Korabica pripada porodici krstaša (Brassicaceae) i u osnovi je dvogodišnja biljka. U lokalnim krajevima, međutim, cikla se obično uzgaja kao jednogodišnja jer u prvoj godini formira ukusan gomolj koji se obično bere. Međutim, ako biljku uzgajate kao dvogodišnju, već u drugoj godini možete uživati u njenim prekrasnim cvatovima. Biljka povrća se uglavnom uzgaja na otvorenom i smatra se posebno pogodnom za početnike.
Kultivacija
Korabica se može brati od kraja februara iliRaste na prozorskoj dasci početkom marta ili u stakleniku od sredine / kraja marta. Ono što je ovdje bitno je optimalna temperatura, koja bi trebala biti između 12 i 16 stepeni. Keleraba lako podnosi male temperaturne fluktuacije sve dok nije hladnija od 10 stepeni. Jer tada postoji rizik da kasnije ne formira gomolj. Osim toga, što je toplije, kelerabi je potrebno više svjetla. Zato što premalo svjetla na previsokim temperaturama može dovesti do rožnatog rasta. Šveđanka formira tanke izdanke i samo retko gomolje.
Ali nije samo optimalna lokacija neophodna za uspješan uzgoj, već i idealna oprema. Osim zemlje za saksije, važnu ulogu imaju posebno posude. Najbolje su pojedinačne saksije prečnika od oko 4 do 5 centimetara. Alternativno, mogu se koristiti konvencionalne zdjelice ili čaše za jogurt. Za veće količine pokazala se korisna upotreba tanjira ili posuda za namakanje treseta. Kada se stvore optimalni uslovi i dostupna potrebna oprema, možete početi uzgajati kelerabu:
- Napunite rastuću zemlju u kontejnere
- Sjeme sijte tanko u posude
- zatim lagano prekrijte zemljom
- i održavati ravnomjerno vlažnim
- posle nekoliko dana seme će početi da klija
- onda se pojavljuju prvi savjeti
- Čim se formiraju prvi listovi, sadnice se mogu držati na hladnije
- Međutim, temperatura ne smije pasti ispod 10 stepeni
- od aprila sadnice se mogu saditi na povrtnjaku
Savjet:
Alternativno, sadnice se mogu kupiti u baštenskim centrima i potom posaditi u gredicu od aprila. Prilikom kupovine sadnica, važno je osigurati da imaju čvrstu korijensku kuglu sa mnogo finih bijelih korijena.
Sjetva u povrtnjaku
Kelerabice se srednje hrane, zbog čega je adekvatna opskrba hranjivim tvarima neophodna za njihov rast. Direktnu sjetvu treba izvršiti samo ako je tlo za to pripremljeno u kasnu jesen. Ovdje je tlo oslobođeno od grubih prepreka i bogato obogaćeno kompostom. Posebno je korisno ako se kompost pomiješa s kravljim stajnjakom prije nego što se ugradi. Kada je tlo pripremljeno, mora se odmoriti preko zime. Sjetva se općenito može obaviti sljedeće godine od sredine aprila čim prođu ledeni sveci. Ako postoji opasnost da temperature padnu ispod 10 stepeni, povrće treba pokriti i runom. Međutim, poslednje vreme za setvu na otvorenom je kraj juna. Kod direktne sjetve najbolje je postupiti na sljedeći način:
- nacrtaj mali žleb grabljama
- ovo bi trebalo biti oko 1 cm duboko
- Ravnomerno sijte seme u žleb
- 3 semena se lako mogu posijati po mestu biljke
- Razmak sadnje treba da bude oko 30 x 30 cm
- za deblje sorte potrebno je više prostora, odnosno oko 40 do 50 cm
- Ako biljke nemaju dovoljno prostora, mogu se formirati cilindrični gomolji
Savjet:
Ako želite da redovno berete, trebalo bi da posadite kelerabu u drugo vreme. Interval od oko dvije sedmice se pokazao efikasnim za ovo.
Bockanje
Ako se nakon sjetve razviju sve sjemenke, biljke je potrebno izbosti. Prilikom prorjeđivanja najjače biljke se ostavljaju da stoje, a ostale se pažljivo vade iz tla i pomjeraju oko 10 do 15 centimetara. Važno je osigurati da biljke nisu zasađene ni preduboko ni preplitko. Ako su posađene previše ravno, nemaju dovoljno oslonca i mogu se prevrnuti. Međutim, ako su biljke zasađene preduboko u tlu, gomolj dolazi u kontakt sa zemljom i stoga dolazi u kontakt sa različitim organizmima u tlu. To zauzvrat znači da organizmi mogu oštetiti gomolj. Pravilno bockanje je stoga neophodno za zdrav rast.
- odaberite novu lokaciju fabrike
- Izbušite rupu u zemlji
- ili prstom ili štapom za ubod
- Dodirni biljku između palca i kažiprsta
- ili koristite štap za ubadanje
- Pažljivo uklonite biljku iz zemlje
- skratite malo korijenje
- ubacite u novu lokaciju biljke sa korijenjem okrenutim nadole
- Lišće ne bi trebalo da bude u kontaktu sa zemljom
- zatim pritisnite i navlažite tlo
The Cultivation
Kelerabice najbolje uspevaju u sveže vlažnom tlu bogatom humusom. Ovo bi trebalo biti blago kiselo do neutralno, s pH vrijednošću između 6,0 i 7,0 koja se smatra optimalnom. Biljke povrća preferiraju sunčano, toplo mjesto, koje također treba zaštititi. Iako repa ima relativno niske zahtjeve prema zemljištu i snabdijevanju nutrijentima, još je zahtjevnija kada su u pitanju susjedi. Uzgajanje uz drugo povrće krstaša definitivno se ne preporučuje, a presađivanje kupusnjača na isto mjesto treba obaviti u razmaku od oko 3 do 4 godine. Ali keleraba se lako može uzgajati uz brojne druge biljke. Njegove dobre komšije uključuju:
- Pasulj
- Dill
- Peas
- Jagode
- Krastavci
- Salata
- Spinat
- Radish
Savjet:
Gajenje kelerabe pored paradajza može sprečiti zarazu belim leptirima kupusa. Tagetes štiti kelerabu od nematoda, a rezani celer smanjuje rizik od zaraze buvama i gusjenicama.
Care
Pravilna njega kelerabe je neophodna za zdrav rast i bogatu žetvu. Jer greške u sadnji i njezi mogu uzrokovati da keleraba počne nicati. Stabljika cvekle „puca“i formira dugačke, mekane i tanke izdanke. Oni jedva da razvijaju gomolje, već formiraju cvjetove. Međutim, to se može izbjeći ako se biljka pravilno brine. Napor održavanja je relativno nizak i glasi kako slijedi:
Oplodi
- Priprema tla u kasnu jesen je neophodna
- Sva organska đubriva su pogodna za đubrenje
- kao što je brašno od rogova ili stajnjak od koprive
- đubrenje se vrši kontinuirano malim količinama
Pouring
- redovno zalivanje je jedna od najvažnijih mera nege
- Ako premalo zalijevate, gomolji mogu pucati
- dobro zalij, posebno u sušnim danima,
- zato zalivaj svakodnevno ljeti
- održavajte tlo stalno i ravnomjerno vlažnim
- ali svakako izbegavajte zalijevanje
- samo voda odozdo
- Ovo sprečava taloženje vodenih ostataka na listovima
Savjet:
Redovno zalivanje takođe može sprečiti da voće postane drvenasto!
Bolesti i štetne slike
Osim što biljka truli i krtoli pucaju, opasnost za kelerabu predstavljaju i razne bolesti i štetočine. Uobičajeni obrazac oštećenja je takozvana bezdušnost. Ovo može biti uzrokovano štetočinama, kao i genetskim defektima. Nakon što keleraba stvori nekoliko listova, ne formira dodatne listove na svojim tačkama rasta. Jasan znak genetskog defekta su završni listovi koji se sporadično pojavljuju u usjevu i imaju oblik lijevka ili igle. Keleraba takođe često pati od sledećih bolesti:
Formiranje boce
- obično se javlja u rano proljeće
- Temperature od 5 do 12 stepeni podstiču deformaciju
- Simptomi: sferični oblik gomolja se mijenja u "oblik boce"
- Uzrok: preniske temperature
Pijesni
- obično se javlja u proljeće i javlja se u jesen
- Simptomi: lagani rast gljivica na donjoj strani listova
- i žućkaste mrlje na površini lista
- Mjera: uklonite zaražene dijelove biljke, bacite biljku ako je zaraza ozbiljna
- prevencija: ravnomerno snabdevanje vodom, dovoljan rastojanje sadnje, stajnjak koprive
Clubroot hernia
- Gljivična infekcija koja prodire u korijenje kroz tlo
- tumori se formiraju na korijenu, listovi nisu snabdjeveni dovoljno vode
- obično se javlja u letnjim mesecima
- Simptomi: žutilo listova, zadebljanje korena, smrt biljke
- Mjera: Bacite biljku, ali ne u kompost
- prevencija: redovan plodored, rahljenje nepropusnog tla, dodavanje kreča
crnilo vena
- Bakterijska bolest koja se javlja uglavnom ljeti i jesen
- toplo, vlažno vrijeme pogoduje pojavi
- uglavnom stariji listovi su oštećeni
- Simptomi: u obliku slova V, žuto-smeđe mrlje, crni rubovi listova i žile, usporen rast
- Mjera: odmah ukloniti bolesne biljke
- sprečiti: dosljedan plodored, izbjegavajte vlažna tla
Štetočine
Korabicu često muče štetočine i druge životinje. Ptice kao što su golubovi posebno vole grickati biljku povrća. Ali zečevi i zečevi takođe cijene ukusnu kelerabu. Nije neuobičajeno da životinje grickaju povrće tokom cijele sezone, a zečevi posebno grickaju mlade biljke u proljeće. Oštećenja pri hranjenju mogu se vidjeti na pojedenim dijelovima lista i srcima, kao i na komadićima lišća na tlu. Iako biljke mogu bez problema preživjeti ovo oštećenje, ono je obično nepoželjno. Zaštitna mreža otežava životinjama pristup biljkama povrća i na taj način nudi zaštitu od oštećenja uzrokovanih hranjenjem. Međutim, ako kelerabu napadnu štetočine, savjetuje se oprez, jer u najgorem slučaju to može dovesti do uginuća biljke.
Buve bube
- male crne ili žute prugaste bube
- uglavnom oštećuju mlade biljke
- Zarazi pogoduje toplo i suho vrijeme
- Simptomi: Listovi imaju rupe poput sita
- Mjera: stajnjak od pelina ili tansy, ježevi, rovke, pesticidi
- prevencija: uvek održavajte zemlju vlažnom i malčirajte, redovno kopajte
Kupusov žučni žižak
- mali, sivi žižaci polažu jaja na stabljike biljaka
- larve se hrane biljnim tkivom
- Simptomi: sferične izrasline na glavnom korijenu ili korijenskom vratu
- Mjera: ukloniti zaražene biljke, parazitske ose, rovke
- sprečiti: uništiti mlade biljke zarazom
Whitefly
- Male mušice od oko 2 mm oštećuju biljke sisanjem
- i polažu jaja u lišće
- može uzrokovati da biljka uvene i ugine
- Simptomi: Površina lista je prekrivena ljepljivom medljikom
- Mjera: Sredstva za zaštitu bilja, parazitske ose, žute tablete, odvar od duhana
- prevencija: raširite mreže za zaštitu povrća, redovno čupajte korov
Žetva i skladištenje
Korabica se po pravilu bere pre nego što dostigne konačnu veličinu. Na kraju perioda rasta, mnoge sorte razvijaju drvenaste ćelije u dnu korijena, zbog čega plodovi gube svoj često fini, orašasti okus. Zato se cvekla bere dok je još malo sitnija. U zavisnosti od sorte, prečnik gomolja je između 5 i 20 centimetara, a težina varira od 100 grama do osam kilograma. U osnovi, biljka povrća je spremna za berbu oko šest do osam sedmica nakon sjetve, a optimalno vrijeme se obično navodi na vrećici sjemena. Primjenjuje se i osnovno pravilo: kada gomolj dosegne veličinu teniske loptice, može se brati. Najbolji način berbe je sljedeći:
- uzmi oštar nož
- Prvo ovo sterilizirajte alkoholom
- iseci biljku ispod gomolja
- i uklonite veće listove
Savjet:
Korabica traje oko 2 do 6 dana ako se čuva u podrumu ili frižideru. Da bi se rok trajanja produžio na oko 2 nedelje, gomolj se umota u vlažnu krpu i stavi u pregradu za povrće u frižideru.
Zaključak
Uzgoj kelerabe ne zahteva mnogo nege jer su biljke relativno nezahtevne. Međutim, kada se brinete o njima, važno je osigurati da biljke uvijek imaju dovoljno vode i provjerite ima li mogućih štetočina. Zahvaljujući malom trudu, povrće je idealno za početnike!
