Krulje možda nije omiljena hrana mnogima, ali kao zimsko povrće je zdrav dodatak hladnom godišnjem dobu. Tim bolje ako se po potrebi može ubrati u vlastitoj bašti. Međutim, potrebno je imati određeno znanje da biste uzgajali biljke prokulice, jer su biljke teške hranilice s ovim ili onim zahtjevima u pogledu njege i uslova. Zainteresovani vrtlari iz hobija mogu saznati šta je potrebno za uspješnu berbu prokulice u sljedećim uputama.
Lokacija
Prokulice su brzo zadovoljne svojom lokacijom. Međutim, za optimalan prinos i jake biljke treba da bude na sunčanom mestu koje je donekle zaklonjeno. Takođe treba uzeti u obzir plodored. Budući da je prokulica sama po sebi teška hranilica, odabrana gredica nije trebala biti korištena kao površina za uzgoj drugih teških hranilica u prethodne tri godine.
Substrat
Supstrat za uzgoj prokulice mora biti bogat hranljivim materijama, humusom, a opet rastresit. Idealno je zemljište za baštu ili povrće obogaćeno kompostom i razrahljeno peskom.
Pripremi krevet
Da bi prokulice napredovale od samog početka, potrebni su im optimalni uslovi u gredici. Najbolji način da to učinite je da u jesen rasporedite dosta dobro trulog komposta na gredicu prije nego što planirate posaditi prokulice. Prirodno đubrivo se zatim unosi prekopavanjem ili jednostavno grabljanjem ako je tlo već rastresito. Svako ko propusti ovu tačku može nadoknaditi mjeru na proljeće. Tada bi trebalo da prođu najmanje dvije, a po mogućnosti četiri sedmice prije nego što se zasadi prokulica. Tokom ovog perioda čekanja, hranljive materije se ravnomernije raspoređuju u tlu i talože. Osim toga, važni procesi se odvijaju u supstratu uz pomoć različitih stanovnika tla. Time se stvaraju optimalni uslovi u tlu. Ako tlo ima tendenciju da se zbije, preporučuje se dodavanje gore spomenutog pijeska kako bi se olabavilo. Trebali biste umiješati dovoljno da stvorite vlažnu, mrvljivu strukturu.
izbor sorti
U zavisnosti od toga kada će prokulice biti ubrane, u obzir dolaze različite sorte. U osnovi, biljke prokulica dijele se na rane i kasne sorte. Za neke je berba moguća već u septembru, za druge tek u decembru. Pogotovo ako put do bašte uključuje putovanje, treba pažljivo razmisliti da li su zimske sorte pravi izbor – jer berba prokulica treba da bude što raširenija.
Još ranih sorti prokulice
- Early Tall Half
- Falstaff
- Nelson
- Predora
- Hossa
- Wilhelmsburger
Kod ovih, morate obratiti veliku pažnju da li su sorte otporne na mraz ili ne. Biljke prokulica ne sazrijevaju uvijek vrlo rano, što znači da se berba mora završiti rano. Međutim, nije potrebno izlaganje hladnoći da bi se postigao slatki ukus.
Kasne i preporučene sorte
- Bokseri
- Gronninger
- Hildov ideal
- Igor
- Harald
- Tvrđava
Pred uzgoj
Prokulice se mogu sijati direktno u gredicu, ali se bolji rezultati mogu postići ranim uzgojem u zatvorenom prostoru. Procedura je sljedeća:
- Zemlja za saksije se stavlja u male saksije za biljke ili – praktičnije – u tanjire.
- Sjemenke prokulice stavljaju se dva ili tri puta u svaku saksiju i lagano prekrivaju zemljom.
- Podloga je dobro navlažena, ali nije isprana.
- Ovako pripremljene posude za uzgoj stavljaju se na svijetlo mjesto. Idealna temperatura klijanja zavisi od odgovarajuće sorte.
- U prve tri do četiri nedelje, podlogu treba održavati blago vlažnom, ali nikako mokrom. Poklopac nije potreban.
Idealno vrijeme za prethodno klijanje sjemena je rano proljeće ili - opet ovisno o sorti - kasna zima. Februar ili mart je optimalan za većinu prokulica.
Kultivacija
Između aprila i maja može početi kultivacija na otvorenom; u tu svrhu se najpre izbiju rane biljke. Treba saditi samo najjače primerke. Procedura je sljedeća:
- Razmak od 50 centimetara je označen u redu i između redova.
- Biljke prokulica se sade pojedinačno i dobro zalijevaju.
- Za stabilizaciju biljaka i lakšu berbu, može se napraviti jednostavan drveni okvir. Dva kolca se ubacuju okomito na početku i na kraju svakog reda. Na vrhu se postavlja klipnjača i učvršćuje.
- Još jedan stub se može spojiti na okvir iz svake biljke. Ova konstrukcija štiti prokulice od oštećenja vjetrom i ima još jednu praktičnu upotrebu u zaštiti biljaka.
- Pripremljene na ovaj način, biljke imaju tendenciju da budu suve nakon početnog zalivanja. Sljedeća zalivanja se vrše redovno, ali u dužim intervalima. Ovo stimuliše korenje da raste dublje.
Pouring
Ako su biljke prokulice dobro narasle nakon prve tri do četiri sedmice i razvile snažno korijenje zbog prvobitnog opreznog zalijevanja, biljkama je potrebno malo više vlage. Posebno tokom rasta ljeti, važno je često zalijevati i, ako je moguće, ne dozvoliti da se zemlja osuši.
Savjet:
Ako ljeti koristite vodu iz ribnjaka i stajnjak, možete kombinovati zalivanje sa đubrenjem. Sloj malča od pokošene trave dodatno smanjuje isparavanje i napore održavanja.
Oplodi
Visoke potrebe kelja za hranljivim materijama i dugo vreme do berbe mogu da dovedu do toga da se gredica ponovo đubri. Kao što je već spomenuto, stajnjak, na primjer od koprive, i voda iz ribnjaka mogu se koristiti bez kemijskih dodataka. Mogu se koristiti i kompost, konjsko gnojivo, pokošena trava i brašno od rogova. Ako je gredica dovoljno pripremljena sa hranljivim materijama, dovoljno je đubrenje, oko avgusta.
Savjet:
Pretjerano zalijevanje ili uporna kiša mogu isprati hranljive materije i uzrokovati nagli rast koji podstiče nedostatak. Ako listovi promijene boju, trebali biste ponovo gnojiti - bez obzira kada.
Zaštita bilja
Buve bube, pilerije, kupusne mušice i kupusovi bijeli leptiri mogu uzrokovati probleme prokulicu. Ali prije nego što uopće dođe do te točke, uzgoj se može na odgovarajući način zaštititi od štetočina. Preporučljivo je koristiti zaštitne mreže uske mreže koje su zategnute direktno preko biljaka ili gore opisanih skela. Ako leži na drvenom okviru, provjera ispod je mnogo lakša. Baš kao i žetva. Održavanje tla vlažnim cijelo vrijeme, kao i sloj malča i primjena biljnog gnoja pomažu u zaštiti od buva.
Savjet:
Što je veća udaljenost između pojedinačnih biljaka prokulice, manji je rizik od infestacije štetočina i bolesti.
Žetva
U zavisnosti od sorte, berba prokulica može početi već u septembru ili se produžiti do marta naredne godine. Potpuna žetva pojedinačnih biljaka nije ni potrebna ni razumna. Umjesto toga, jeftinije je odabrati po potrebi. Najveći gomolji se uvijaju. Svaki od njih treba da ima prečnik od dva do četiri centimetra. Kasne sorte, koje se, kao i Hilds Ideal, beru samo zimi, zahtevaju duži hladni period za prijatan i blago slatkast ukus. Samo kombinacija sunca i hladnoće osigurava povećano skladištenje šećera, jer se više ne pretvara u škrob ili se vrlo sporo pretvara u škrob. Da bi se šećer nakupio u prokulju, gomolji moraju ostati na biljci. Dakle, nije dovoljno samo ih zamrznuti nakon žetve. Drugačije je sa biljkama prokulica, koje rano sazrijevaju. Sorta Nelson, na primjer, može se brati od septembra nadalje. Ne samo da im mraz nije potreban, oni ga teško podnose ili nikako. Razlog za to je što se ionako više šećera pohranjuje u malim gomoljima. Tako da je ukus ipak sladak. Treba napomenuti da žetva mora zavisiti od vremenskih prilika. U slučaju dugotrajnog ili jakog mraza, sve prokulice se moraju ubrati što je prije moguće prije nego što uginu.
Zaključak
Uzgajanje prokulice u vlastitoj bašti je lako moguće ako se uzme u obzir nekoliko tačaka tokom pripreme i nege. Ako imate potrebno znanje i odaberete pravu sortu, možete brzo postići velike prinose, čak i kao početnik u vrtlarstvu i povrtlarstvu, a svježe zimsko povrće ubirati po potrebi dugo u hladnoj sezoni.
