Porodica usnaca ili porodica metvice je porodica biljaka koja pripada redu Lamiaceae. Širom svijeta postoji više od 7.000 različitih vrsta koje se često koriste kao aromatične biljke ili ukrasne biljke u vrtu.
Lamiaceae – karakteristike i primjeri
Lamiaceae su porodica biljaka koja se može naći ili pod latinskim imenom (Lamiaceae ili Labiatae. Pripadaju redu Lamiaceae, koji se na latinskom nazivaju i Lamiales. Postoji sedam potfamilija, 230 rodova i preko 7.000 vrsta. Biljke porodice mente nalaze se širom svijeta u svim klimatskim zonama. Stoga nema opštih odgovora za njihovu brigu. Ono što je potrebno pojedinoj vrsti iz porodice mente da bi se dobro razvila varira od osobe do osobe.
Cvijeće
Cvjetovi porodice mente mogu biti pojedinačni, ali također mogu rasti zajedno da formiraju lažne kolutove. U većini vrsta su hermafroditi, ali ne u osnovi. Postoje i dvodomne, odvojene vrste porodice mente. Tipičan izgled cvjetova je pet čašica, koje su spojene u cijevi. To uključuje pet čašičnih zuba ili dvije čašne usne. Cvjetovi imaju gornju i donju usnu. Često se povlači i gornja usna. Obično tri latice rastu zajedno da formiraju donju usnu, a dvije da formiraju gornju usnu. U porodici labiate se redukuje između jednog i tri od pet prašnika, tako da kasnije, ovisno o vrsti, ostaju samo četiri ili eventualno samo dva prašnika. Dva plodišta formiraju jajnik. Mnoge vrste porodice mente su visoko specijalizovane i stoga se oslanjaju na veoma specifične posetioce cveća da bi se razmnožavale.
Lamiaceae u kućnoj bašti
Kada birate biljke mente za svoju baštu, preporučljivo je da se ograničite na vrste koje uspevaju u relevantnom regionu. Izbor može biti između vrsta koje se javljaju u divljini, tipičnog začinskog bilja ili čistog vrtnog bilja, jer su sve ove usne biljke prilično dekorativne.
Stanovnici rubova šuma među porodicom kovnice
Puzeći Günsel i Gundermann ovdje treba spomenuti kao primjere stanovnika rubova šuma iz porodice kovnice, jer obje vrste nude i dekorativnu sliku u kućnom vrtu. Inače, puzeći Günsel veoma vole pčele. Voli sunce do polusjenke i treba mu tlo bogato hranjivim tvarima ili kiselo, ali ne voli prelijevanje jer tamo brzo umire. Ako puzavi Günsel treba da raste kao jastučasta trajnica, prilikom sadnje treba ga saditi veoma gusto. Rastojanje sadnje je oko 10 do 20 cm. Biljke se mogu saditi i u proleće i u jesen. Potrebno mu je dovoljno vode da raste. Kasnije je za njegu dovoljno konvencionalno tekuće gnojivo. Đurđici, hoste, jaglac ili paprat nude prekrasan kontrast u gusto rastućem tepihu puzavog Günsela.
Gundermann takođe formira guste tepihe i dobro je prikladan kao pokrivač za cvetanje. Međutim, preferira lokacije sa hladovinom ili polusjenom i voli teška, vlažna i vapnenačka tla. Gundermann se takođe može saditi u jesen i proleće. Osim dovoljno vode za rast, kasnije mu nije potrebna nikakva njega. Posebno se dobro slaže sa paprati.
Lamiaceae kao ukrasne začinske biljke
Svako ko koristi biljke nane kao začinsko bilje ima dvostruku korist u bašti. Sve tipične začinske labijatrijske biljke također izgledaju vrlo dekorativno u višegodišnjem vrtu i tako imaju dvostruku svrhu. Neki svježi začini brzo se unose iz vrta, ali u isto vrijeme ove začinske biljke ukrašavaju i cvjetnjak. Matičnjak, žalfija, majčina dušica i paprena metvica su primjeri biljaka nane koje mogu poslužiti kao začinska biljka i cvjetnica u isto vrijeme:
- melisa voli sunčano i zaštićeno od vjetra. Potrebno mu je dovoljno vode i zemlja sa dosta humusa, a zatim se vraća iz godine u godinu i dobro se razmnožava. Sama biljka je veoma dekorativna. Kada se dodaju nježni cvjetovi, ova trajnica postaje još dekorativnija. Kao začin, matičnjak je posebno pogodan za svježe salate, umake i ribu.
- TakođeSage treba sunčano i zaštićeno od vjetra mjesto. Tlo treba da bude propusno i da sadrži dovoljno vapna. Žalfiji je potrebno dovoljno vode, ali ne voli zalijevanje. Dovoljno kalijuma je važno kako bi biljka postala i ostala otporna na mraz. Raste prilično visoko, što treba uzeti u obzir prilikom sadnje trajnica. Žalfija također dobro raste u velikim saksijama za biljke i može dobro stajati na terasi. Postoje obe vrste žalfije koje nisu pogodne kao začinska biljka i druge. Ako želite da vam žalfija bude i začin u bašti pored njenog dekorativnog izgleda, obratite pažnju na ovo. Žalfija ide jako dobro uz jagnjeće pečenje ili ribu.
- Timijanu treba rastresito tlo i osunčano mesto kao i dovoljnu zaštitu zimi nagomilavanjem, jer nije potpuno otporna. Najbolje je posijati sjeme pod staklom, a potom mlade biljke kasnije presaditi van na razmak od 25 cm od svibnja nadalje. Majčina dušica naraste do polovine visine i također lijepo cvjeta. Kao začin odlično ide uz italijansku kuhinju, ali i uz variva i svinjetinu.
- Pravipepermint je posebno popularan za pravljenje čaja. Ali izgleda i vrlo dekorativno. Prilikom sadnje treba voditi računa da se za pepermint napravi zasebna gredica ili da se postavi u veliku saksiju na terasi, jer se vrlo brzo širi i može prerasti druge biljke. Prilično je nezahtjevna kada je u pitanju tlo, ali treba dovoljno vode i treba je zaštititi od mraza.
Lamiaceae kao čiste baštenske trajnice
Koleus i lavanda su primjeri biljaka nane koje se sade u vrtu isključivo u dekorativne svrhe.
Koleus kopriva ima dekorativni efekat jednostavno zbog svog lepog lišća, čak i kada nije u cvatu. Važno je napomenuti da koleus nije otporan. Ali mogu dobro prezimiti u stakleniku. Ljeti se reznice, koje se uvijek uzimaju od matične biljke i stavljaju u saksije da formiraju korijenje, mogu saditi na otvorenom. Coleusu je potrebno puno sunca, mjesto zaštićeno od vjetra, dovoljno komposta i dobro drenirano tlo da bi se dobro razvijao. Ako se voda za navodnjavanje povremeno obogaćuje konvencionalnim tečnim đubrivom, to je dovoljno za negu.
Lavanda je izdržljiva i lijepo se slaže sa ružama različitih boja jer nudi lijep kontrast. Gypsophila takođe izgleda veoma lepo na krevetu od lavande. Miris lavande je nepogrešiv. Pčele, bumbari i leptiri vole lavandu i naći će je u velikom broju. Biljka voli sunce i vapnenasto tlo. Važno je znati da se trajnice ne smiju previše rezati, jer će često uginuti. Dovoljno je samo malo skratiti odumrle cvatove.
Šta bi trebalo da znate o porodici kovnice ukratko
Odabrane vrste
Pojedinačne potporodice zauzvrat uključuju različite vrste i rodove. To uključuje, na primjer, Lamiodeae Harley sa oko 63 roda i 1.210 biljnih vrsta. Ova potfamilija prvenstveno uključuje nearomatizirano, manje drveće ili grmlje. Nepetoideae Kostel, sa svojih više od 3.600 vrsta i oko 130 rodova, pripada drugoj potporodici, koja uključuje samo žalfiju sa preko 900 vrsta. Slijedi pet drugih potfamilija, kao što su Ajugoideae Kostel, Scutellarioiseae Caruel, Prostantheroideae Luerss, Symphorematoideae Briq i Viticoideae Briq.
Poznata porodica kovnica
- Lavanda: Ova vrsta se prvenstveno nalazi u Italiji i Grčkoj. Sama biljka naraste do visine od oko 30 do 60 cm i koristi se u kozmetičkoj industriji ili prirodnoj medicini.
- Thyme: Ova vrsta, koja je visoka oko 30 cm, posebno je rasprostranjena u Aziji i Africi i koristi se, na primjer, za čaj.
- Bosiljak: Naraste do 60 cm visoko i često se koristi kao začin. Ova vrsta izvorno dolazi iz Indije i sada je široko rasprostranjena.
Karakteristike
- Većina biljaka od preko 7000 vrsta sadrži eterična ulja, kao što su ruzmarin, bosiljak ili lavanda.
- Zeljaste biljke se uglavnom nalaze na toplim i sunčanim mestima.
- Imaju četvrtaste stabljike, dvije spojene latice na gornjoj i tri spojene latice na donjoj.
Upotreba
Zbog svog aromatičnog dejstva, većina biljaka nane se koristi kao začinsko bilje. Najmanje dvije vrste - japanski pačuli i indijski pačuli - koriste se kao sirovina za proizvodnju parfema. Inače, zbog svog izgleda, biljke nane se često uzgajaju i kao ukrasno bilje i ukrašavaju pored puteva, livade ili bašte.
Zaključak
Većina biljaka mente su izdržljive trajnice, ali ne sve. Svaka vrsta treba svoju individualnu njegu jer nemaju sve biljke mente iste zahtjeve. Stoga se uvijek trebate informirati o zahtjevima određene vrste prije nego posadite porodicu mente.
