Patuljaste voćke u bašti odavno su više od trenda. Oni su se etablirali kao sofisticirana alternativa konvencionalnim voćkama. Ovo ne bi trebalo da bude iznenađenje, na kraju krajeva, maleni imaju ključnu prednost – zahtevaju veoma malo prostora. Istovremeno, donose plodove mnogo brže od njihove starije braće. Sami plodovi se malo ili malo razlikuju. A kada je u pitanju njega, nije potrebno ništa više nego kod konvencionalnih voćaka. Patuljasta voćka je vrlo pametna alternativa.
Šta je zapravo patuljasta voćka?
Pre svega, patuljasta voćka je voćka kao i svaka druga. Plodovi koje daje praktički se ne razlikuju od plodova drugih stabala. Sam rast drveta je u suštini isti. Jedina stvarna razlika je veličina biljke. Patuljasta voćka naraste do maksimalne visine 1,50 metara. U pravilu, većina patuljastih voćaka je veličine od jednog do 1,20 metara. Razlog za to je genetska promjena u genomu. U tom kontekstu bi se moglo govoriti i o genetskom defektu koji uzgajivači iskorištavaju. Ovaj nizak rast prirodno znači da je količina žetve znatno manja. Međutim, ništa se ne mijenja ni u kvaliteti voća ni u okusu. Inače, patuljaste voćke se lako mogu uzgajati i u dovoljno velikoj sadi.
Varieties
Teoretski, bilo koje konvencionalno voćno drvo može se pretvoriti u patuljastu voćku kroz uzgoj i genetsku modifikaciju. U praksi, međutim, izbor sorti je relativno ograničen. Trgovina obično nudi samo uobičajene sorte. Najpopularnije i stoga najrasprostranjenije su:
- Patuljasta jabuka Alkmene Linus
- Dwarf Apple Delgrina
- Patuljasta kruška Helenchen
- Patuljasta kruška Luisa
- Dwarf Cherry Regina
- Dwarf Cherry Stella Compact
- Patuljasta višnja Morellini
- Dwarf Peach Bonanza
- Dwarf Plum Imperial
Pored toga, naravno možete pronaći i druge sorte od regionalnih dobavljača. Sada postoji i sasvim prihvatljiva raznolikost sorti u oblasti patuljastih voćaka.
Lokacija
Voćke uglavnom vole lokaciju koja je što je više moguće sunčana. Ovo se naravno odnosi i na patuljaste voćke. Međutim, hlad ili polusjena nisu njihova stvar. Sunce i toplina igraju glavnu ulogu, ne samo u razvoju plodova drveta. Oni takođe utiču, barem indirektno, na odgovarajuću slatkoću i intenzitet ukusa. Stoga je sunčano mjesto u vrtu obavezno - bez obzira na to da li drvo sadite direktno u zemlju ili ga uzgajate u saksiji. Ako je odabrana lokacija razumno zaštićena, ništa ne stoji na putu uspješnog rasta.
Tlo ili supstrat
Tlo koje sadrži humus i glinu je idealno za patuljastu voćku. Prije sadnje, tlo treba ponovo dobro pomiješati s kompostom. Voćkama je potrebno mnogo hranjivih tvari iz tla da bi razvile svoje plodove. Što je tlo bogatije, to je bolje za drvo. Ovo posebno treba imati na umu ako patuljastu voćku želite posaditi u žardinjeru. Za to je idealna mješavina šljunka, humusa, komposta i gline. Zadatak šljunka je da odvodi vodu. Patuljastim voćkama je potrebno puno vode i moraju se redovno zalijevati u saksiji, ali nikako ne vole zalijevanje.
Uzgoj u sadnicama
Kao što je već nekoliko puta spomenuto, patuljaste voćke su savršene za uzgoj u kontejnerima. Velika prednost je očigledna: drvo se lako može premjestiti u vrt ako je potrebno ili pronaći prostor na terasi. Međutim, to mora biti vani. Uvijek vrijede opći zahtjevi za lokaciju. Napomena: Patuljasta voćka nije sobna biljka! Kada uzgajate u kontejneru, obratite pažnju na sljedeće:
- dovoljno velika sadilica, kapaciteta najmanje 30 litara
- veoma hranljivi supstrat
- Šljunčani umetak za bolju drenažu vode
- Nemojte savijati ili oštetiti korijenje prilikom sadnje
- redovno gnojite od proljeća do avgusta
- presađivati svake tri do pet godina
U osnovi se može reći da što je veća sadnica u kojoj raste, to će se patuljasta voćka bolje razvijati. Dakle, ovdje ne vrijedi štedjeti na veličini.
Savjet:
Prilikom kupovine sadilice vodite računa da na dnu ima otvor kako bi višak vode mogao da otiče.
Care
Patuljasta voćka zasađena direktno u zemlju u bašti ne zahteva više nege od konvencionalne voćke. Stvari izgledaju malo drugačije sa drvećem koje raste u saksijama. Ovdje je neophodna redovna gnojidba kako bi se osigurala adekvatna opskrba hranjivim tvarima. Takođe je potrebno redovno zalivanje. Ako se patuljasta voćka nalazi na terasi, također treba imati na umu da je ovdje obično drugačija mikroklima nego direktno u bašti. Tamo će po pravilu biti toplije i suvo. Zbog toga je vodosnabdijevanje od posebne važnosti. Pošto patuljaste voćke osetljivo reaguju na noćni mraz, preporučljivo je prezimiti tako što ćete podnožje stabla dobro prekriti granama četinara.
Cut
Kao i sve druge voćke, patuljaste voćke se moraju orezivati ako žele da rastu što bujnije tokom dužeg perioda. Rezanje se uvijek obavlja prije pupoljka, odnosno najviše do avgusta. Primjenjuju se opća pravila za orezivanje drveća. Posebno treba obratiti pažnju na sljedeće:
- Odseći grane koje rastu poprečno, paralelno ili ne prema van
- uvijek seci direktno iznad pupoljka
- Izbjegavajte rezati prevelike površine ili ih zatvorite komercijalno dostupnim zaptivnim sredstvom
- režite redovno tokom sezone
Uopšteno govoreći, može se reći da je patuljastu voćku potrebno rezati češće nego njenu veću braću. Pravilna, redovita rezidba osigurava pravilan, vizualno impresivan rast. Međutim, rez ne bi trebao imati negativan utjecaj na prinos. U pravilu se klonite grana koje donose voćne pupoljke ili plodove.
Savjet:
Ako cenite bujnu krošnju drveta sa debelim granama, ne bi trebalo da je sečete tokom dužeg vremenskog perioda.
Žetva
Patuljasta voćka se bere u ljeto ili jesen, ovisno o vrsti i sorti. Odlučujući faktor je uvek stepen zrelosti ploda. Inače, patuljaste voćke se često mogu prvi put ubrati u prvoj godini nakon sadnje. Prinos će biti ograničen, ali će barem biti mnogo brži nego kod velikih srodnika. Prilikom berbe, naravno, važno je osigurati da se plodovi uklone što je moguće pažljivije i bez oštećenja grana.
Fleksibilno sa patuljastim voćkama
Patuljaste voćke se mogu kultivisati izuzetno fleksibilno. Njihova mala veličina olakšava berbu ukusnog voća čak iu najmanjoj bašti ili na mini terasi. Čak je i uzgoj na balkonu u gradu u osnovi moguć ako tamo ima dovoljno sunca. Stoga nije ni čudo što je patuljasta voćka trenutno vrlo trendi.
