalizovanih trgovaca, kao što su insekticidi, fungicidi i đubriva. Uz pravilnu pripremu i malo truda, možete dobiti sve potrebne elemente iz prirode. Jednostavnim sredstvima moguće je stimulisati razvoj biljaka i efikasno suzbiti štetne insekte.
Stvorite prirodne vrtove
Održivo upravljanje baštom nije moderan izum. Ono što se danas često pakuje pod terminima kao što su „ekološki” i „organski” bilo je dato u vrijeme naših pradjedova i prabaka. Hemijski proizvodi danas olakšavaju rad. Bilo da se radi o snabdijevanju biljaka u krevetu hranjivim tvarima ili da se uhvatite u koštac sa neželjenim biljkama kao što su korov i maslačak. Dobre vijesti: ne morate provoditi nekoliko sati dnevno u vrtu da biste obavili ove zadatke bez korištenja proizvoda iz trgovine.
Glavni fokus organske bašte je, između ostalog, ekološka obrada tla i uzgoj zdrave hrane bez ostataka. Raznolika sadnja stvara utočište za lokalnu faunu bogato vrstama. Ugrožene životinje i insekti osjećaju se kao kod kuće u vrtu bez pesticida. Veličina posjeda ne igra nikakvu ulogu u održivoj sadnji i održavanju. Takođe možete uzgajati povrće itd. na malim površinama. Još jedna prednost: organski vrtovi i engleski travnjaci mogu se lako kombinirati jedni s drugima. Jer baštovanstvo u blizini prirode ne znači nužno da trava, grmlje i druge biljke moraju nekontrolirano rasti.
Optimalna lokacija za krevete
U smislu osnovnog principa, stvaranje organskog vrta se ne razlikuje od onog u konvencionalnom vrtu. Lokacija za krevete treba da zadovoljava zahtjeve odgovarajućih biljaka. Većina useva preferira svetlo, toplo mesto. Jaka sunčeva svjetlost tokom podneva može imati kontraproduktivan učinak na razvoj višegodišnjih biljaka i otežati njegu. Kao grubi vodič, izjava je da je oko 6 sunčanih sati dnevno dovoljno za razvoj biljaka.
- Podignuti kreveti olakšavaju njegu i štite vaša leđa
- Alternativno, koristite krevete na uzvisini
- Blaga nagiba sprečava nakupljanje vode
- Izbegavajte neposrednu blizinu saobraćajnica
Brda i uzdignuti kreveti imaju odlučujuću prednost zbog svoje strukture. Za stabilnost i strukturu koriste se poluzreli kompost, grmlje i grane. Materijal polako truli i oslobađa toplotu i hranljive materije u okolinu tokom procesa raspadanja. Biljke koje su osjetljive na hladnoću i troše mnogo energije, poput spanaća, imaju koristi od toga. Na ovaj način možete saditi uzdignute i uzvisine rano u proljeće.
Savjet:
Ukoliko prijeti kasni mraz, pokrijte gredice velikom količinom smrekovog grana ili slame.
The Floor
Supstrat igra važnu ulogu u uzgoju i njezi biljaka. Konzistencija i sastav treba da zadovolje potrebe biljaka. Dok se lavanda i bosiljak, na primjer, ne mogu nositi s visokim sadržajem vapna u tlu, grašku i šargarepi to ne smeta. Gotovo sve biljke imaju jednu zajedničku stvar: teški supstrat inhibira rast i može potaknuti zalijevanje.
- Redovno rahlite zemlju
- Ako zemlja ima dosta gline, dodajte pesak
- Malo kamenje trajno labavi podlogu
Također možete napraviti mali organski vrt na velikom balkonu ili svijetloj terasi. Vertikalna kultivacija biljaka pokazala se uspješnom u tu svrhu. Koristite velike kante ili građevinske kade. Supstrat se u ovom slučaju sastoji od mješavine vrtne zemlje i malih količina humusa. Kompostu nije mjesto sa biljkama u saksiji.
Mikroorganizmi u tankom tlu nisu u stanju da efikasno obrade materijal. Rezultat je stvaranje plijesni i truleži. Za biljke u saksijama treba da napravite drenažu na dnu. To se obično sastoji od malog kamenja ili krhotina keramike. Na ovaj način, višak vode za navodnjavanje i kišnica može brzo da se odvede, a podzemni delovi biljaka su manje podložni truleži korena.
Hranljive materije iz prirode
Prilikom kultivacije organskog vrta koriste se samo materijali iz prirode. Ovo se odnosi i na đubrenje. Iz tog razloga, vaš vlastiti kompost je dio osnovne opreme. Postoji nekoliko relevantnih tačaka prilikom postavljanja postrojenja za kompostiranje i brzog razlaganja organskog otpada:
- Ne pravite gomile komposta na punom suncu ili sjenovitim lokacijama
- Mora se osigurati direktan kontakt sa zemljom
- Sjeckanje većeg otpada
Biljke kao što su kopriva, maslačak, stolisnik i listovi paprati ubrzavaju proces truljenja. Alternativno, možete koristiti "vještački" akcelerator napravljen od prirodnih tvari. Za ovo su vam potrebne sljedeće komponente:
- 1 komad suvog kvasca
- 250 g šećera
- 10 litara vode
- Kanta
Pomešati sve sastojke i ostaviti da odstoji jedan dan. Zatim ponovo snažno promiješajte i ravnomjerno rasporedite po kompostu. Toplina također pomaže mikroorganizmima da brže razgrađuju kompostabilne materijale. Kupovina posebnog termalnog kompostera je nepotrebna. Ljeti prekrijte hrpu komposta tamnom folijom. Uklanjajte materijal u redovnim intervalima na kratko vrijeme kako biste omogućili kisiku da stigne do organskog otpada.
Pravilno gnojenje
Biljkama su potrebna 3 faktora da bi optimalno napredovale: voda, svetlost i hranljive materije. U vrtu kojim se tradicionalno upravlja, često se koriste tečna i dugotrajna komercijalna gnojiva. U organskoj bašti, međutim, dozvoljeni su samo organski materijali. Kompostna zemlja je posebno pogodna za pripremu leja. Jednom zasađen, teško je dovoljno uneti supstrat u tlo. Za redovno đubrenje koristite sledeće komponente:
- Talog od kafe ili čaja
- Organski strugotine od rogova
- Gnoj od koprive
- Zdrobljene ljuske od jaja
Ako želite da zakopate malo dublje u džepove, možete koristiti poseban koncentrat organskog đubriva. Ovi proizvodi su također prilagođeni potrebama specifičnih biljaka, kao što su paradajz i začinsko bilje. Čak i sa organskim đubrivom može doći do prekomerne količine hranljivih materija. Za biljke koje konzumiraju veliku potrošnju, trebalo bi razmazati talog kafe itd. u razmacima od oko 14 dana. Druge biljke mogu se nositi s malom količinom gnojiva. Dovoljno je gnojiti ove biljke otprilike svakih 4 do 6 sedmica.
Porijeklo sjemenki
Osnovu organske bašte čini manje vrsta biljaka nego njihovo porijeklo. Sakupljanje i sušenje sjemena postalo je strast mnogih vrtlara. U tu svrhu, nekoliko odabranih trajnica je dozvoljeno da procvjetaju i daju sjeme. Žetva iduće godine zavisi od ove metode.
- Ne uklanjati uvenule cvatove
- Sjeme mora dovoljno sazreti na biljci
- Hvaćanje padajućeg sjemena vunom ili papirom
- Čuvati na tamnom i suvom mestu
Međutim, ova mjera nije uvijek uspješna. Neke biljne vrste mogu se međusobno ukrštati, što rezultira nejestivim plodovima. U pitanju su prvenstveno tikvice. Popularno povrće kao što su tikvice, krastavac, bundeva i lubenica pripada ovom rodu. Čak i ako koristite različite lokacije za uzgoj, insekti mogu prenijeti spore drugih vrsta na vaše biljke. Ako tek počinjete i pokrećete organsku baštu, takođe ćete morati da nabavite seme na drugačiji način.
Samo nekoliko baštenskih centara specijalizovano je isključivo za distribuciju visokokvalitetnog organskog semena. Prednost ovog sjemena: Prema EC Organic Regulativi 834/2007, sjeme potiče od matičnih biljaka koje su uzgajane u skladu sa strogim ekološkim smjernicama. Razmnožavanje ovih biljaka moguće je u bilo koje vrijeme bez ikakvih problema. Uz strpljenje možete dobiti i sjeme starih i rijetkih sorti povrća od strastvenih organskih vrtlara.
Savjet:
Izbegavajte da jedete gorke tikve. Visoka doza nejestivih kukurbitacina je odgovorna za gorak ukus.
Varieties
Začinsko bilje, jagode, paradajz i krastavci spadaju među klasične sorte organske bašte. Međutim, manje je važna vrsta biljke, već, kao što je već spomenuto, porijeklo sjemena. Uzgoj nije ograničen na robusne biljke. Egzotične sorte mogu se saditi i na prirodno uzgojenim gredicama. Sljedeće biljke su izdržljive i popularne:
- Andske bobice (Physalis peruviana)
- Tomatillo (Physalis philadelphica)
- Patlidžan (Solanum melongena)
- Lubenice (Citrullus lanatus)
- Kiwano (Cucumis metuliferus)
- Ananas trešnja (Physalis pruinosa)
Obratite pažnju na zahteve i potrebe biljaka. Za neke, uzgoj na prozorskoj dasci od februara ima smisla. Povećajte šanse za klijanje omotanjem posude prozirnom folijom. U prvim danima života nema razlike u brizi za biljke:
- Podloga se ne smije osušiti
- Izbegavajte jaku sunčevu svetlost
- Gnojidba se vrši tek otprilike 2 sedmice nakon nicanja
Korijeni mladih biljaka ne smiju rasti zajedno. Kad sadnice razviju 2 do 3 para listova, potrebno ih je izbosti. Pripremite male saksije sa običnom baštenskom zemljom i kašikom izvadite biljke iz posude za uzgoj. Čim vanjske temperature to dozvole, možete premjestiti biljke u krevet. Za višegodišnje trajnice osjetljive na hladnoću vrijedi posaditi u veliku posudu.
Savjet:
Sjemenke svojih organskih biljaka možete podijeliti s drugim vrtlarima ili ih zamijeniti za druge sorte.
Rotiranje useva
Praćenje plodoreda igra važnu ulogu u uzgoju povrća. Vremenski slijed različitih biljnih sorti na lokaciji može odrediti uspjeh ili neuspjeh žetve. Svako ko koristi isti prostor svake godine za iste biljke oštećuje tlo. Tlo se umara i više se ne može regenerirati čak ni kroz opskrbu hranjivim tvarima. Biljke pate i postaju podložne bolestima i štetočinama. Možete spriječiti simptome nedostatka raznovrsnim plodoredom.
- Obrati pažnju na pauze za kultivaciju
- Biljke istog roda treba uzgajati na istoj lokaciji svake 3 do 4 godine
- Odvojite osobe koje jedu teške, srednje i slabe jede prostorno jedna od druge
Biljke koje promovišu tlo treba saditi u gredicu otprilike svake 4 godine. Phacelia i gorušica promoviraju kulturu tla. Zimi možete ugraditi biljke u supstrat. Na ovaj način možete ponovo koristiti prostor na uobičajeni način sljedeće godine. Također možete zaštititi tlo sekundarnom ili srednjom kulturom. Nemojte koristiti biljke koje su usko povezane jedna s drugom. Primjeri odgovarajućih sorti su:
- Luti luk
- Radish
- Čupanje zelene salate
- Arugula
- Spinat
Dovoljno malčirajte tlo između pojedinačnih useva. Kopriva kada se zgnječi i osuši obogaćuje supstrat važnim mineralima.
Biljke
Malo toga treba uzeti u obzir prilikom same sadnje. Uvjerite se da postoji dovoljna minimalna udaljenost između pojedinačnih biljaka. Sama rupa za sadnju treba da bude dovoljno velika kako bi se korijenje biljaka moglo optimalno razvijati. Ako želite biti sigurni, možete grubo popustiti okolno tlo lopatom ili viljuškom za kopanje. U organskoj bašti treba se osloniti na mješovite kulture. Kombinujte povrće, začinsko bilje i cvijeće. Sorta biljaka nudi mnoge prednosti:
- Prostor u krevetu se efikasno koristi
- Insekti i mali sisari nalaze zaštićeno stanište
- Širenje bolesti i štetočina je otežano
Savjetuje se oprez kada je u pitanju sastav biljaka. Ne slažu se sve sorte dobro jedna s drugom. Paradajz i krastavci su klasičan primjer za to. Luk i pasulj, kao i celer i krompir ne treba gajiti direktno jedan pored drugog.
Deratizacija
Uzgoj mešovitih useva otežava širenje štetočina i patogena. Međutim, čak ni u organskoj bašti niste potpuno imuni. Ne morate da koristite hemikalije da biste efikasno zaštitili svoje biljke. Možete se boriti protiv mnogih insekata i bolesti biološkim sredstvima.
- Možete se riješiti grinja rastvorom tansy i vode
- Lisne uši možete da se rešite odvarom od koprive ili rastvorom mekog sapuna
- Mješavina surutke i vode pokazala se efikasnom protiv plijesni
- Pjesak ili suha piljevina odvraćaju puževe podalje
Bolja je prevencija nego liječenje. Postoje biljke koje efikasno čuvaju štetočine. Na primjer, uzgajajte lavandu i bijeli luk između redova kreveta. Ove biljke drže lisne uši podalje.
Zaključak
Stvaranje organske bašte ne uključuje nužno velike finansijske troškove. Potrebno je uložiti samo vrijeme i radno vrijeme. Što se tiče uzgoja i njege, male su razlike između pojedinih vrsta vrtova. Sve što je potrebno je malo preispitivanje kada se konvencionalni hemijski proizvodi moraju zamijeniti biološkim proizvodima iz prirode. Održivo upravljanje vrtom ima brojne prednosti i koristi kako ljudima tako i prirodi.
