Butternut tikva je mošusna tikva i postaje sve popularnija izvan svoje američke domovine zahvaljujući svom okusu i mekom, nevlaknastom mesu. Nije ni čudo što se sve češće nalazi u povrtnjaku. Međutim, ovdje moraju biti pravi uvjeti za uzgoj, a potrebno je pridržavati se i nekih važnih tačaka u uzgoju kako bi se mogli pojaviti brojni zdravi plodovi. Zainteresovani vrtlari hobi u nastavku će saznati o čemu treba voditi računa prilikom brige o žetvi.
Lokacija
Butternut tikva želi da joj mazi sunce, tako da lokacija treba da bude svetla i topla. Povoljna je zaklonjena, vrlo sunčana lokacija, na primjer prema jugu. Biljka nije posebno osjetljiva na vjetar, ali ne trpi ni hladnoću ni sjenu. Blago povišena lokacija ili kanta koja je izolirana od hladnoće zemlje i može se pomjeriti ako je potrebno, stoga se može pokazati korisnim.
Savjet:
Ne rasti u područjima sa visokom podzemnom vodom ili u onim gdje se kišnica akumulira dugo vremena.
Substrat
Ako želite da napravite nešto posebno dobro za tikvu, stavite je direktno na kompost. Visok sadržaj hranljivih materija omogućava biljci da snažno klija i obično sa visokim prinosima. Alternativno, tikvica se također može staviti u biljno ili biljno tlo bogato hranjivim tvarima i dodati kompost. S obzirom da bundeva ne podnosi zalijevanje vode, drenaža u tlu koje ima tendenciju zbijanja može se poboljšati miješanjem pijeska. Pored posipanja ili miješanja odgovarajuće podloge, buduću gredicu treba malo razrahliti i osloboditi od korova.
Pripremni uzgoj i sjetva
Kao biljka koja voli toplotu, tikvica od samog početka zahteva više temperature, pa se preporučuje da se seme prethodno klija u stakleniku ili na prozorskoj dasci. Seme se pojedinačno stavlja u zemlju za saksije između marta i maja i stavlja na toplo, sunčano mesto. Podloga se cijelo vrijeme održava blago vlažnom. Mlade biljke se mogu postaviti u gredicu u maju ili nakon posljednjeg prizemnog mraza. U ovom trenutku je moguća i direktna setva na otvorenom. Posebna zemlja za saksije se tada može izostaviti, ali je i ovde neophodno odmereno i redovno zalivanje.
Biljke i uzgoj
Ako ne želite da preferirate ranu kultivaciju ili ste malo prekasni za sjetvu, možete kupiti i rane biljke tikvica u trgovinama. Postavljaju se direktno u krevet, što je moguće iu junu ili julu. Kao i pri sjetvi, pazite na razmak od jednog metra u i između redova, jer tikvica stvara dugačke vitice.
Da bi tikvama bila lakša za njegu, preporučuje se nanošenje sloja malča odmah nakon sadnje. Ovo smanjuje isparavanje i na taj način smanjuje potrebnu količinu zalijevanja. Osim toga, provjeravanje puževa treba provoditi svakodnevno, ako je moguće, u prvih nekoliko sedmica. One se često hrane mladim biljkama tikvica i mogu uzrokovati znatnu štetu. I ovdje se kultura u kanti pokazuje korisnom. U suprotnom, puževe treba pobrati ili, alternativno, pokriti biljke. U tu svrhu su korisni prozirni plastični poklopci koji se postavljaju preko mladih biljaka.
Navodnjavanje
Da bi biljke napredovale i uzgoj bio uspešan, tikvicama je potrebno dosta vode. Tlo uvijek treba održavati blago vlažnim, ali je važno izbjeći zalijevanje. U idealnom slučaju, zalijevanje se vrši kišnicom ili ustajalom vodom iz slavine; može se koristiti i neobrađena voda iz ribnjaka. U regijama sa mekom vodom, crijevo se naravno može koristiti. U sušnim fazama i tokom početnog snažnog rasta, zalivanje je obično neophodno svakodnevno. Ako je moguće, zalijevajte tako da se zemlja pokvasi, ali ne i lišće.
Oplodi
Ako se na tikvicama pojave prvi cvjetovi, mogu se dodati dodatne hranjive tvari. Dobro su prikladne strugotine od rogova, specijalno biljno gnojivo ili kompost. Šta god da odaberete, proizvod se nanosi oko biljaka i samo lagano zakači. Budući da korijenje prolazi plitko ispod površine, rizik od njihovog ozljeđivanja je visok. Stoga je ovdje potreban oprez. Tikva se gnoji po suhom vremenu kako bi se nakon nanošenja proizvoda mogla obilno zalijevati. Ova mjera znači da se hranljive materije bolje raspoređuju i da nema opasnosti od hemijskih opekotina na korenu. Ako se u ispitivanjima tla pokaže da je supstrat siromašan nutrijentima, može se izvršiti još jedna primjena gnojiva otprilike mjesec dana nakon prve.
Savjet:
Ukoliko zemljište obogatite kompostom, zalijete vodom iz bare ili povremeno dodate stajnjak i posipate malč, obično možete i bez dodatnog đubrenja.
Jednostavno
Ako želite da uberete nekoliko, ali posebno velikih tikvica, trebalo bi da posadite biljke rano. Pravo vrijeme za ovu mjeru je došlo kada su plodovi jasno vidljivi iza cvijeća. Kako bi se specifično usmjerio rast, bira se pet najjačih plodova i samo ovi ostaju stajati. Svi ostali se otkinu ili odsjeku zajedno s nepotrebnim bočnim izdancima. Na taj način biljka tikvica svoju snagu koncentriše isključivo na preostale plodove. Ako više volite imati nekoliko manjih plodova, možete izbjeći štipanje cvjetova. Međutim, ipak ima smisla ukloniti bočne izdanke koji nemaju pupoljke.
Žetva i skladištenje
Da bi se ubrala netaknuta tikva, plodovi ne bi trebali ležati direktno na tlu. Umjesto toga, ispod njih je, na primjer, bolje postaviti drvene ploče ili foliju. Vrijeme berbe može značajno varirati ovisno o sorti koju odaberete. U svakom slučaju, zrelost se pokazuje na dva načina. S jedne strane, drška vidljivo postaje drvenasta, postaje suva i teško se može rezati normalnim kuhinjskim nožem. S druge strane, plodovi zvuče šuplje kada se tapka. Budući da same bundeve ne podnose mraz, moraju se ubrati prije prvih niskih temperatura.
Tikvicu puternut je prilično lako čuvati ako se čuva na maksimalnoj temperaturi od 12 °C, bez mraza i na tamnom mestu.
Različite vrste bundeve
Naročito popularne i ukusne bundeve uključuju hokaido, butternut i muškatni oraščić. Hokkaido bundeva je japanska sorta srednje veličine. Iznutra i izvana je jarko narandžaste boje, a meso je vrlo aromatično. Butternut tikvu odlikuje svijetložuta boja i oblik kruške. Meso ranog butternut je tamno narandžaste boje, a okus je intenzivan i začinjen. Butternut je mošusna tikva male veličine i veličine. Potpuno odrasla bundeva ove vrste teži oko jedan kilogram. Muškatni oraščić srednje veličine ima smeđe-zeleno-narandžastu boju kože. Meso je jako i, kao Hokaido i butternut, može se jesti sirovo ili kuvano. Zrela bundeva muškatnog oraščića teži do pet kilograma.
Šta treba da znate o biljkama bundeve ukratko
Mjere njege
- Gubanje i okopavanje zemlje mora biti obavljeno sa velikom pažnjom jer se koren bundeve približava površini.
- Ako se iza cvjetova bundeve vide plodovi, biljke se beru. Odsecate višak cveća.
- Ako na svakoj vitici ostanu samo dva do tri cvijeta, dobićete veće i jače plodove.
- U fazi rasta, bundevi su potrebni posebni hranljivi sastojci, sunce i voda.
- Tlo biljke mora biti ravnomjerno vlažno. Međutim, bundeva se ne zaliva odozgo kako bi listovi ostali suvi.
- Od jula do avgusta biljke rastu svakodnevno, tako da ih treba poduprijeti kako ne bi opadale s loze.
- Za zaštitu od truljenja stavite drvenu ili stiropor dasku ispod voća.
- Ako listovi bundeve postanu bijeli ili smeđi, to može biti znak pepelnice. U ovom slučaju, zahvaćeni listovi se jednostavno uklanjaju.
Različitost vrsta
- U osnovi, bundeve se dijele u tri različite grupe sorti: vrtne bundeve, ukrasne bundeve i jestive bundeve.
- Divlje vrste bundeve često sadrže gorke supstance. Ovo može uzrokovati dijareju, povraćanje, glavobolju i probleme s cirkulacijom.
- Dekorativne bundeve iz tog razloga nisu jestive i koriste se isključivo u dekorativne svrhe.
- Bašne bundeve i bundeve su, sa druge strane, veoma zdrave i ukusne.
Upotreba
- Plupa bundeve je bogata vodom i vlaknima koja pozitivno utiču na rad creva i varenje.
- Sok od bundeve je hranljiv napitak od povrća koji sadrži sve vitamine i minerale kao što su magnezijum, gvožđe, bakar i kalijum.
- Bundeve imaju efekat ispiranja i time potpomažu razgradnju masnih naslaga.
- Pored toga, proizvodi koji sadrže bundevu jačaju imuni sistem i zaštitni sloj nerava.
Zaključak
Ako je tikvicama osigurana sunčana i topla lokacija i dovoljno hranljivih materija i vode, uzgoj je prilično jednostavan i stoga je moguć bez ikakvih problema, čak i bez zelenog palca. Ako se pridržavate i navedenih savjeta, možete se radovati iznenađujuće velikom prinosu i brojnim jelima. Biljke bundeve su jednostavne za uzgoj vrtnih biljaka koje se mogu sijati direktno u vanjsku gredicu od sredine maja. Kod predgajenja u saksijama, seme bundeve se seje od 20. aprila. Čim se kotiledoni potpuno formiraju, mlade biljke bundeve se presađuju u veće posude sa zemljom za razmnožavanje. Za sadnju na otvorenom preporučuje se tlo sa malo humusa i obogaćeno kompostom. Kao đubriva su pogodna griz rog i mineralna azotna đubriva.
