Bilo u saksiji na balkonu ili u uglu bašte: menta raste skoro svuda. Svježi listovi aromatičnog mirisa čine odličan čaj koji pomaže i protiv svih vrsta fizičkih tegoba. Ali budite oprezni: svježi čaj od mente također može imati neželjene nuspojave, zbog čega ga ne biste trebali uvijek piti. Kada je domaći čaj od nane ukusan i kako ga pripremiti, saznajte u ovom informativnom članku.
Pozitivni efekti čaja od svježe nane
Peperminta (bot. Mentha x piperita) posebno je vekovima poznata kao lekovita biljka. Listovi oštrog okusa ove lijepe vrtne biljke sadrže visok nivo eteričnog ulja mentola, koje djeluje stimulativno i osvježavajuće na organizam. Čaj od svježih listova mente preporučuje se, posebno u toplim ljetnim mjesecima, jer mentol koji sadrži aktivira receptore za hladnoću u koži i na taj način osvježava organizam. Napitak ima ovaj efekat čak i kada ga uživate u vrućem - pa nije ni čudo što je čaj od peperminta toliko popularan u arapskim zemljama.
Savjet:
Najveću koncentraciju mentola sadrži popularna menta, zbog čega je ova vrsta mente najpogodnija za lekovite čajeve.
Čaj od nane umjesto kafe
Ne možete bez svakodnevne kafe, ali želite da smanjite potrošnju iz zdravstvenih razloga? Zatim popijte ujutru šolju čaja od nane. Ovo stimuliše cirkulaciju krvi, pokreće cirkulaciju čak i bez kofeina i osigurava da dan započnete svježi i veseli. Poboljšana cirkulacija krvi pomaže i protiv tenzijske glavobolje i ublažava migrene.
Prehlade
Čaj od nane je takođe jedan od klasičnih hladnih čajeva i pomaže u ublažavanju tipičnih simptoma prehlade i kašlja:
- Pare mentola stimulišu cirkulaciju krvi
- oslobodite nos i gornje disajne puteve od sluzi
- imaju dekongestivni efekat
Ako ste prehlađeni ili ste promukli, najbolje je da popijete topli čaj od nane, koji možete zasladiti i kašikom pravog meda. Med, zauzvrat, smiruje grlo i čini grebanje i upalu grla podnošljivijim. Uživajte u toplom čaju u malim gutljajima i duboko udišite pare mentola koje se dižu.
Problemi sa stomakom
Opuštajuće dejstvo sveže mente takođe pomaže kod stomačnih tegoba, na primer kao rezultat
- masni, bogati obrok
- uznemireni stomak
- neobična hrana (na primjer na odmoru)
- sindrom iritabilnog crijeva
Čaj od nane stimuliše proizvodnju žuči, ublažavajući osjećaj sitosti i poboljšavajući probavu nakon obilnog obroka. Žučni sok je neophodan za funkcionisanje varenja masti, zbog čega šolja svežeg čaja pomaže telu da ga preradi. Ako imate želudac ili simptome sindroma iritabilnog crijeva, napitak djeluje opuštajuće i smiruje nerve u želucu i crijevima.
Savjet:
Čak i oni koji žele smršaviti imaju koristi od svježeg čaja od mente. Napitak, koji se pije prvenstveno prije obroka ili u vrijeme žudnje, smiruje želudac i obuzdava apetit. Međutim, pazite da ne miješate šećer ili med u svoj čaj u svrhu mršavljenja i, ako je moguće, ne pijete više od četiri šoljice dnevno.
Kada izbegavati čaj od nane
Međutim, svježi čaj od nane ne samo da ima pozitivne nuspojave, već i neke neželjene nuspojave. Ako se jedna ili više od sljedećih izjava odnosi na vas, trebali biste izbjegavati da pijete ovo piće ili ga pijte samo u malim količinama (na primjer maksimalno jednu do dvije šoljice dnevno).
- Teško ste trudni ili dojite bebu.
- Imate osetljivu sluznicu želuca.
- Skloni ste žgaravici/refluksu.
- Imaš kamen u žuči.
Visoki sadržaj mentola u svježoj paprenoj menti ima efekat odvikavanja, odnosno smanjuje proizvodnju vašeg majčinog mlijeka. Iz tog razloga, čaj od nane treba da koristite samo ako zaista želite da prestanete sa dojenjem. U tom slučaju, napitak vam može pomoći da izbjegnete moguće preopterećenje.
Uživan u velikim količinama, čisti čaj od peperminta može oštetiti sluznicu želuca i podstaći stvaranje čira na želucu. Zbog opuštajućeg efekta eteričnog ulja, moguće je i da se kapija želuca više ne zatvara kako treba i tada patite od žgaravice.
Ako ste takođe skloni kamenu u žuči, trebalo bi da izbegavate i pepermint. Biljka stimuliše stvaranje žuči, što zauzvrat može dovesti do jakih grčeva u stomaku.
Savjet:
Bebe i mala deca takođe ne bi trebalo da piju čaj od mente jer je njihov želudac još uvek osetljiv i mogu posle toga da pljunu.
Napravi svoj čaj od mente
Čaj od nane se može kupiti u svakom supermarketu. Međutim, kako biste imali koristi od zdravih učinaka napitka, trebali biste koristiti lišće koje ste ubrali iz vlastitog vrta. Ako nemate baštu, lijepu biljku možete lako uzgajati u saksiji ili kanti na balkonu ili prozorskoj dasci. Ali zašto je svježa menta poželjnija od čaja iz trgovine? Razlog je vrlo jednostavan: mnogi kupljeni čajevi od mente su kontaminirani pesticidima, što su pokazala razna potrošačka ispitivanja posljednjih godina. Osim toga, čaj od svježih listova ima mnogo aromatičniji okus od onog od osušenih (i ko zna koliko starih) dijelova biljke.
Koje mente su pogodne?
Trebalo bi da koristite klasičnu pepermintu u svom ormariću za lekove, jer samo ona pokazuje opisane zdravstvene efekte. Mentha x piperita ima najveći sadržaj mentola od svih menta. Ako, s druge strane, želite da pijete čaj od mente, ali želite da izbegnete neprijatne nuspojave, dostupne su razne druge vrste mente. One sadrže manje mentola, stoga su znatno blaže i pogodnije za svakodnevno piće. Ove sorte su posebno pogodne kao čajne nane:
- Voće nane kao što su menta od jabuke, mente limuna, mente ananasa, nane od jagode
- Marokanska menta ili nana menta (bot. Mentha spicata 'Morocco')
- Spearmint ili spearmint (bot. Mentha spicata)
Naročito su voćne metvice veoma blage i takođe imaju dobar ukus za decu. Međutim, blago otrovna metvica polei (bot. Mentha pulegium), koja je također poznata i kao buhasta trava i lako se miješa s pepermintom, nije prikladna za piće.
Doziranje i priprema
Za svježu infuziju počupajte između pet i sedam zdravih listova ili gornjih krajeva stabljike po litri vode. Stavite ih u vrč i prelijte kipućom vrelom vodom. U idealnom slučaju, voda ima temperaturu od 95 stepeni Celzijusa, tako da više ne bi trebalo da bubri. Pustite da čaj odstoji oko deset do 12 minuta sa zatvorenim poklopcem. Ovo je važno jer u suprotnom nestaje hlapljivi mentol i piće više nema aromatičan okus. Tada možete zasladiti čaj od mente šećerom, smeđim šećerom, kamenim šećerom, stevijom ili medom po želji. Kašika svježe iscijeđenog soka od limuna također ima divan osvježavajući okus ljeti. Ohlađeni čaj od mente ukrasite kao ledeni čaj sa ledom ili kockicama smrznutog soka od jabuke i nekoliko kriški limuna.
Savjet:
Ne uživajte samo u piću, već pomiješajte mentu sa matičnjakom, listićima kupine ili jagode, prstohvatom kardamoma, zelenim ili crnim čajem, limunovom travom ili malo đumbira.
