Šta bi moglo biti ljepše za baštovana iz hobija nego ubrati plodove iz vlastitog vrta i ponosno ih koristiti u kuhinji. Veoma popularan i ukusan način da to uradite je da posadite paradajz u sopstvenoj bašti. Ovdje hobi baštovan ne mora nužno pribjegavati unaprijed uzgojenim biljkama paradajza iz željezare ili vrtnog centra, svako ih može uzgajati u svojoj bašti, na prozorskoj dasci ili u mini stakleniku. Međutim, evo nekoliko savjeta i uputa za njegu koje treba slijediti kako biste postali uspješan uzgajivač paradajza za vlastitu upotrebu.
Šta treba uzeti u obzir prilikom setve i uzgoja
Za samo jednu do dvije sedmice, male, neupadljive sjemenke paradajza klijaju i izrastu u nježne biljke. Stoga se sjeme može sijati od sredine marta. Ovdje ima smisla koristiti zdjelu koja je napunjena posebnom zemljom za saksije kako bi se osigurale potrebne hranjive tvari. Jednostavno ravnomjerno rasporedite sjeme po zemljištu u posudi i prekrijte ga tankim slojem zemlje. Ako želite da budete sigurni i volite da pazite na svoju decu, možete koristiti posebne zatvorene staklenike, tako da baštovan hobi ne mora uvek da ide u baštu da zaliva i posmatra svoje biljke paradajza. Za postavljanje malog staklenika idealno je sunčano mjesto na prozorskoj dasci, jer je u početku sadnicama potrebno između 20 i 24 stepena da proklijaju. Tlo uvijek treba održavati vlažnim, ali treba izbjegavati navodnjavanje. Sada je vrijeme da sačekate i zalijete dok male biljke ne postanu cca.formirali su četiri do pet letaka. Tek tada se nežne biljke paradajza mogu odvojiti, odnosno izbosti. Svaka biljka sada dobija svoj lonac za nastavak rasta.
Male plastične saksije, koje su lagane i lako se mogu transportovati u kutiji, posebno su pogodne ovde. U pojedinačnim saksijama, male biljke formiraju nove korijene i brzo postaju jače i robusnije. Prilikom zalijevanja važno je osigurati da se voda ne izlije direktno preko biljaka, već do njihovih nogu. Prije nego što male biljke konačno izađu u vrt, a to je sredinom maja, biljke paradajza se stvrdnjavaju kako bi se pripremile za klimu. Da bi to uradio, hobi baštovan postavlja biljke na zaštićeno, sunčano mesto tokom dana na cca.8 stepeni vanjske temperature i vraća vas u toplinu u večernjim satima. Tek tada se biljke mogu saditi na otvorenom, odnosno u paradajz kućicu, od sredine maja.
Šta se dalje dešava sa brigom o biljkama paradajza
Budući da biljke paradajza veoma osetljivo reaguju na preveliku blizinu i previše vode, baštovan treba da posadi biljke na otvorenom na dovoljnoj udaljenosti. Ako su preblizu jedna drugoj, biljke se ne mogu ni osušiti, a trajna vlaga čini biljku osjetljivijom na bolesti, posebno gljivične. Također je važno pomoći biljkama, koje su još prilično male, štapom u zemlji kako se ne bi otkinule. Biljke se mogu labavo vezati za ovaj štap. Ako biljke paradajza snažno rastu, moraju se vezati iznova i iznova kako se ne bi savijale. Prvo gnojivo se primjenjuje tek nakon mjesec dana na otvorenom. Kako bi razvili dovoljno snage za cvijeće, važno je prorijediti biljke paradajza.
To znači da se izdanci koji rastu iz pazuha listova uklanjaju prstima. Ovdje nije preporučljivo koristiti nož kako ne biste ozlijedili biljku i tako bili meta za bolesti i klice. Bolesno ili žuto lišće se također mora odmah ukloniti kako bi se sva energija usmjerila u glavni izdanak paradajza i naravno u formiranje ploda. Ako zanemarite uklanjanje izdanaka otprilike dva puta sedmično, stablo i plodovi neće rasti na zadovoljavajući način. Kako bi se biljke rajčice oplodile posebno u korijenu, može biti od pomoći postaviti mali glineni lonac na dno biljke tako da se voda može posebno nanositi. Ni pod kojim okolnostima baštovan ne smije zalijevati biljke preko lišća.
Ako se pridržavate ovih savjeta za negu, nije čudo ubrati svježi, sočni, crveni paradajz iz vlastitog vrta. Otprilike od kraja avgusta, kako se biljke nastavljaju sa njegom, uklanjat će se i novonastali cvjetovi, jer do kraja sezone više neće biti dovoljno vremena da daju jake plodove. U zavisnosti od sorte koja se koristi, paradajz se bere između juna i oktobra.
Sažetak savjeta za njegu
- Sjetva od sredine marta u zatvorenom stakleniku
- Pustite napolje od sredine maja kada prođe mraz
- orezivanje izdanaka koji rastu u pazuhu listova
- nikada ne gnoji preko listova
- sunčana, ali lokacija zaštićena od kiše ima smisla
Hobi baštovan odmah primeti razliku u odnosu na paradajz kupljen u supermarketu, koji je verovatno već ubran zelen zbog dugih transportnih puteva i sazreva tokom transporta do paradajza sveže ubranog iz bašte. Samo iz tog razloga isplati se i mali trud da se iz rasada uzgajaju jake, robusne i zdrave biljke paradajza koje daju ukusne plodove i oplemenjuju kućni tanjir.
Šta treba da znate o nezi paradajza
Prava lokacija je takođe važna. Trebalo bi da bude sunčano, toplo i zaštićeno, posebno od kiše. Navodnjavanje i stajaći zrak se također ne tolerišu. Idealno je ako su biljke pod krovom gdje ne mogu pokisnuti.
Tlo za sadnice paradajza priprema se već u jesen. Prilikom same sadnje tlo mora imati minimalnu temperaturu od 15 stepeni Celzijusa. Organske materije (stajnjak, kompost) se mešaju u zemlju za saksiju. Treset, ilovača i glina se ne smiju koristiti. U zavisnosti od sorte, razmak sadnje je između 80 i 110 centimetara. Pot lopta se koristi maksimalno 2/3. Biljke paradajza moraju biti poduprte, ovisno o sorti, šipkama, prstenovima, kolcima, konopcima, mrežama ili rešetkama.
Ako pokrijete zemlju oko biljaka paradajza malč folijom ili malč pločicama, postići ćete višu temperaturu tla. Korov se suzbija, osigurava idealna vlaga i smanjuje rizik od zaraze sa zemlje.
Važno je prorijediti biljke paradajza, odnosno ukloniti neželjene bočne izdanke. Ovo sprječava pretjerani rast. Vazduh može dobro da cirkuliše, biljka dobija dovoljno svetla i prinos se povećava. Izbiješ izdanke, nemoj ih seći!
Požutjelo i oboljelo lišće se redovno uklanja sa biljke. Možete ukloniti i najniže listove, ali samo do visine ubranog ploda. Biljke se mogu podrezati da ne narastu previsoko. Pravo vrijeme je oko šest do osam sedmica prije kraja uzgoja (početak avgusta). Točka rezanja je tri lista iznad posljednjeg grožđa koje se još može berati.
Biljkama paradajza treba puno vode. Najbolje je zalijevati ujutru. Podloge lišća i stabljike ne smiju se vlažiti. Redovno zalijevajte i izbjegavajte ekstremne promjene. Važno je izbjegavati mokre noge, tj. bez stajaće vode!
Paradižnik je težak hranitelj. Potrebno im je puno hranljivih materija. U prodavnicama su dostupna posebna đubriva za paradajz. Možete koristiti organska ili mineralna đubriva.
Redovna ventilacija je važna za paradajz u stakleniku, po mogućnosti automatsko. Vlažnost takođe mora biti visoka.
