Stvaranje prave miješane kulture sprječava biljke da se takmiče za hranjive tvari koje su im potrebne. Ali koje biljke se dobro slažu s lukom? Sljedeća lista to pokazuje.
Savory
- Botanički nazivi: Satureja spec., Satureja hortensis i Satureja montana
- Sorte: se razlikuje na ljetnu i zimsku slanu
- Visina: 30 do 40 centimetara
- Vrijeme cvatnje: od avgusta do septembra
- Boja cveća: bijela, roza, ljubičasta
- Upotreba: Kulinarsko ili začinsko bilje
- Posebnosti: se takođe koristi kao lekovita biljka
- Hardy: da
Dill
- Botanički naziv: Anethum graveolens
- Visina: do jednog metra
- Vrijeme cvatnje: od maja do oktobra
- Boja cveća: žuta
- Koristite: kao kulinarsko ili začinsko bilje
- Posebnosti:raste više tokom cvatnje
Jagode
- Botanički naziv: Fragaria
- Vorte: Dostupne brojne sorte koje se razlikuju po ukusu i navikama rasta
- Visina: do 30 centimetara
- Vrijeme cvatnje: zavisno od sorte obično od marta do maja
- Boja cveća: bijela do roza
- Upotreba: svestrano kao voće
- Posebnosti: Botanički gledano, to nije bobica, već kolektivno orašasto voće
Kamilica
- Botanički naziv: Matricaria chamomilla L.
- Visina: 15 do 50 centimetara
- Vrijeme cvatnje: od maja do septembra
- Boja cveća: bijela
- Upotreba: Čaj, masti i drugi biljni lekovi kao što su tinkture
- Posebne karakteristike: rasprostranjeno skoro širom sveta zbog niskih zahteva i raznovrsnih mogućnosti primene
mrkva
- Botanički naziv: Daucus carota subsp. sativus
- Vorte: različite boje, takođe se razlikuju po ukusu
- Visina: zelena može biti visoka 20 do 30 centimetara
- Upotreba: Sok, smoothie, sirovi, kuhani
- Posebne karakteristike: može se koristiti protiv dijareje, između ostalog; nizak sadržaj kalorija; Zelena je također jestiva
Salata
- Botanički naziv: Lactuca sativa
- Vorte: različite sorte sa različitim datumima berbe
- Visina: oko 20 centimetara
- Koristite: kao salatu, u toplim jelima, na hlebu i u zelenim smutijima
- Posebne karakteristike: vrlo malo kalorija
Pumpkin
- Botanički naziv: Cucurbita
- Vorte: brojne različite varijante dostupne
- Visina: u zavisnosti od sorte oko 20 do 40 centimetara
- Vrijeme cvatnje: od juna do avgusta
- Boja cveća: žućkasta
- Koristite: kao supu, kiselo ili kuvano povrće; Dostupne su i čisto dekorativne sorte
- Posebne karakteristike: Cveće je takođe jestivo i delikates kada se napuni
Cvekla
- Botanički naziv: Beta vulgaris subsp. vulgaris Conditiva Group
- Vorte: nekoliko varijanti sa različitim bojama i aromama
- Visina: biljka naraste do visine od 10 do 20 centimetara
- Upotreba: pogodno za sokove, salate, konzerve, supe i mnoge recepte
- Posebnosti: se smatra superhranom, može se koristiti i začinsko bilje
Tomato
- Botanički naziv: Solanum lycopersicum
- Vorte: brojne varijante u različitim bojama i različitim ukusima
- Visina: 20 centimetara do dva metra
- Vrijeme cvatnje: zavisi od sorte i kulture, cvatnja može početi tokom pre-oplodnje
- Boja cveća: bijela do žuta
- Upotreba: Raznovrsne upotrebe
- Posebne karakteristike: bogat nutrijentima, ali malo kalorija
tikvice
- Botanički naziv: Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina
- Sorte: dostupno nekoliko varijanti ili kultiviranih oblika
- Visina: u zavisnosti od sorte 40 do 70 centimetara
- Vrijeme cvatnje: od juna do oktobra
- Boja cveća: žuta do narandžasta
- Upotreba: Voće i cvijeće su jestivi
- Posebne karakteristike: donose veoma visoke prinose
