Bastenska borovnica ima veoma dobar ukus, ima mnogo namena u kuhinji i veoma je zdrava. Vrtna borovnica može poslužiti i kao paravan za privatnost ako se koristi kao palisadna sadnja. Pa zašto ne posadite vlastite vrtne borovnice u svojoj bašti? Uz malo osnovnog znanja, sadnja i njega se mogu postići optimalno.
Usput: Kada se konzumira, baštenska borovnica ima prednost da ne obezboji usta i zube. To je zato što nije u srodstvu sa autohtonim borovnicama koje divlje rastu u šumama, već je srodnik američkih borovnica.
Varieties
Sada postoji više od 100 novih sorti baštenskih borovnica koje se uzgajaju od početka 20. veka. U Njemačkoj je uzgajivač Wilhelm Heermann uzgajao grožđe plavo-bijelo zlato i plavo-bijelo šećerno grožđe, od kojih su kasnije kao dodatne sorte odabrane sorte Blau-Weiß-Goldtraube 71 i Rekord. Sorte Herma I i Herma II, kao i Gila i Greta postale su etablirane u Njemačkoj. Ono što je svim ovim sortama zajedničko je da optimalno uspevaju u nemačkim klimatskim i zemljišnim uslovima.
Mnoge sorte baštenskih borovnica su uglavnom poznate u SAD. Plava ruža, kao i Marus i Rahi, koji dolaze iz Australije i Novog Zelanda i stoga najbolje uspijevaju u ovom klimatskom okruženju, poznati su kao križevi. Ukupno, oko 30 kultivisanih sorti vrtne borovnice uspostavljeno je širom svijeta i široko se uzgaja. Praktično jedina vrtna borovnica koja se uspjela afirmirati širom svijeta je Bluecrop, jer daje visoke i redovne prinose čak i na vrlo različitim lokacijama i različitim uvjetima. Osim toga, ova sorta je hladno otporna i otporna na sušu, a takođe je i veoma otporna na štetočine i bolesti.
Zahtjevi za lokaciju
Baštenska borovnica je veoma popularna za voćnjak u našim geografskim širinama, ali ima posebne zahteve prema lokaciji i zemljištu. Budući da biljke botanički pripadaju porodici vrijeska, idealno je mjesto bogato humusno tlo bez kreča i ravnomjerno vlažno tlo. Ponekad se može pokazati lakšim uzgajati borovnicu u kontejneru kako bi joj se osigurali savršeni uvjeti tla. U tom slučaju se u kantu nasipa gotova šišasta zemlja jer najbolje odgovara potrebama borovnice. Ali moguće je i kantu od cigle zakopati u vrt i potom u nju posaditi borovnice sa optimalnim supstratom. Da se ne bi nepotrebno povećavala pH vrednost zemljišta, što baštenska borovnica manje voli, preporučuje se zalivanje biljke kišnicom, jer sadržaj vapna u vodi iz slavine nepotrebno povećava pH vrednost zemljišta. Osim toga, kreč iz vode iz slavine ometa rast vrtnih borovnica. Baštenske borovnice takođe cijene partnersku sadnju. Iako su kultivisane borovnice samooplodne biljke, ipak je preporučljivo saditi najmanje dvije različite sorte zajedno kako bi se povećao prinos. Zahtjevi vrtne borovnice na lokaciji:
- bogato humusom, bez vapna ili siromašno vapnom, vlažno tlo
- za savršene uslove: posadite kao saksiju sa erikastom zemljom
- za niske pH vrednosti, ako je moguće, samo vodu sa kišnicom ili vodom sa malo kreča
Sadite ispravno
Ako je baštenska borovnica zasađena, trebalo bi da koristite rastresito tlo, unesite dosta vlage i pažljivo posadite biljku. Za savršen rast i dobar prinos plodova važan je i balans hranljivih sastojaka, koji se postiže ciljanim i redovnim prihranjivanjem. Odabir lokacije i supstrata postavlja temelj za prinos voća. U divljini, borovnice obično rastu na vlažnim močvarnim livadama i u podrastu rijetkih močvarnih šuma. Budući da korijenje grmova nije duboko, već je plitko rašireno, biljke također treba posaditi u jamu za sadnju koja nije previše duboka i ima veliki prečnik u vašoj bašti.
Substrat
Rastresito tlo koje je propusno i nije sklono muljeviti ili zbijanju idealan je supstrat za vrtnu borovnicu. Savršena je mješavina vrtne zemlje i komposta, lišća ili pijeska. Biljka bolje raste i napreduje što je supstrat rahliji i propusniji za kiseonik. Supstrat sa niskim sadržajem kreča je važan jer previše vapna oduzima korijenu borovnice sposobnost da apsorbira hranjive tvari koje su im važne. Ako su prisutni žuti listovi, to može ukazivati na neravnotežu i povećan sadržaj vapna u tlu ako je gnojenje optimalno.
Savjet:
Ako niste sigurni da li odabrano tlo ima malo vapna, možete provjeriti njegov sadržaj vapna koristeći test trake dostupne u vrtnim centrima ili trgovinama.
Care
Biljke borovnice zahtijevaju dobru, osjetljivu njegu za bogat prinos ploda, koji ne bi trebao biti ograničen samo na vrijeme berbe.
Rezanje
Dosljedno orezivanje biljke nije potrebno, ali joj neće štetiti ako je potrebno. Ako je biljka prevelika ili gusta za vaše baštenske uslove, možete ukloniti neke izdanke kako biste biljku proredili. Kada biljka napuni četiri do pet godina, stare grane treba odrezati kako bi se vrtna borovnica podmlađivala. Da biste to učinili, stare grane se izrezuju direktno iznad zemlje. Ova rezidba od četvrte do pete godine života je važna jer će se bez rezidbe iz biljke razviti samo nekoliko novih izdanaka i berba će stoga biti smanjena. Orezivanje treba obaviti u zimskim mjesecima, kada lišće potpuno otpadne, ali nije došlo do novog rasta. Temperatura bi trebala biti ispod nule prilikom rezidbe.
Prilikom rezidbe, stari izdanci se prvo uklanjaju direktno iznad zemlje. Svakom grmu je potrebno samo oko šest izdanaka da bi se savršeno razvio i proizveo nove izdanke. Izbojke koji su se loše razvili prošle sezone i dali nezrele bobice također treba ukloniti. Nadalje, pri rezanju se prorjeđuju bočni izdanci kako bi biljka dobila više sunčeve svjetlosti, a time i bolje sazrele bobice. Imajte na umu da rez
- nije nužno potrebno dosljedno orezivanje
- može se odvijati bez problema ako je rast prejak
- može se raditi redovno i umjereno od četvrte do pete godine života
- uvijek treba raditi u zimskim mjesecima nakon što lišće opadne i prije nicanja
Često postavljana pitanja
Moje baštenske borovnice su tako kisele, je li to normalno?
Činjenica je da baštenske borovnice postaju slađe što duže mogu da ostanu na grmu. Vrijeme berbe je od sredine jula do kraja avgusta. Važno je znati: Baštenske borovnice sazrijevaju postepeno i tako treba brati samo najzrelije plodove na grmu, koji tada imaju odgovarajuću količinu slatkoće. Treba imati na umu da vrtna borovnica daje najveći prinos tek nakon šest godina. Međutim, biljka može davati plodove decenijama sveukupno.
Mogu li sam da razmnožavam svoje vrtne borovnice?
Bastenska borovnica se lako može razmnožavati korišćenjem takozvanih biljaka za spuštanje. Da bi se to učinilo, izdanak se savija na tlo i fiksira u tlu. Ako je izdanak razvila vlastito korijenje, može se odvojiti od matične biljke i posaditi na drugom mjestu.
Šta bi trebalo da znate o baštenskim borovnicama ukratko
Zahtjevi
- Bastenska borovnica raste samo na kiselom tlu sa pH od 4 do 5.
- Da biste odredili pH vrijednost vašeg vlastitog vrtnog tla, možete komercijalno kupiti male test trake koje se mogu koristiti za ispitivanje uzorka tla.
- Tlo se tada prilagođava potrebama borovnice, jer će u većini slučajeva izmjerena pH vrijednost biti veća.
- Da bi se to uradilo, u zemlju se unosi ili tresetna ili erikalna zemlja, nakon čega se može početi sa sadnjom.
Care
- Baštnim borovnicama je potrebno sunčano i donekle zaklonjeno mesto u bašti, gde je zemlja uvek blago vlažna.
- Da biste izbjegli stalno zalijevanje, korisno je pokriti tlo oko biljaka slojem malča od kore, lišća ili piljevine.
- Međutim, čim se formiraju cvetovi, obezbedite dovoljno zalivanja. Kada se osuši, bobica opada lišće, cvijeće, ali i plodovi.
- U osnovi, nije potrebno saditi nekoliko sorti jer su skoro sve sorte baštenske borovnice samooplodne.
Čuvanje kante
- Budući da borovnice zahtevaju veoma posebnu zemlju, možda će biti lakše uzgajati ih u kontejneru.
- Ovu kantu je najbolje napuniti gotovim močvarnim zemljištem, koje najbolje odgovara potrebama borovnice.
- Takođe je moguće zakopati veliki kontejner kao što je zidarska kanta u bašti i tamo posaditi borovnice.
- Da se ponovo ne bi povećala pH vrednost zemljišta, baštenske borovnice uvek treba zalivati samo kišnicom.
Rezanje
- Orezivanje borovnice nije potrebno, ali ni ne šteti.
- Ako je biljka postala prevelika ili previše gusta, možete ukloniti neke izdanke da je malo prorijedite.
- Međutim, nakon otprilike četiri do pet godina, trebalo bi da počnete da sečete najstarije grane da biste podmladili biljku.
- Ove grane su odsečene tik iznad zemlje.
