Ruzmarin je popularna kulinarska biljka čiji se listovi koriste u mediteranskim jelima zbog svojih eteričnih ulja. Mršava promjena boje ukazuje na neoptimalne uvjete ili je uzrokovana gljivičnom ili štetočinom.
Prilagodite uslove lokacije
Zimzeleno grmlje ima svoje prirodno područje rasprostranjenja u suhim i toplim regijama Mediterana. Ruzmarin je preživjela koja uspijeva na neplodnim mjestima i tolerantna je na toplinu. Na Mediteranu, ova vrsta raste pretežno u primorskim regijama i sastavni je dio zimzelene grmljaste vegetacije poznate kao makija. Može se naći i u žbunastim vrijesnim pejzažima na plitkim tlima, takozvanim garigama. Ako je mikroklima previše vlažna ili je mjesto rasta previše hladno, mogu se pojaviti različiti problemi poput mrlja na listovima. Prva mjera za poboljšanje napredovanja bolesti i uklanjanje štetočina je promjena lokacije. U bašti, kulinarska trava preferira sledeće uslove:
- puna suncem i vjetrom zaštićena područja koja nude puno topline
- rahla podloga koja može biti kamena i vapnenasta
- umjereno suvi uslovi
Izbjegavajte greške u njezi
Rast ruzmarina se prilagodio ekstremnoj klimi u svom prirodnom području rasprostranjenja. Zimzelena biljka ima koristi od zimskih kišnih perioda. Kako bi se zaštitila od vrućih i suhih ljetnih mjeseci, razvila je primjetno uske listove čiji su rubovi uvijeni prema dolje. Gornja strana je prekrivena gustom epidermom, dok se sa donje strane pojavljuje bjelkasta do siva filcana dlaka. Ova podešavanja sprečavaju da biljka izgubi previše vode. Ako se o njoj nepravilno brine, zdravlje biljke će biti narušeno. Oslabljene biljke su osjetljivije na patogene i štetočine insekata koji uzrokuju bijele mrlje. Stoga treba obratiti pažnju na prilagođenu njegu:
- ne dozvoliti da dođe do zalijevanja
- Biljkama na otvorenom ne trebaju dodatni nutrijenti
- Biljke u saksiji uživaju u povremenim dozama tečnog đubriva
- u osnovi izbegavajte oplodnju nakon avgusta
- presađujte starije primerke što je manje moguće
- Krajem marta, smanjite sve prošlogodišnje izdanke na kratke štapiće
Savjet:
Čak i ako biljka voli suhe uslove, povremeno zalivanje ima smisla. Ovo osigurava da se intenzivna aroma zadrži u listovima.
Otkrivanje gljivične infestacije
Ako listovi imaju branasti premaz na vrhu listova koji se lako može obrisati prstom, biljka je zahvaćena pepelnicom. Ova gljivična bolest je posebno česta kod saksijskih biljaka koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine ili su pretoplo prezimljene. Budući da plijesan preferira tople i suhe uslove, smatra se gljivom za lijepo vrijeme. Ako se gljiva nesmetano širi po biljci, to utiče na zdravlje biljke. Neliječena gljivična bolest može dovesti do prekomjernog gubitka listova jer micelij gljivice prodire u tkivo lista i uklanja hranjive tvari.
Ubrizgavanje mlečnog rastvora
Vodenasti mlečni rastvor pomaže kod blage infestacije plijesni. Lecitin koji sadrži sprečava prodiranje gljivične mreže u ćelije lista. Osim toga, bakterije mliječne kiseline stvaraju nepovoljno okruženje u kojem se spore ne osjećaju ugodno. Natrijum fosfat jača odbranu biljke, tako da istovremeno možete spriječiti ponovnu zarazu. Za najveći mogući uspjeh, cijelu biljku je potrebno prskati dok je mokra, jer kućni lijek djeluje samo u direktnom kontaktu. Slijedite ove korake:
- pomiješati svježe sirovo ili punomasno mlijeko sa vodom (omjer 1:8)
- alternativno koristite surutku ili mlaćenicu
- Smešu sipajte u bocu sa raspršivačem
- Špricajte ruzmarin dva do tri puta sedmično
Koristite čaj od belog luka
Beli luk sadrži jedinjenja koja sadrže sumpor, koja se pretvaraju u alicin kada se posekuju nožni prsti. Ova tvar ima svojstva ubijanja stanica i djeluje kao prirodni gljivični otrov. Važno je da čorbom poprskate sve zahvaćene dijelove biljke. Ponavljajte meru tri do četiri puta nedeljno. Kako napraviti ekstrakt:
- Pritisnite 50 grama čena belog luka
- prelijte jednom litrom vode za kuhanje
- ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi jedan dan
- Bujon razblažite vodom (odnos 1:10)
Napomena:
Ako se gljivica značajno proširila, obično pomaže samo radikalno smanjenje. Fungicidi na bazi neem ulja su efikasni, ali se ne smiju koristiti na kulinarskom bilju.
Identifikujte štetočine
Mnogi insekti imaju prodorne usne organe koje koriste da prodru kroz puteve u biljnom tkivu i hrane se sokom. Na tim mjestima uboda dolazi do promjene boje, čiji intenzitet ovisi o obimu infestacije. Ako se zaraza štetočinama ne suzbije na vrijeme, mrlje se šire i spajaju jedna s drugom. Listovi se suše i otpadaju. Ovi štetnici insekata se često javljaju na ruzmarinu:
- Leafhoppers: osiguravaju žućkaste do bijele tačke na otvorenim biljkama tokom ljeta
- Paukove grinje: uzrokuju žućkasto-bijele mrlje na saksijama u zimnicama
- Viteflies: pojavljuju se kao bijele tačke i ostavljaju žućkastu diskoloraciju na donjoj strani listova
Savjet:
Leafhoppers su vrlo okretni i teško ih je kontrolirati jer brzo bježe kada dodirnu biljku. Pošpricajte ruzmarin jako razblaženom sirćetnom esencijom, jer je ovaj miris odvratan.
Ubrizgavanje rastvora ulja repice
Ulje pokriva štetočine insekata poput filma i začepljuje im pore za disanje. Čak i dobro skrivena jaja umiru zbog nedostatka vazduha. Budući da se čestice ulja zaglavljuju u stomama listova, tretirane biljke nakon jednog dana treba energično prskati vodom za pranje posuđa (vodu pomiješati sa tekućinom za pranje posuđa). Ponovo nanosite proizvod u redovnim intervalima dok zaraza ne nestane. Ovo treba da imate na umu kada ga pravite:
- Pomešati deset mililitara repičinog ulja sa pola čaše sapuna za suđe
- Umutiti mikserom i polako dodavati vodu
- Miješajte dok se ne umiješa ukupno jedan litar vode iz slavine
- napunite u bocu sa raspršivačem i finim raspršivačem poprskajte zahvaćene dijelove biljke
Sprej rastvorom sapuna
Slično prskanju mješavinama na bazi uljane repice, sapunasta voda stvara hermetički film na listovima. Dodavanje alkohola čini supstancu agresivnijom jer oštećuje vanjsku kožu štetočina insekata i uzrokuje njihovo sušenje. Ovaj proizvod je nježniji za biljku jer se film sapuna brzo razgrađuje zbog vremenskih uvjeta, a alkohol brzo isparava. Ovako se to radi:
- Otvorite 15 grama mekog sapuna u jednom litru vode
- Dodajte 50 mililitara alkohola
- napunite u bocu sa raspršivačem i poprskajte biljke
Savjet:
Gnojivo sa koprivom i poljskom preslicom jača ćelijsko tkivo nakon prskanja i ima mali efekat protiv samih štetočina.
