Postoje brojne voćke koje se bez problema samooprašuju i time štede dosta prostora u bašti, na terasi ili u stakleniku. Detaljno vam predstavljamo 20 vrsta.
Sjemenkasto voće: 6 samooprašivača
Aronija (Aronija)
- sve 3 vrste proizvode jestive plodove
- Visina rasta: do 250 cm
- žbunasti rast, uspravno, listopadno, tamnozeleno lišće
- može se obučiti kao standardna voćka
- Period cvatnje: od maja do početka juna
- pojedinačni cvjetovi sa dvostrukom metlicom, bijeli
- Vrijeme berbe: od kraja avgusta do sredine oktobra
- Voće crno, okruglo, izuzetno bogato vitaminima, često ga jedu ptice
- kisela aroma
- Samooprašivač privlači brojne insekte oprašivače
- sunčano do djelimično zasjenjeno, pješčano, suvo, svježe, dobro drenirano
- hardy
Jestivi oren 'Edulis' (Sorbus aucuparia 'Edulis')
- Visina rasta: 600 do 1.500 cm
- brz rast, vitka, sa više stabljika, piramidalna kruna, listopadno, tamnozeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od maja do sredine juna
- pojedinačni kišobrani, bijeli, bogati cvijećem
- Vrijeme berbe: od kraja avgusta do početka novembra, prvi mraz pojačava okus
- Voće je jestivo, prijatno kiselog ukusa, narandžasto ili crveno, izuzetno bogato vitaminima, često ga jedu ptice
- sunčano do djelimično zasjenjeno, usamljena pozicija, nezahtjevna prema zemljištu
- hardy
Serviceberry (Sorbus torminalis)
- Visina rasta: 700 do 2.500 cm
- uspravan rast, gusta, okrugla kruna, atraktivna jesenja boja, ljetno zelena, intenzivno zeleno lišće sa plavičastom donjom stranom
- Period cvatnje: od maja do sredine jula
- pojedinačni cvjetovi sa dvostrukom metlicom, bijeli, mali
- Vrijeme berbe: od oktobra
- Voće crvenkasto do smeđe sa belim tačkama, u obliku jabuke, prilično sitno, prezrelo voće popularno kod ptica
- Kuvanje voća prije jela
- Ukus podsjeća na marcipan ili bademe
- sunčano do djelimično zasjenjeno, izbjegavajte slana tla, suvo, svježe, bogato hranjivim tvarima, preferira kreč, propusno
- potrebna je zimska zaštita
Medlar (Mespilus germanica)
- Visina rasta: 500 do 600 cm
- krivi rast, široka kruna, ljetno zeleno, intenzivno zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od kraja aprila do sredine juna
- pojedinačni dupli cvjetovi, na kratkim izdancima, bijeli, veliki
- Vrijeme berbe: od kraja oktobra do kraja novembra
- Plodovi narandžasto-braon, loptasti, dlakavi, prekriveni malim bradavicama
- slatka aroma, fine kiseline
- sunčano do djelomično zasjenjeno, bogato hranjivim tvarima, vapnenasto
- hardy
dunja (Cydonia oblonga)
- Visina rasta: 400 do 800 cm
- žbunasto malo drvo, uspravno, rasprostranjena krošnja, ljetno zeleno, zagasito zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od maja do sredine juna
- pojedinačni dupli cvjetovi, bijeli, roze, veliki
- Vrijeme berbe: oktobar, provjerite zrelost
- Plodovi žuti, krupni (do 500 g), kruškoliki, izuzetno bogati vitaminima, prekriveni dlakama koje sadrže tanin
- kiselo-slatkast ukus, intenzivno gorka kora
- operite i zagrejte pre konzumiranja (otklanja gorak ukus kore)
- sunčano do djelimično zasjenjeno, vlažno, svježe, duboko, bogato hranjivim tvarima
- hardy
Speierling (Sorbus domestica)
- Visina rasta: 400 do 3.000 cm
- kratka stabljika, široka, kruna okrugla, ljetno zelena, sjajno zeleno lišće
- Period cvatnje: od maja do juna
- pojedinačni kišobrani, bijeli, bogati cvijećem
- Vrijeme berbe: od septembra do kraja oktobra
- Plodovi crveno-žuti do maslinasto smeđi, oblikom podsjećaju na male jabuke ili kruške, dosta krupni
- privlači insekte i ptice oprašivače
- Ukus barta, mnogo ukusniji zbog obrade
- sunčano do djelimično zasjenjeno, svježe, bogato hranjivim tvarima, dobro drenirano, ne podnosi sol
- hardy
- odlično podnosi toplotu
7 samoplodnih koštičavih voćaka
Maresija (Prunus armeniaca)
- poznat i kao kajsija
- Visina rasta: 500 do 1000 cm
- snažan rast, široka kruna, ljetno zeleno, zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od marta do aprila
- pojedinačni dupli cvjetovi, stoje sami ili u paru, bijeli, blijedo ružičasti
- Vrijeme berbe: od sredine jula do početka septembra (najkasnije)
- Plodovi svetlo žuti, narandžasti, crvenkasti, okrugli, glatki, sočni, veličina zavisi od sorte
- aromatičan ukus, slatko
- privlači insekte oprašivače
- sunčano, humusno, normalno, propusno
- otporni, kasni mrazevi ponekad problematični
Napomena:
Ako želite da uzgajate trešnju (hibrid kajsije i trešnje), ne trebaju vam ni oprašivači. Lako se oplode.
Fig (Ficus carica)
- Visina rasta: 250 do 500 cm
- Navika rasta u velikoj mjeri zavisi od sorte, obično široka krošnja, uvijeno ili savijeno deblo, ljetno zeleno
- formira divan mliječni sok u svim dijelovima biljke osim u plodovima
- Vrijeme cvatnje: od marta do sredine avgusta (jako zavisi od klime)
- neupadljivo cvijeće
- Vrijeme berbe: od sredine avgusta do kraja decembra
- Plodovi zelene do ljubičaste boje, meko meso, karakterističan oblik
- slatka aroma
- sunčano, ilovasto, rastresito, bogato hranljivim materijama, kiselo
- otporno, preporučuje se zimska zaštita
Elderberry (Sambucus)
- Visina rasta: 100 do 1.500 cm
- labav rast, uspravno, ljetno zeleno, tamnozeleno lišće
- Period cvatnje: od juna do sredine jula
- pojedinačna dupla metlica, kišobrana ili završni cvjetovi, bijeli
- Vrijeme berbe: od kraja septembra do sredine oktobra
- Plodovi crveni, plavi ili crni, okrugli, mali
- tarka aroma, ponekad gorak, sladak okus
- Cveće je takođe jestivo
- privlači insekte i ptice oprašivače
- sunčano do djelimično zasjenjeno, bogato hranjivim tvarima, vlažno, normalno, dobro drenirano
- hardy
Peach (Prunus persica)
- Visina rasta: 100 do 800 cm
- dobro razgranat, uspravan, kruna uglavnom blizu zemlje, listopadno, srednje zeleno lišće
- Period cvatnje: od aprila do sredine maja
- pojedinačni dupli cvetovi, petostruki, žuti, blijedo roze, crveni
- Vrijeme berbe: od kraja jula do početka septembra
- Plodovi dlakavi, okrugli ili ravni, sočni, zelenkasti ili žuti, obično crvene sunčane strane
- kiselo-slatki ukus
- sunčano do djelimično zasjenjeno, humusno, svježe-vlažno, dobro drenirano
- hardy
- Kasije (Prunus persica var. nucipersica) se mogu i same oploditi
Šljiva (Prunus domestica)
- Visina rasta: 600 do 1.000 cm
- srednji rast, rijedak, ljetno zeleno, intenzivno zeleno lišće
- Period cvatnje: od aprila do sredine maja
- ubelozni cvatovi, 2 do 3 cvijeta po cvatu, bijeli, bijelo-zeleni, žuto-zeleni
- Vrijeme berbe: od jula do sredine oktobra (jako zavisi od sorte)
- Plodovi žuto-zelenkasti, žuti, crvenkasti, ljubičasti, plavi, plavo-crni, ljubičasti, crni, okrugli ili jajoliki, glatke kožice
- slatka do kiselkasta aroma (u zavisnosti od sorte i vremena zrenja)
- sunčano do djelimično zasjenjeno, humusno, svježe-vlažno, dobro drenirano
- Donor polena
- hardy
Napomena:
Sve podvrste šljive kao što su šljive i šljive mirabele takođe pripadaju samooprašivačima. Oni se mogu prepoznati po botaničkom nazivu Prunus domestica subspecies.
Višnje (Prunus cerasus)
- Visina rasta: 100 do 1000 cm
- dobro razgranat, uspravan, blago visi, listopadan, srednje zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od aprila do maja
- pojedinačni dupli kišobran cvjetovi, bijeli
- Vrijeme berbe: 4. i 5. sedmica trešanja (od 2. jula do 24. jula)
- Plodovi crveni ili tamnocrveni, okrugli, sočni
- blage kiselosti u ukusu, kiselo do ljuto
- sunčano do djelimično zasjenjeno, humusno, svježe-vlažno, dobro drenirano, bogato hranjivim tvarima
- hardy
Slatka trešnja 'Lapins' (Prunus avium 'Lapins')
- jedna od rijetkih samooplodnih sorti vrste
- Visina rasta: 300 do 600 cm
- kompaktan rast, strm, slabo razgranat, listopadno, meko zeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od aprila do maja
- jednostruko ispunjeno, radijalna simetrija, bijela
- Vrijeme berbe: 6. i 7. sedmica trešanja (od 26. jula do 20. avgusta)
- Plodovi tamnocrveni, veliki, sočni
- slatkog ukusa
- sunčano, normalno, providno
- hardy
2 vrste mekog voća
Rizze (vrste ribica)
- Visina rasta: do 150 cm
- uspravan rast, malo drvo, neke vrste formiraju trnje, ljetno zeleno, intenzivno zeleno lišće
- Period cvatnje: od maja do početka juna
- jednostavna dupla, u kišobranastim, grozdastim ili kišobranastim cvatovima, bijela, zelenkasta, žućkasta, crvena, ljubičasta
- Vrijeme berbe: od Jovanjdana (24. juna) do kraja avgusta (jako zavisi od vrste i sorte)
- Plodovi crveni ili crni, okrugli, mali
- Ukus zavisi od vrste i sorte
- sunčano do djelimično zasjenjeno, bogato hranjivim tvarima, humusom
- hardy
Crni dud (Morus nigra)
- Visina rasta: do 1.200 cm
- uspravan rast, gusto razgranat, dekorativna, zaobljena krošnja, ljetno zeleno, tamnozeleno lišće
- Vrijeme cvatnje: od maja do sredine juna
- neupadljivo cveće, žućkaste boje
- Vrijeme berbe: od jula do sredine avgusta
- Voće tamno ljubičaste ili crne, oblikom podsjeća na kupine
- slatko-kisela aroma, začinski karakter, intenzivan
- sunčano do djelimično zasjenjeno, normalno, preferira krečnjačka tla, dobro drenirana
- otporna, zimska zaštita ili zimovnici potrebni na posebno hladnim lokacijama
5 predstavljenih egzotika
Nar (Punica granatum)
- Visina rasta: 250 do 500 cm
- žbunast rast, uspravan, trnovit, ljetno zeleno, zeleno lišće
- Period cvatnje: od juna do septembra
- pojedinačno zvonce, bijelo, žuto, crveno
- Vrijeme berbe: od septembra do sredine oktobra (samo od 2. godine)
- veliki, crveni kapsulasti plodovi, punjeni brojnim sjemenkama, sočni, okrugli, sok se strši
- sunčano, peskovito, ilovasto, sveže, propusno, rastresito, zahteva visok udeo minerala
- otporan do -5°C, hibernira u zimskim prostorijama
Kaki (Diospyros kaki)
- Visina rasta: 1.000 do 2.000 cm
- Rast podsjeća na stabla jabuke, ljuskava kora, uspravno, listopadno, tamnozeleno lišće sa svijetlozelenom donjom stranom
- Period cvatnje: od maja do juna
- radijalno simetrično cvijeće, žućkasto, zelenkasto, neupadljivo
- Vrijeme berbe: od kraja septembra do kraja oktobra
- veliki plodovi, oblik i boja u zavisnosti od sorte ili podvrste, uglavnom žuti, narandžasti, crveni, veoma bogati vitaminima
- krzneni, treba da sazri, a zatim postane sladak (u zavisnosti od zrelosti)
- sunčano do djelimično zasjenjeno, zaštićeno ilovasto, humusno, duboko, ne podnosi kreč, bogato hranjivim tvarima
- otporan do -15°C, zimska zaštita može biti potrebna u hladnim krajevima
Pomelo (Citrus maxima)
- Visina rasta: do 300 cm
- žbunast rast, uspravan, raširen, zimzelen, sa bodljama u pazušcima listova, svijetlozeleno lišće
- veoma varijabilno vrijeme cvatnje
- sam ili u ušima, bijeli
- Vrijeme berbe jako ovisi o vremenu cvatnje (ponekad ne uspije u zavisnosti od temperature)
- Plodovi zelene do žute boje, okrugli, veoma veliki (do 20 cm u prečniku), izuzetno bogati vitaminima
- Ukus je u osnovi gorak sa suptilnom slatkoćom ili kiselinom
- sunčano, dobro strukturirano, propusno, sa drenažom
- nije izdržljiv, neće preživjeti ni najmanji mraz
- samo u kontejnerima
Yuzu (Citrus junos)
- Visina rasta: 150 do 300 cm
- žbunast rast, uspravan, trnovit, zimzeleno, intenzivno zeleno lišće
- Period cvatnje: od maja do početka juna
- jednostavno, bijelo
- Vrijeme berbe: od oktobra do decembra
- Plodovi intenzivno žute boje, okrugli, izuzetno bogati vitaminima
- sunčano, podnošljivo u polusjeni, zaštićeno, dobro strukturirano, propusno, sa drenažom, bogato hranjivim tvarima
- otporno do -12°C, može se saditi na pogodnim lokacijama, inače samo u kontejnerima
Limuni (Citrus limon)
- Visina rasta: 400 do 500 cm
- žbunast rast, uspravan, brzo raste u poređenju sa drugim vrstama citrusa, zimzeleno, zeleno lišće
- Period cvatnje: od maja do sredine avgusta
- neispunjeni pojedinačni cvjetovi, bijeli, intenzivnog mirisa, ponekad čak i truli
- Vrijeme berbe: od septembra do kraja novembra (zrelost zavisi od veličine)
- mogući visoki prinosi
- Plodovi sunčano žuti, veličine šake, ovalni, izduženi
- intenzivno kiseli ukus
- sunčano, idealno južno, zaštićeno, visokokvalitetno zemljište za citruse preporučuje se za voćke, humusno, propusno
- nije otporan, potrebna je zimska zaštita ili zimovnik
