Sve više ljudi želi da uzgaja svoje povrće u sopstvenoj bašti. Ovo uključuje i luk, jer bez ovog povrća gotovo ništa ne funkcioniše. Na početku neke stvari mogu zvučati malo komplikovano, ali nije komplikovano ako se nekoliko stvari uzme u obzir.
Važni pripremni radovi u jesen:
- Uklanjanje korova iz zemlje
- Iskopati i otpustiti zemlju
- Provjerite kiselost tla
- Ako je tlo previše kiselo, umiješajte kreč
- Uključite kompost kao gnojivo
Tlo treba pripremiti rano
Ako želite da sadite luk u proleće, trebalo bi da pripremite zemljište u jesen. Da biste to učinili, uklonite korov i otpustite tlo. Kompost treba umiješati kako bi se tlo moglo pravilno oporaviti tokom zime. Ako je tlo previše kiselo, treba dodati i vapno. Mnogi ljudi ne znaju prirodu tla, ali možete kupiti test trake za to u raznim trgovinama željeza. Na taj način se može utvrditi kakvo je stanje tla i kako se ono može optimizirati. U suprotnom mogu nastati problemi, i to ne samo sa lukom. Inače, setovi luka nemaju nikakve posebne zahtjeve i mogu uspjeti u polusjeni kao i na suncu.
Obratite pažnju na setvu i njegu:
- Posijajte sjeme rano u godini
- Dovoljno rastojanje je veoma važno
- Jednostavno premjestite biljke koje su preblizu
- Redovno rahlite zemlju i uklanjajte korov
- Redovno zalivanje je veoma važno, ali pazite da ne dobijete vodu
Sjetva rano u godini
Ukoliko uzimate seme, sa setvom treba da počnete početkom godine. Luk, a posebno sjeme, je žilav i može klijati čak i po hladnom vremenu. Dakle, sjetva mora biti završena do marta, ali što prije to bolje. Da biste to učinili, sjeme se tanko raspoređuje u redove. Zatim ovo prekrijte zemljom. Ovo je za sada bio posao, a sada samo morate čekati. Nakon otprilike dva mjeseca pojavit će se prve reznice. Za njih je potreban prostor od približno 20 cm. Ako one nisu dovoljno udaljene jedna od druge, reznice se moraju dalje razmaknuti. Ako vam je ovo previše komplikovano ili prerano u godini, možete kupiti i set luka od specijalizovanih prodavaca. Oni se onda jednostavno završe u proleće.
Zalivanje i briga o lukovicama
Jedini napor koji luk zahteva je da ga redovno zalivate i uklanjate korov. Tlo također treba rahliti iznova i iznova; najbolji način za to je naravno uklanjanje korova. Đubrenje nije potrebno jer je tlo već dovoljno pripremljeno. Prilikom zalijevanja treba paziti da ne dođe do zalijevanja. Ove biljke to nikako ne podnose i mogu brzo istrunuti. Inače, sa lukom ne treba ništa raditi. Uz ove male zadatke, luk će sjajno narasti.
Borite se protiv štetočina jednostavno i prirodno:
- Mješovita kultura sa šargarepom odbija muhe
- Neven i neven čuvaju gljivice
- Ne sadite mahunarke i krompir pored luka
Mješovita kultura odbija štetočine
Obična lukova muha se nalazi u najboljim baštama i onda napada luk. One se mogu zadržati mrežom za luk ili jednostavno posaditi šargarepu pored luka. Lukove muhe vole miris korova od šargarepe, a mrkve ne vole miris trave luka. Tako je baštovan bukvalno jednim udarcem ubio dve muve i istovremeno dobio ukusno povrće. Ali cvekla i zelena salata se takođe mogu saditi zajedno sa lukom, a štetočine izbegavajte ove gredice. Međutim, ni krompir ni mahunarke ne treba saditi direktno pored gredice luka jer se ne slažu dobro. Za lep izgled i protiv gljivičnih oboljenja mogu se saditi i neven ili neven.
Vrijeme berbe ljeti ili jesen
Luk se obično bere krajem septembra. To može varirati ovisno o sorti, tako da ih treba pažljivo pratiti. Ako luk počne mijenjati boju, žetva se može pobrati. Najbolje je odmah koristiti mali luk jer se ne može čuvati. Ostale lukove čuvajte u kutiji u tamnoj, hladnoj prostoriji. Međutim, podrum ne smije biti vlažan, inače će istrunuti. Ako nemate takav podrum, luk možete ostaviti da prezimi na otvorenom. One su neosjetljive na hladnoću, ali ih treba pokriti od snijega. Za to su posebno pogodne grane smreke. To znači da luk može lako i bez problema preživjeti zimu čak i na otvorenom i još uvijek dobrog okusa.
Luk može rasti bilo gdje
Mnogi ljudi jednostavno nemaju baštu, ali bi želeli da posade luk na balkonu. I to je moguće, ali i biljkama je potrebno dovoljno prostora u saksiji. Ovdje vrijedi ista udaljenost kao u vrtu. Ako imate mali balkon, možete koristiti izduženu saksiju za biljke. Naravno, i luk ovdje mora biti snabdjeven dovoljnom količinom vode. Zatim bez napora rastu na balkonu. Naravno, ako imate više prostora, možete posaditi nekoliko saksija i samim tim ubrati više luka.
Mnogo pripremnog rada koji se nagrađuje
Iako luk zahteva dosta pripremnih radova, kada se posadi prilično je lako. To znači da se s njim posebno dobro slažu početnici, jer svako može ispuniti nekoliko zahtjeva. Zauvek svež, ukusan luk.
Šta treba da znate o luku
Luk je jedna od najstarijih kultivisanih biljaka i vodi poreklo iz regiona Centralne Azije.
Veoma je cijenjena od strane poznavalaca, ali i od strane ljekara više od 5000 godina; U to vrijeme, čak je služio i kao sredstvo plaćanja za stare Egipćane, kao osnovna hrana za Rimljane i kao ponuda bogovima.
Luk je imao važnu funkciju, posebno tokom kuge: ljudi su nosili luk kao neku vrstu amajlije da bi se zaštitili od moguće infekcije smrtonosnom bolešću.
Šta treba da znate o setovima luka
Luka se postavlja kao luk veličine oko dva do tri centimetra, koji je već posijan godinu dana ranije i konzerviran u baštenskim centrima ili specijalizovanim maloprodajama posebnim postupcima.
Takođe je vredno znati da sam luk nije jestiv; Samo luk uzgojen od njih je jestiv i stoga pogodan za konzumaciju. Posebno popularna sorta luka je štutgartski div. To je plosnato-okrugla, vrlo čvrsta vrsta luka koju karakteriše blaga, začinjena vrućina.
Postoji dovoljno razloga da mnoge domaćice i baštovani amateri radije kupe setove luka ovog roda u samoposluzi ili biljnom centru kako bi ih što pre „uzgajali” u sopstvenoj bašti.
Korisni savjet iz bakinog vodiča kako bi se svježe zasađenim lukom omogućio brži rast je da ih "zalijete" prokuhanom vodom ili potopite u plitku kišnicu dan prije sadnje. To znači da se mali luk može brže napuniti i samim tim bolje rasti.
Šta je potrebno za set luka
Koje su lokacije najbolje za sadnju luka? Za tu svrhu idealna su rastresita tla bogata humusom. Zanimljivo je da i na starom pognojenom zemljištu na suvom mestu mogu da uspevaju i luk.
Ako se tlo povremeno obogati gnojivom koje sadrži fosfor i kalij, to ne samo da poboljšava kvalitetu kasnijeg povrća ili luka, već i općenito duže ostaje svježe. Općenito, štutgartski giganti su mnogo izdržljiviji i skladniji od drugih vrsta setova luka.
Međutim, trebalo bi da izbegavate izlaganje luka u krevetu prekomernoj sunčevoj svetlosti. Zato što bi to izazvalo isušivanje sadnog materijala ili bi bio nepotrebno „napregnut“.
U ovom kontekstu, takođe je važno da se luk utisne u zemlju do dubine od oko osam do deset centimetara kako bi se spriječilo da ih ptice i druge male životinje prije ili kasnije guštaju.
Iako je preporučljivo da se crni luk pritisne što je čvršće moguće, glavicu luka treba samo pokriti sa malo zemlje. Prema riječima stručnjaka za vrtlarstvo, preporučljivo je pažljivo postaviti luk jedan pored drugog u nekoliko redova; svaki na udaljenosti od oko šest do osam centimetara.
Redovno zalivanje je obavezno, ali previše dobrih stvari može dovesti do truljenja luka i konačnog odumiranja.
Luk koji se sadi u proleće može se brati samo u kasno leto, tj. otprilike od početka do sredine septembra.
Savjet:
Zimski luk, sa druge strane, zahteva kraće vreme rasta od oko mesec i po. Uglavnom, ubrani luk treba neko vrijeme okačiti u garaži ili baštenskoj šupi da se osuši.
Uzgred, ne šteti luku ako je izložen intenzivnoj sunčevoj svjetlosti. Za razliku od osjetljivosti luka koje zalazi na sunce tokom faze rasta, sunce sada zapravo doprinosi poboljšanju kvaliteta luka.
