Bele, mesnate, zadebljale cvetne grane sa još ne potpuno razvijenim cvetnim pupoljcima, cvetovima, jedu se od karfiola. Pravi susjedi u krevetu igraju važnu ulogu u osiguravanju optimalnog rasta.
Tipične karakteristike karfiola
- Botanički naziv: Brassica oleracea var. botrytis
- Jedna od najpopularnijih vrsta kupusa
- Jestivi cvat u sredini listova
- Zatvoreni zadebljali cvjetni pupoljci
- Razvijte se u čvrstu, bijelu glavicu koja se zove glava karfiola
- Lokacija sunčana, suva i nije prevruće
- Duboko, rastresito, humusno bogato i ravnomjerno vlažno tlo
- Berba od juna do oktobra
- Cela glava je požnjevena
Savjet:
Da bi glava karfiola ostala bela, ne treba je izlagati suncu. Shodno tome, stavite unutrašnje listove preko glave i povežite ih zajedno.
Dobri komšije za mešovitu kulturu
Patlidžan (Solanum melongena)
- Klasik mediteranskog povrća
- Uzgaja se kao godišnja
- Visina rasta 50-150 cm
- Uzgoj na otvorenom, po mogućnosti u stakleniku
- Napolju sunčano, dovoljno toplo mesto
- Tlo treba da bude bogato hranljivim materijama
- Berba od kasnog ljeta do jeseni
Savjet:
Pošto je patlidžan veoma osunčana biljka, mesto ispred južnog zida zgrade bilo bi optimalno ako bi se gajio na otvorenom.
Granov grah (Phaseolus vulgaris)
- Raste kao jednogodišnja biljka
- Dostiže visinu od 30-60 cm
- Preferira sunčane ili djelomično zasjenjene lokacije
- Prilično lagani, dobro provetreni i brzo zagrejani podovi
- Žetva nakon dva do tri mjeseca
Savjet:
Pasulj ostavlja dosta azota u zemljištu, što ga čini dobrim prethodnim usevom, između ostalog. za karfiol i praziluk. Međutim, oni su nekompatibilni sami sa sobom.
Endive (Cichorium endivia)
- Poznatija kao frisée salata
- Uzgaja se kao godišnja
- Formira široke lisne rozete
- Visina rasta 30-70 cm
- Dobro raste na toplim, sunčanim i zaštićenim mestima
- Tlo posebno duboko i bogato humusom
- Žetva od avgusta do jeseni
- Idealno voće za nastavak za one koji jedu teške hrane
- Za ostale biljke iz porodice tratinčica, poštujte četverogodišnju pauzu u uzgoju
Peas (Pisum sativum)
- šećer, srž, ljuska ili bledi grašak
- Šećerni grašak posebno popularan
- Gaji jednogodišnje i zeljaste biljke
- Preferiraju sunčane, prozračne lokacije
- Labavo i plodno tlo
- Pridržavajte se plodoreda
- Nemojte rasti na istom mjestu najranije nakon pet godina
- Žetva nakon 12-14 sedmica
Krastavac (Cucumis sativus)
- Godišnja kultivisana biljka
- Prostrani ili penjući rast
- Zaštićeno od vjetra, punog sunca i toplih, vlažnih lokacija
- Humus i rastresiti tlo
- Treba brzo da se zagreje i da se ne blati
- Promatrajte četverogodišnju pauzu kultivacije
- Relativno visoke potrebe za vodom
- Žetva počinje otprilike tri sedmice nakon cvatnje
Kohlrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Uzgajen oblik biljnog kupusa
- Brzo rastući kupus
- Koristi se zadebljana nadzemna osa izdanaka
- Formiranje gomolja klica u prvoj godini
- Preferira djelimično zasjenjena od sunčanih mjesta
- Podloge bogate humusom, ravnomerno vlažne
- Trajanje kulture 10-14 sedmica
Savjet:
Ako prekasno berete kelerabu, može brzo postati drvenasta i nejestiva. Najbolje je ubrati prije kraja vegetacije, posebno ranih sorti.
Salata (Lactuca sativa var. capitata)
- Raste od jedne do dve godine
- Voli sunčane lokacije
- Ograničen rast zbog nedostatka svjetlosti
- Podzemlje labavo i duboko
- Srednjim osobama je potreban visok sadržaj humusa i hranljivih materija
- PH vrijednost nije ispod 5,5
- Žetva osam do deset sedmica nakon sjetve
Poriluk/Poriluk (Allium porrum)
- Dvogodišnja, zeljasta sa visinom rasta od 60-80 cm
- Potrebno je zaklonjeno od sunca do polusjenovito mjesto
- Tlo treba da bude duboko i bogato hranljivim materijama
- Zahtevniji od luka
- Da formirate bijele stabljike, nagomilajte poriluk
- Berba u zavisnosti od sorte i sadnje od juna
Šargarepa/Šargarepa (Daucus carota)
- Godišnje uzgajano korjenasto povrće
- Sunčano mesto posebno pogodno
- Veoma dobro raste na rastresitim, kamenitim, peskovito-ilovastim zemljištima
- Obavezno prorijedi
- Ne postoji optimalno vreme berbe
- Pravo vrijeme je stvar ukusa
- Što ranije, šargarepa je slađa i blaža
Savjet:
Ako je tlo preteško i glinasto, preporučujemo uzgoj u grebenskoj kulturi sličnoj uzgoju šparoga.
Peppers (Capsicum)
- Višegodišnje zeljaste biljke
- I slatke paprike i slatke paprike
- Mesto za sadnju treba da bude veoma sunčano, toplo i zaštićeno od vetra
- Što je lokacija toplija, paprike brže sazrijevaju
- Prilikom sadnje pomešati kompost i strugotine od rogova
- Berba u zavisnosti od sorte između jula i oktobra
broadbean (Vicia faba)
- Takođe poznat kao pasulj, pasulj i pasulj
- Izuzetno otporan na hladnoću
- Sjetva moguća prije ledenih svetaca
- Može narasti do 200 cm visine
- Kao i sve vrste pasulja, zahteva dovoljno sunca
- Uspeva na teškim i vlažnim zemljištima
Savjet:
Leguminoze treba saditi na istom mestu svakih četiri do pet godina.
Cvekla (Beta vulgaris)
- Povezano sa šećernom repom i blitvom
- Različiti oblici i boje
- Raste kao dvogodišnja zeljasta biljka
- Preferira sunčane lokacije
- Takođe uspeva u delimičnoj hladovini
- Berba od jula do prvog mraza
Celery (Apium)
- Vrste celera rastu kao jednogodišnje ili dvogodišnje
- Sunčani do djelomično zasjenjeni kreveti
- Plodno tlo bogato hranljivim materijama, stalna vlaga
- Peščano, humusno bogato glinovito tlo idealno
- Kako zemljište redovno tokom obrade
- Žetva od oktobra
Spinat (Spinacia oleracea)
- Uzgoj moguć tokom cijele godine
- Proljeće, ljeto, jesen i zimski spanać
- Visina 50-100 cm
- Lokacija po mogućnosti sunčana do djelomično zasjenjena
- Vari u zavisnosti od vrste spanaća
- Rasipano, propusno i humusno tlo
- pH vrijednost između 6,5 i 7,5
Savjet:
Proljetni spanać se može brati od maja do juna, ljetni od juna do avgusta, jesenje sorte od septembra do decembra i zimski spanać u aprilu.
