Nasturtium raste skoro nenadmašno brzo, gotovo je nenadmašno lak za uzgoj i njegu i daje gotovo nenadmašno obilnu žetvu - treba li vam još argumenata da uzgajate biljku? Izvolite, nasturcija ima i kulinarske talente, a njeno zelje je jako zdravo:
Lokacija i tlo
Nasturtijum može da bude prava privlačnost u bašti ako mu date mesto gde može ukrasno da uplete svoje dugačke vitice. Onda može imati ogradu koju treba farbati, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, ulaz u kuću, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerkresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rzpflanzen-Salat-K-che-Garten-0003168437. jpg, ili efektivno uljepšajte hrpu komposta, www.schmeck-den-sueden.de/wp-content/uploads/2013/08/kapuzinerkresse-general.jpg.
Nasturtijum može biti koristan i na svojoj lokaciji, nije dobio svoj aromatičan miris bez prikrivenih namjera, ali da otjerate štetočine možete to iskoristiti:
- Nasturtium odbija ljuspice, lisne uši i druge uši, gusjenice i puževe (također iz susjednih biljaka)
- Možete posaditi nasturcijum kao granicu kreveta, tada će biljke u krevetu imati mir od biljnih sisača i grickalica
- Rečeno je da se za nasturcijum dobro snalazi pored/oko karfiola, brokule, komorača, kelerabe, rotkvice i celera
- Takođe ispod jabuka i breskvi i pored ruža
- Najbolje nasturcije koje se ne penjaju zajedno sa belim lukom
- Organski baštovani vole da koriste nasturcijum u mešovitim kulturama
- Nasturtium takođe izgleda dobro pored kupusa; kaže se da ih gusjenice kupusnog bijelog leptira jedu radije nego kupus
Ali to ne znači da će čudotvorni lijek nasturcija otjerati svaku lisnu uš iz vrta. Ima ih nekoliko stotina vrsta, od kojih neke imaju potpuno drugačije preferencije od nasturcija ili cvjetova karfiola/jabuke. Dugoročno, samo prirodno upravljanje baštom bez monokultura i ekonomična (ciljana) upotreba azotnog đubriva može pomoći protiv prekomerne proliferacije lisnih uši. Vrtovi sa monokulturama koji su udaljeni od prirode jedva da nude zemljišni život i „neuređeni“prostori sa biljnim ostacima, koji daju hranu, razmnožavanje i sklonište za grabežljivce lisnih uši; biljke koje pretjerano rastu zbog puno dušika pravi su praznik za lisne uši. Samo u bašti u kojoj postoji priroda može se uspostaviti prirodna ekološka ravnoteža u kojoj se lisne uši svode na podnošljive populacije.
Nasturtijum raste na bilo kom baštenskom tlu, po mogućnosti na humusnom, rastresitom, vodopropusnom, ne previše hranljivom zemljištu. Raste i na teškim tlima bogatim hranjivim tvarima, ali razvija samo nekoliko cvjetova. Nema problema ako više volite zdravo zelje nego ukrase. Ako želite da uzgajate puno cveća, trebalo bi da prorahlite i obogatite tlo mešanjem peska. Nasturtium raste na suncu iu laganoj polusjeni; kada ima malo sunčeve svjetlosti, proizvodi više listova nego cvjetova. Ako lokacija dobije više sunca, ne samo da će biti više cvijeća, već će i okus krebulje postati intenzivniji, a miris će biti jači. Bilo bi savršeno kada bi u donjem dijelu bilo hladno (zasjenjeno) vrijeme. Ako nasturcijum previše zagrije oko korijena, zaustavlja razvoj i donji listovi se suše. Sam vrtlar također može imati koristi od lokacije nasturcijuma: Nasturtium izgleda posebno dobro u blizini sjedišta. To je prava mirisna zvijezda, s nekim prilično rijetkim prednostima: Za razliku od mnogih drugih aromatičnih biljaka, koje oslobađaju miris samo na jak zahtjev (lomljenje / mljevenje), nasturcijumu nije potrebna nikakva stimulacija/destrukcija da bi mirisao, samo mali povjetarac.
Izbor vrsta/sorta
Pre nego što počnete sa setvom, sada morate da se odlučite za konkretan nasturcijum, postoji nekoliko vrsta i sorti:
- Veliki nasturcijum je nasturcijum čije ćete cvijeće prepoznati ako ste posljednjih godina večerali u gurmanskom restoranu. Ovaj Tropaeolum majus je zapravo višegodišnji (dvogodišnji do višegodišnji, izvori se razlikuju), ali ga obično uzgajamo samo kao jednogodišnji jer je za prezimljavanje potrebno malo truda, a sjetva je super brza i laka. Ovaj nasturcijum raste kao pokrivač tla ili kao biljka penjačica i dostiže visinu od 30 cm do 4 m. Prirodna sorta cvjeta narandžasto crveno, kultivirane sorte od 'Aljaske' do 'Salmon Gleam' pokazuju sve moguće boje cvijeća.
- Mali nasturtium Tropaeolum minus raste u većini varijanti grmoliki i visok samo 20 – 30 cm. Ali postoje i penjačke sorte i varijante koje rastu nadvišeno sa cvijećem iznad lišća, idealne za viseće korpe. Brojne sorte od 'Black Velvet' do 'Whirlybird Gold' pokazuju vrlo lijepe i vrlo različite boje cvijeća.
- Nasturtijum na Kanarskim ostrvima Tropaeolum peregrinum je delikatan nasturcijum sa egzotičnim limun-žutim cvjetovima s jakim resama koji dodaju atraktivno zelenilo sunčanim i djelomično zasjenjenim rešetkama i rešetkama.
- Gomoljasti nasturtium Tropaeolum tuberosum je vrlo dekorativan i malo produktivniji od ostalih vrsta, jer je i krtola namijenjena konzumaciji. Ovo se dugo koristi kao hrana u Južnoj Americi, može se kuvati kao krompir, ali se kaže da ima još bolji ukus.
Kupovina i setva semena
Pre setve preostaje samo da je kupite, a kod nasturcija to ne možete u najbližem diskontu. Odabir pravog sjemena nije nevažan, pogotovo ako lišćem i cvijećem želite razmaziti i impresionirati goste. Danas se konvencionalno sjeme najčešće tretira pesticidima, protiv gljivične infestacije i štetočina (koje, prema definiciji biljne proizvodnje, spadaju i ptice), fungicidima i/ili insekticidima. Aktivni sastojak u prelivu može dospjeti u rastuće dijelove biljke, što mnogi vjeruju da je uočljivo po ukusu.
To nisu svi štetni efekti, mrlje su često veoma toksične, npr. B. Oblozi za zrno: klotianidin, ciflutrin, ciprokonazol. Difenokonazol, Dimetomorf, Fludioksonil, Fluoksastrobin, Fuberidazol, Imazalil, Imidakloprid, Metalaksil, Metiokarb, Prohloraz, Protiokonazol, Pirimetanil, Siltiofam, Tebukonazol, Tiametoksazol, Trimenazol, Trimenazol, Trimenazol. Možete ga pročitati na de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz), gdje za svaki proizvod postoji link do stranice sa oznakom opasnih supstanci (=vjerovatno može štetiti djetetu u maternici, vrlo otrovno za vodene organizme sa dugoročnim efektima itd.). Ne postoje opće dostupni izvori o tome kako se tretiranje sjemena koristi u drugim područjima sjemenske proizvodnje, za nasturcijume ćete naći samo informacije poput „naše sjeme nije kemijski niti elektronski tretirano“. S obzirom na upravo navedene otrove, svakako je nije loša ideja imati upravo takve informacije za pretraživanje.
Kada ste kupili sjeme za koje ste sigurni da će proizvesti biljke koje neće naštetiti vama ili vašim gostima, onda možete početi uzgajati nasturcije, što je dječja igra u poređenju sa bavljenjem sjemenkama:
- Za veoma suvo/malo starije seme možete napraviti sopstvenu prevlaku za seme
- Jednostavan čaj od kamilice, namakati pet sati, podstiče klijanje i dezinfikuje
- Raste u saksiji do aprila, nasturcije najbolje klijaju na temperaturama tla između 15 – 18 °C
- Ili sijati na otvorenom od sredine maja
- Nasturtijum se može sijati do kraja jula, tako da još uvek možete da vidite krešu koja se može ubrati
- Sjeme se može raširiti ili u redovima
- Nasturtium je jedan od tamnih klijatelja, sjeme slabije klija na/sa svjetlom
- Redovi se povlače prema naprijed, a zatim se grabuljaju
- Kod setve na leglo treba imati na raspolaganju kolica sa zemljom za rasipanje po setvi
- Sjetva u saksije funkcionira slično, ali treba dobro rasporediti sjeme
- Nasturtiums ne voli da se presađuje, pa izbadanje više nije potrebno
Care
Da li znate koja biljka se koristi da se sazna da li je neko tlo npr. B. je već toliko mrtav da više ništa ne raste u njemu? Zato što uvijek klija kada je život biljaka moguć u tlu/supstratu? Kres, takozvani kres test, je dobro poznata bioindikacija procedura. Obrnuto, to znači da ne morate mnogo da brinete o krešu u zdravom vrtnom tlu. Radite svoj vlastiti kres test, da tako kažem, ako je nasturcija na bilo koji način ograničena ili ima čudnu klijavost ili rast, to bi svakako bio razlog za detaljnu analizu tla.
Uz najjednostavniju osnovnu njegu, nasturcijum bi trebao napredovati:
- Održavajte vlažnost tokom faze klijanja
- Kasnije, nasturcijum može tolerisati malo više suše, dozvolite da se zemlja osuši između zalivanja
- Ako se nasturcijum previše osuši, odmah ispada listove
- Leti mora da obezbedi dosta biljne mase, tokom vrelih letnjih dana mora da se zaliva svaki dan
- Nasturtijum cveta od juna/jula do septembra/oktobra, uklanjanjem istrošenih cvetova omogućava se pojavljivanje novih
- Bašta se đubri kompostom ili organskim đubrivom za useve (povrće đubrivo)
- U saksiji, nasturcijum može primiti tečno đubrivo ili štapiće đubriva u pola koncentracije
Berba, razmnožavanje, prezimljavanje
Žetva može početi kada prvi mladi, nježni listovi budu dovoljno veliki, idu u salate ili na kruh. Ubrzo se pojavljuju prvi cvjetovi (i još mnogo cvjetova i listova do prvog mraza), vrlo lijepi jestivi ukrasi. Zatim možete potopiti zatvorene cvjetne pupoljke i mlade sjemenke u biljno sirće i koristiti ih kao kapare. Možete razmnožavati nasturcijum pomoću sjemena i reznica. Malo je vjerovatno da će nasturcij osjetljiv na mraz prezimiti u vrtu, ali uz malo sreće nekoliko sjemenki će preživjeti u zemlji i proklijati u proljeće; Nije neuobičajeno, pa pustite da na biljci sazri nekoliko cvjetova. Saksija sa nasturcijumom može se prezimiti, prema preovlađujućem mišljenju na svijetlom mjestu bez mraza, a po drugom mišljenju iu podrumu.
Zaključak
Nasturtijum u bašti ili u saksiji je svakako dobra ideja. Ne samo zbog svoje ljepote, odličnog okusa i jednostavnog rukovanja – „Ljekovito bilje godine 2013.“takođe čini mnogo da budete zdravi.
