Uzorno vođena ukrasna i kuhinjska bašta zasnovana je na uravnoteženoj mešanoj kulturi. Kada plan sadnje uzima u obzir potrebe pojedinačnih biljaka za nutrijentima, cjelokupna kultivacija ima koristi od vitalnih, veličanstveno cvjetajućih trajnica i obilnog uroda povrća bez iscrpljivanja tla. Najviša pretpostavka za dobar uspjeh je znati kojoj kategoriji pripadaju pojedine biljke. Koristite sljedeću listu da upoznate sve važne resurse za vaš višegodišnji krevet i povrtnjak.
Spisak srednjih hranilica u povrtnjaku
Što se biljna zajednica u povrtnjaku približi prirodnim uslovima, to će uzgoj biti uspešniji. U zdravoj mješovitoj kulturi, duboko ukorijenjeni ljudi pridružuju se ljudima s plitkim korijenima, a teški hranitelji se miješaju sa slabim hraniteljima. Sljedeće srednje hranilice donose potrebnu ravnotežu u krevet:
Cikorija (Cichorium intybus)
Srednjožderica sama po sebi u povrtnjaku, jedna je od rijetkih biljaka koja se preferira ne na prozorskoj dasci, već u hladnom podrumu. Lisnato povrće nalik repi sa delikatnim žutim vrhovima razvija svoju bogatu biomasu samo ako se obezbedi redovno snabdevanje organskim hranljivim materijama kompostom i strugotinama od rogova na nedeljnoj ili dvonedeljnoj bazi.
Mješovita kultura preporučuje se sa šargarepom, zelenom salatom i komoračem
kineski kupus (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Dok većina vrsta kupusa teško jede, kineski kupus ima nešto umjerenije potrebe za hranjivim tvarima. Povrće takođe postiže bodove sa relativno kratkim vremenom sazrevanja od 12 nedelja. Da biste mogli požnjeti bogatu žetvu, svake 2 sedmice dodaje se dio komposta i zemlja se posipa jako razrijeđenim stajskim gnojem od koprive.
Raste u harmoniji sa pasuljem, graškom, letnjim prazilukom, paradajzom, endivijom
Endive (Cichorium endivia)
Popularna kovrčava salata sa labavim srcima pruža vrijedne vitamine tokom cijelog ljeta. Zimske sorte uspevaju u hladnim ramovima ili stajnjacima tokom hladne sezone.
Odlično ide uz karfiol, crveni kupus i prokulice
Blitva (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)
Veoma sličan spanaću, hobi baštovani preferiraju lisnato povrće za uzgoj kod kuće jer ga puževi neće dirati. Osim toga, duboki korijen biljke rahli tlo za nasljednike usjeva, kao što je krompir. Ako se blitva ljeti ne bere cijela, već list po list, svježi listovi će nastaviti nicati.
Dobro uz brokoli, šargarepu, karfiol, prokulice, rotkvice
Mrkva (Daucus carota)
Neophodan sastojak u svakom povrtnjaku. Sezona sadnje počinje sredinom marta i može se nastaviti do juna za jesenju berbu.
Dobre komšije su paradajz, grašak i luk
Pastinaca (Pastinaca sativa)
Klasično korjenasto povrće, poznato i kao germanski korijen, još uvijek se može naći u divljini. Na vrijeme posijan od sredine marta, pastrnjak je jedno od tipičnih jesenjih povrća u bašti. Srednjožderač takođe osvaja bodove svojom robusnom otpornošću na sve vrste bolesti.
Najbolje sa prazilukom, zelenom salatom, spanaćem i krastavcem
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
Na prvi pogled vidite da je biljka zelene salate blisko povezana sa cikorijom i šećerom. Otporna na mraz do -5 stepeni Celzijusa, porodica tratinčica je pogodna za setvu u junu/julu u drugoj sezoni. Domaćice cijene i radič zbog dugog vijeka trajanja nekoliko sedmica u frižideru.
Kompatibilno sa komoračem, šargarepom i zelenom salatom
Cvekla (Beta vulgaris)
Kmole bogate vitaminima rastu još hranljivije ako se redovno prihranjuju đubrivom od gaveza i koprive. Osim toga, srednja hranilica ne zahtijeva daljnju primjenu gnojiva.
Dobro raste uz kelerabu, krastavce i beli luk
Spinat (Spinacia oleracea)
Kao ljetni spanać, razmazuje nepce nježnom aromom, a kao zimski spanać pruža izdašna, aromatična jela. Zbog srednjih potreba za hranljivim materijama, iskusni vrtlari sade spanać odmah iza teških hranilica.
Najbolji komšiluk sa celerom, keljom, kineskim kupusom i savojskim kupusom
Crni salsifi (Scorzonera hispanica)
Fino korjenasto povrće iz Evroazije obogaćuje jelovnik u jesen svojim laganim, orašastim ukusom. Tokom dugog perioda zrenja od 28 nedelja, nedeljno zalivanje stajnjakom od koprive obezbeđuje neophodnu opskrbu hranljivim materijama.
Dobar partner za sadnju šargarepe, kelerabe i luka
Repa (Brassica napus)
Niskokalorično korjenasto povrće trenutno doživljava renesansu u povrtnjaku. Kao biljka srednje potrošnje, repa se zadovoljava sa 4-5 litara komposta po kvadratnom metru, plus šaka strugotine od rogova.
Idealno za miješani uzgoj sa zelenom salatom, blitvom, graškom i spanaćem
Luk (Allium cepa)
Oni su među svestranim talentima u povrtnjaku. Samo sa lukom mnoga jela dobijaju svoj neponovljiv ukus. Osim toga, biljka povrća sadrži vrijedne sastojke koji se na razne načine koriste u narodnoj medicini. Da bi biljka amarilisa mogla u potpunosti da razvije svoje talente, kamena prašina i čisti drveni pepeo obezbeđuju snabdevanje organskim hranljivim materijama. Što se tiče potreba za čistim azotom, crni luk ima tendenciju da bude slab hranitelj, pa je poželjno da se sadi na drugom mestu u odnosu na teške hranilice.
Najbolje uz kelj, prokulice, karfiol, savojski kupus, bok choy, pasulj
Savjet:
Srednje hranilice su idealna biljka za novostvorenu podignutu gredicu od druge godine nadalje. Nakon što su ljudi koji jedu veliku hranu smanjili visok sadržaj nutrijenata na podnošljiv nivo u prvoj godini, došlo je vrijeme za ukrasno i povrtno bilje koje su navedene na ovoj listi.
Spisak srednjih hranilica u višegodišnjem krevetu
Da bi cvjetne trajnice razvijale svoju ljepotu u ukrasnom vrtu dugi niz godina, nisu bitni samo svjetlosni i temperaturni uslovi. Jednako važnu ulogu ima i stanje tla, koje treba prilagoditi potrebama nutrijenata. Sljedeće srednje hranilice uspijevaju vitalno i zdravo u tlu bogatom hranjivim tvarima i humusom. Stoga je manje vjerovatno da će se smatrati mjestom u lošem kamenjaru ili šljunkovitom krevetu.
Planinski monaštvo (Aconitum napellus)
Domorodna ukrasna trajnica je sastavni dio vrtova vikendica dugi niz stoljeća. Kao srednja hranilica, planinsko monaštvo zahteva redovno organsko đubrenje svake 2-3 nedelje kompostom.
- Visina rasta do 120 cm
- Za sunčane do djelomično zasjenjene lokacije
Chrysanthemum (Chrysanthemum)
Tradicionalno sastavni dio pogrebnog cvjećara i sađenja grobova, krizantema sa svojim divnim sortama uljepšava i višegodišnju gredicu sve do jeseni. Ako biljka pronađe tlo bogato hranjivim tvarima, svake dvije sedmice se zadovoljava kompostom i strugotinama od rogova.
- Visina rasta 60-120 cm
- Zahteva mnogo sunčanih sati
Cvijet loptica (Campanula glomerata)
Trajnica impresionira izražajnim cvjetovima u bijeloj, roze i tamnoljubičastoj boji. U krevetu se odlično slaže sa slabim, iscrpljujućim biljkama koje pokrivaju tlo, kao što je zlatni lan.
- Visina rasta 50-60 cm
- Pogodno za suhe lokacije
Montbretia (Crocosmia)
Zvijezda u višegodišnjim lejama u Engleskoj već decenijama, elegantni lukovičasti cvijet sa jarko crvenim cvjetovima osvaja i srca vrtlara u Njemačkoj. Kada Montbretie ne pokazuje svoje raskošno cvijeće, moćni mačevi listovi služe kao ukras.
- Visina rasta 80-120 cm
- Idealno za djelomično zasjenjeno mjesto na rubu šume
Džinovska kukolja (Centaurea macrocephala)
Upečatljiv, visok cvijet privlači svačiju pažnju jarko žutim cvjetovima nalik artičokama. Njihova glad za nutrijentima je na granici između onih koji jedu srednje i teške hrane, pa se preporučuje gnojidba svake dvije sedmice.
- Visina rasta do 150 cm
- Idealno za sunčana mjesta
Stolisnik (Achillea millefolium)
Od livadskog stolisnika kao popularne ljekovite biljke do divnih sorti očaravajućih boja, ova trajnica srednje potrošnje nudi sve što baštovano srce poželi.
- Visina rasta 40-70 cm
- Za sunčane lokacije
Ljetna astra – planinska astra (Aster amellus)
Da bi robusna ukrasna trajnica dala svoje veličanstveno cveće od jula do oktobra, potreban joj je srednji nivo snabdevanja hranljivim materijama. Preporučuje se nedeljna primena mineralno-organskog tečnog đubriva u kantu.
- Visina rasta 40-75 cm
- Za sunčane, tople lokacije
Cvijet konac (Ehinacea)
Zahvaljujući svom beskonačnom periodu cvjetanja tokom cijelog ljeta, češnjak je olujom zauzeo višegodišnje gredice i vrtove. Ako se osigura redovna opskrba hranjivim tvarima, cvjetno čudo će kontinuirano razvijati svoju ljepotu tokom mnogo godina.
- Visina rasta 90-100 cm
- Za sunčane lokacije sa divljim višegodišnjim karakterom
Zaključak
Uspješna sadnja ukrasnog i kuhinjskog vrta rezultat je pažljive kombinacije uslova na lokaciji i potreba biljaka za hranjivim tvarima. Ova činjenica se odnosi na trajnice, kao i na povrće. Kao rezultat, biljke napreduju vitalno i zdravo bez iscrpljivanja tla. Iskusni vrtlari iz hobija stoga uvijek uzimaju u obzir potrebe nutrijenata prilikom izrade plana sadnje. Na ovoj listi se pominju poznati srednježderači koji se najbolje osjećaju u normalnom vrtnom tlu bogatom humusom. Za povrtnjak, predstavljene vrste i sorte smatraju se idealnim kandidatima za zlatnu sredinu između teških hranilica i slabih hranitelja, u smislu uravnotežene mješovite kulture.
