Prava spužvasta tikva ima botanički naziv Luffa aegyptica ili Luffa cylindrica, poznata je i kao spužvasta tikva i luffa krastavac. Biljka se uzgaja prvenstveno zbog svog vlaknastog skeleta. Međutim, još mlado povrće može se koristiti i u kuhinji za jela. Prilikom uzgoja i brige o njemu morate se pridržavati određene procedure; sljedeći savjeti će osigurati uspješnu žetvu.
Lokacija
Lufa krastavac pripada porodici bundeva i dolazi iz tropskih zemalja, a posebno je rasprostranjen u Aziji i Africi. Zato spužvasta tikva slabo podnosi hladnoću lokalnih geografskih širina. Iz tog razloga, izložene lokacije na planinskim nadmorskim visinama nisu nimalo pogodne za uzgoj. S druge strane, spužvasti krastavac se uz odgovarajuću njegu može uspješno uzgajati u toplijim vinogradarskim krajevima.
- Ovisi o toplim uslovima lokacije
- Puno sunce i zaštićena mjesta su idealna
- Može se dobro uzgajati u stakleniku
- Alternativno, moguć je uzgoj u zimskoj bašti
- Potreban je humus i plodna tla
- Slabo kisela do neutralna pH vrijednost je optimalna
Napomena:
Ako imate dovoljno prostora, lufu možete uzgajati iu dovoljno velikoj sadi na zaklonjenoj terasi ili balkonu bez propuha.
Sjetva i razmnožavanje
Pošto je spužvasta bundeva navikla na zagrijavanje u svom izvornom domu, može se saditi u lokalnom vrtu tek nakon posljednjih prizemnih mrazeva. Ako sejete prerano, rizikujete da seme ne proklija. Stoga je preporučljivo sijati Luffa aegyptica u pretkulturi, bilo na sobnoj temperaturi u dnevnom boravku ili u stakleniku ili zimskom vrtu. Da biste olakšali klijanje, korisno je lagano izgrebati omotač sjemena turpijom. Alternativno, sjeme se može potopiti jedan dan kako bi se ubrzao proces klijanja.
- Sjeme klija na oko 20-25 °C
- Preferirajte biljke od marta do aprila
- Vrijeme klijanja sjemena je 10-20 dana
- Izbuši se nakon izbijanja
- Sadite na otvorenom samo nakon ledenih svetaca
- Od sredine maja više neće biti noćnih mrazeva
Zalijevanje i đubrenje
Luffa cylindrica treba stalnu vlagu u zemljištu da bi napredovala i dala bogate prinose kada se bere. Međutim, potreban je dobar osjećaj za mjeru prilikom zalijevanja, jer premalo ili previše jedinica za zalijevanje može dovesti do problema. Ugradnjom malča vlaga u tlu može se zadržati duže i biljka se može zaštititi od štetne suše. Da bi spužvasta tikva razvila svoje veličanstvene plodove, biljka ovisi o pažljivim mjerama gnojidbe. Treba napomenuti da hranljive materije koje sadrže izuzetno azot inhibiraju rast cvetova, pa razvoj ploda trpi.
- Spužvasti krastavac uvijek održavajte vlažnim
- Redovne padavine su obično dovoljne
- Dodatno zalivanje tokom dužih sušnih perioda
- Glodite svakih 4-6 nedelja, nemojte preterivati
- Gnojivo koje sadrži kalijum je idealno
- Plavo zrno i kompost su pogodni
Rezanje
Po pravilu, rezanje lufe nije potrebno. Međutim, ciljano orezivanje može podržati rast zelenih i jako izbrazdanih bobica.
- Rezanje nakon cvatnje
- Uklonite većinu uvenulih cvjetnih glavica
- Nekoliko cvjetova ostaje na biljci
- Plodovi tada znatno rastu
- Takođe odrežite prve četiri bočne grane
- Ovo poboljšava rast
Vrijeme cvatnje, plodovi i visina
Luffa aegyptiaca je bujno rastuća biljka penjačica čije vitice mogu doseći zadivljujuću dužinu. Mladi spužvasti krastavci su jestivi i sadrže dosta vitamina C. Ne samo da su plodovi nalik krastavcima pogodni za pripremanje jela, cvjetovi se mogu i jesti.
- Visina rasta je oko 2,50 metara
- Staze narastu do 10-15 metara dužine
- Provjeri da li ima dovoljno prostora
- Period cvatnje od jula do septembra
- Boja cvijeća je žuta
- Cveće je ukusan ukras za salate
- Spužvaste tikve su cilindričnog oblika
- Dostignite dužinu od 6 do 25 cm
- Prečnik je između 2,5 do 6 cm
Zimovanje
Budući da je luffa krastavac jednogodišnja biljka penjačica, nisu potrebne nikakve mere za prezimljavanje.
Biljke
Zbog bujnog rasta, potrebno je održavati dovoljno rastojanja za sadnju kako bi se krastavac spužvast mogao razvijati bez ograničenja. Stabilna pomoć za rast je također važna kako bi biljka imala dovoljnu potporu. Mogući su i položeni i uzlazni oblici rasta, iako se više preporučuje visoki smjer rasta. Ako biljci dobijemo odgovarajuću lokaciju, brzo će se razviti u ukras u vrtu. Neki od plodova nalik krastavcima poprimaju ogromne razmjere i vise u gomilama.
- Održavajte rastojanje sadnje od oko 50 do 60 cm
- Luffa krastavcu je potreban okvir za penjanje kao pomoćno sredstvo za penjanje
- Vežite i vežite biljku
- Alternativno neka raste preko luka
- Moguć je i uzgoj na jakim ogradama
Žetva
Impresivna biljka se uglavnom uzgaja zbog sunđera koji se izvlače iz plodova. Zreli spužvasti krastavci sadrže suvo i vlaknasto tkivo koje čini osnovu za spužve lufe. Ova bijela pletenica je tvrda i gruba kada se osuši, ali omekšava u vodi. Kako dugi krastavci sve više žute krajem ljeta, svijetla boja ukazuje na njihovu naprednu zrelost. Čim ljuska počne da puca pod blagim pritiskom, plod je spreman za berbu. Sunđeri se koriste u kozmetici i kupanju, prvenstveno se koriste za piling. Praktični skeleti od tkanine mogu se koristiti i kao ribanje i za dekoraciju.
- Vrijeme berbe od septembra do oktobra
- Ostavite plodove na biljci do prvog mraza
- Tek onda berite i ogulite
- Velikodušno secite krajeve
- Zatim potopite u vodeno kupatilo nekoliko dana
- Pažljivo uklonite pulpu i sjemenke
- Pritisnite oba pod tekućom vodom
- Na kraju sve što je ostalo je skela
- Sušiti na prozračnom i toplom mjestu nekoliko dana
Napomena:
Voće se može jesti i sirovo umesto tradicionalnih krastavaca, po ukusu podseća na tikvice.
Bolesti i štetočine
Luffa aegyptiaca zavisi od izuzetno sunčanih lokacija, jer biljka brzo postaje podložna bolestima i štetočinama u hladu. Osim toga, zbog nedostatka svjetlosti i topline, na spužvastom krastavcu se razvijaju samo vrlo sitni plodovi, tako da je veličina spužvi prilično podnošljiva.
- Pretjerano zalijevanje dovodi do truljenja
- Sjenovite i vlažne lokacije izazivaju pojavu plijesni
- Borite se protiv gljivica plijesni mješavinom mlijeka i vode
- Koristite svježe mlijeko u omjeru 1:9
- Mlečni lecitini pomažu kod gljivičnih oboljenja
