Vlasac nije samo biljka za baštensku gredicu, praziluk se lako može uzgajati iu saksijama kod kuće. Preduslov za to je dovoljno vazduha i svetlosti. Onaj ko poznaje samo saksije iz samoposluge misli da se vlasac ne može uzgajati na ovaj način jer brzo požuti. Ali ono što mnogi ljudi ne znaju je da su ove posude dizajnirane za trenutnu, svježu potrošnju. Ali Allium schoenoprasum nije jednogodišnja biljka i uz pravilnu njegu može dugo živjeti i redovno se bere.
Lokacija
Idealna lokacija za vlasac u domu je lagana i prozračna. Stoga je ovdje najprikladnija svijetla prozorska daska na kojoj se prozor može otvoriti ljeti. Trava po pravilu treba da bude u kuhinji jer se i ovde koristi. Ako ovdje nema prozorske daske, prostor se može i drugačije dizajnirati:
- na stolu ispod prozora u svetlom uglu
- Ovde se može napraviti mali vrt sa začinskim biljem
- na radnoj površini pored prozora
- Postavite lonac koji visi sa plafona ispred prozora
- Za stanove u potkrovlju, pričvrstite lonac izvana na krov
- potražite mjesto do kojeg se lako može doći sa prozora
- ako je sedište do prozora u kuhinji previše mračno, potražite alternativu
- Prozorska daska na stepeništu
- Prozorska daska u trpezariji
- ako postoji, ljeti na balkonu ili terasi
Savjet:
Allium schoenoprasum nikada ne treba saditi u saksiju ili činiju sa drugim biljem. Praziluku uvek treba dati svoj lonac, koji onda može da nađe ukrasno mesto zajedno sa drugim saksijskim začinskim biljem.
Substrat & Soil
Zemlja za saksiju, zemlja za saksije ili zemljište za trave za saksiju u kojoj se uzgaja odgovaraju supstratu. Ovo već osigurava propusnost koju biljka praziluka želi. Idealna zemlja izgleda ovako:
- bogato nutrijentima
- malo vlažno
- alternativno pomešati baštensku zemlju sa glinenim prahom ili peskom
Sjetva
Zemlja za saksije je potrebna za setvu, jer komercijalno dostupna zemlja za saksije ima premalo hranljivih sastojaka za seme biljke praziluka. Vlasac je i hladan i tamni klijalac. Sjeme se sije direktno u posudu koja je odabrana za uzgoj. Pošto praziluk ne podnosi zalijevanje, prije nasipanja zemlje i sjetve saksiju je potrebno napraviti sa drenažom. Da biste to učinili, mali šljunak se širi preko drenažnih rupa, a preko njih se stavlja biljno runo. Ovo sprečava da zemlja sa vodom za navodnjavanje uđe između kamenja i blokira odvod. Kada je saksija pripremljena, nastavite sa setvom na sledeći način:
- Vlasac se može sijati u zatvorenom prostoru u bilo koje doba godine
- stavi komercijalno seme u zemlju
- dobro rasporedite u loncu, nemojte ih stavljati preblizu
- pokrijte zemljom
- dobro zalijte i održavajte vlažnim
- prozirni film je uslužno navučen preko lonca
- dobro ventiliraj svaki dan
- ne stavljajte lonac na direktno sunce
- pošto su hladne klice, nemoj ih držati previše toplim
- što je toplije, klijanje traje duže
Temperatura klijanja između 5° i 10° Celzijusa je idealna. Ako je dostupna svijetla garaža ili svijetla, hladna podrumska prostorija, ovo je idealna lokacija do pojave prvih sadnica.
Savjet:
Ako se u jednu saksiju stavi previše semena, buduće biljke bi se mogle ugušiti. Stoga je dovoljno samo nekoliko sjemenki po saksiju, i ne bi trebalo biti previše blizu jedno drugom. Jer Allium schoenoprasum treba puno zraka i prostora, uključujući i između stabljika pojedinih biljaka.
Biljke
Male posude vlasca dostupne u supermarketima obično su namijenjene za trenutnu upotrebu i stoga ne traju dugo na prozorskoj dasci. Međutim, mogu se poduzeti hitne mjere kako bi se osiguralo da i ovaj vlasac raste i napreduje. Saksija u kojoj se prodaju vlasac u samoposluzi obično je premala, a tlo je često suvo i bez hranljivih materija. Ako takvu biljku planirate duže uzgajati u stanu, postupite na sljedeći način:
- odaberite veći kontejner
- Napravi drenažu
- Napunite polovinu zemlje u saksiji sa dovoljno hranljivih sastojaka
- dobro zalij lonac s vlascem
- izvadi cijelu stvar iz lonca
- pažljivo uklonite staru zemlju najbolje što možete
- ubaci u novi kontejner
- napunite preostalu zemlju i dobro je pritisnite
- bunarac
- posle pola sata sipajte višak vode sa tanjira
Savjet:
Na ovaj način i vlasac iz supermarketa može doživjeti duboku starost. Međutim, ako se ostavi u predviđenom loncu, požutjeće nakon nekog vremena i neće proizvesti nove ili zakržljale stabljike praziluka.
Pouring
Prednost Allium schoenoprasum je u tome što odlično podnosi kreč. Stoga se lako može zalijevati vodom iz česme, koja uvijek sadrži dio vapna, ovisno o zajednici. Biljka praziluka voli da je vlažna, pa ju je potrebno redovno zalijevati i paziti da se zemlja ne osuši. Ako se to dogodi, ne oštećuje se samo stabljika praziluka, koja tada požuti i osuši se, već i korijenje. Vlasac koji je dugo bio izložen suvoj zemlji obično se ne oporavlja. Tokom procesa livenja, treba obratiti pažnju na sledeće:
- kada se gornji sloj zemlje osuši, zalijevajte
- uvek odozdo do korena
- nemoj preliti poriluk
- Izbjegavajte zalijevanje
- izbjegavajte isušivanje
- ne zalijevajte na punom suncu
Oplodi
Vlasac treba redovno gnojiti svake dvije do tri sedmice. U tu svrhu se u vodu za navodnjavanje može dodati tečno đubrivo prema uputstvu na pakovanju. U idealnom slučaju, za začinsko bilje i biljke praziluka uvijek treba koristiti organsko đubrivo, jer je to biljka koja se konzumira. Đubriva na hemijskoj bazi mogu promeniti ukus i nisu idealna za ljudski organizam ako se često konzumiraju kroz oplođenu biljku.
Rezanje
Allium schoenoprasum se obično ne seče, već se seče tokom žetve. Biljka praziluka se može brati po potrebi tokom cijele godine. To znači da rez za podmlađivanje nije neophodan, kao što je često slučaj s drugim biljem. Ako se radi o mladoj biljci vlasca, jedva da je treba rezati da bi bolje rastao. Međutim, mala žetva je obično moguća nakon šest sedmica nakon sjetve. Biljka se, s druge strane, prorijedi prilikom berbe, čak i ako su u kuhinji potrebne samo pojedinačne stabljike, mogu se svakodnevno rezati svježe. Procedura je sljedeća:
- Isecite stabljike oko dva do tri centimetra iznad zemlje
- uvijek odrežite vanjske stabljike
- novi izdanci se formiraju unutra
- orezati na vrijeme prije cvatnje
- Stabljike koje cvjetaju nemaju dobar ukus
- ostavite cveće samo ako treba da se bere seme
- Cveće je takođe dekorativno, pa čak i jestivo
- koristite čiste i oštre makaze za rezanje
Savjet:
Ako pojedinačne stabljike koje ponovo rastu formiraju smeđe mrlje na vrhovima, onda to nema smisla. Ovo je povreda koja je nastala na stabljici kada je odrezana prije nego što je ponovo narasla. Ove smeđe mrlje se lako mogu ukloniti prije konzumiranja.
Propagiraj
Vlasac se može razmnožavati diobom. Međutim, ovo nije korisno samo za očuvanje dodatnih biljaka, već je i važan dio njege. Praziluk u pravilu treba dijeliti svake tri godine, jer ako se redovno ne smanjuje, stabljike imaju premalo prostora i zraka i tada postaju sve manje i sitnije. Prilikom podjele treba postupiti na sljedeći način:
- ne tokom zimskog odmora
- inače, podjela saksijskih biljaka se može obaviti bilo kada
- izvadite sav praziluk iz lonca
- podjelite korijensku kuglu oštrim, čistim nožem
- posadite sve delove pojedinačno u druge saksije
Savjet:
Pošto vlasac treba redovno brati, inače stabljike požute i uginu, mnoge biljke vlasca ponekad mogu imati višak u berbi. Međutim, stabljike se mogu isjeći na male komadiće i zamrznuti u porcijama
Zimovanje
Da bi biljka dugo poživjela i jako ostarila, Allium schoenoprasum se mora uzgajati iu zatvorenom prostoru i pripremati za zimu. Biljka praziluka je izdržljiva i ne treba je držati u zatvorenom prostoru preko zime kada su temperature konstantne. Zato je bolje da joj se da nekoliko sedmica zimskog odmora na hladnijem mjestu kako bi sljedeće godine ponovo brzo niknuo. Stoga bi period zimskog odmora za vlasac trebao izgledati ovako:
- Isecite vlasac u potpunosti
- Koristite slamke u kuhinji ili ih zamrznite nasjeckane na male komadiće
- zatim stavite lonac u svetlu, hladnu prostoriju na oko dva meseca
- Saksija može prezimiti i napolju, tada je treba prekriti malčom
- inače je idealna negrijana zimska bašta
- Prozorska daska na stepeništu može poslužiti i kao zimsko odmorište
- ne daj da se osuši
- ali ne zalijevaj previše
- prestanite sa đubrenjem tokom zimskog odmora
- vratite se na prvobitnu lokaciju nakon perioda odmora
Savjet:
Uz odgovarajuću njegu, vlasac, koji je visok oko 50 cm, može živjeti do 20 godina ili više bez promjene lokacije. To znači da se vlasac ne mora ponovo sijati svake godine.
Greške u njezi i bolesti
Veliki problem koji se može pojaviti kod vlasca je suvo i žuto lišće. One se vrlo brzo množe, ali apsolutno nisu prikladne za upotrebu u kuhinji. Stoga je potrebno odmah djelovati na prve znakove žutila. To može biti zbog sljedećih različitih razloga:
- Vlasac je previše suv ili prevruć
- na primjer iza prozorskog okna sa dugim izlaganjem suncu
- onda promijenite lokaciju ili češće zalijevajte
- Vlasac je previše mokar
- pojavljuje se trulež korijena
- onda uklonite biljku iz zemlje
- odseći sve oštećene korijene
- poslije manje vode
Savjet:
Za biljke koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru uglavnom se ne javljaju gljivične bolesti koje pogađaju biljke zbog prevlažnih ljeta.
Štetočine
Vlasac se zapravo sadi u gredicama za borbu protiv raznih štetočina. Međutim, mogu ga napasti i same lisne uši, posebno ako se uzgajala na prozorskoj dasci u stanu. Biljke vlasca u saksijama su manje robusne od onih zasađenih u gredici. Osim toga, štetočine često nemaju drugu alternativu i iz tog razloga se naseljavaju na vlasac. Da bi stabljike ostale jestive, treba ih poprskati čorbom od koprive. Zbog potrošnje komercijalni insekticidi nisu dobar izbor.
Zaključak
Vlasac je veoma nezahtevna biljka kojoj je potrebno samo redovno đubrivo i voda. Ako je svijetla i topla, može se uzgajati u stanu tokom cijele godine i redovno brati. Osim toga, cvjetni Allium schoenoprasum je također lijep za pogled, cvjetovi su također jestivi i često se koriste u salati u modernim kuhinjama. Samo zimi biljci treba dati kratak period odmora, tokom kojeg se ne gnoji i vrlo štedljivo zalijeva. Nakon toga vlasac ponovo nikne još ljepše. Jedna biljka može živjeti do 20 godina ili više jer nastavlja rasti čak i nakon velike žetve.
