Izrazi krvno brašno i koštano brašno možda ne zvuče baš lijepo, ali same supstance imaju mnogo toga za ponuditi i mogu obezbijediti minerale i proteine na jednostavan i, prije svega, dugoročan način. Dugo su bili popularni kao đubriva upravo iz ovih razloga. Svako ko cijeni organsko đubrivo i danas može uživati u prednostima ovih gnojiva, pa čak i sam ih proizvoditi.
Koštano brašno
Samo ime sugeriše o čemu je koštano brašno. Supstanca koja se koristi, između ostalog, kao đubrivo sastoji se od samlevenih kostiju. Kosti se prethodno očiste od ostataka mesa, tetiva i drugih ostataka i operu. Zatim se fino melju u specijalnim mašinama zvanim mlinovi za kosti.
Kao brašno, kosti se koriste, na primjer, kao đubrivo, ali i kao hrana. U oba slučaja treba znati da li su životinje od kojih su kosti bile dobrog zdravlja – jer čak ni kuhanje ili sterilizacija na visokim temperaturama ne eliminiše sve patogene.
Ovo takođe znači da su mlevene kosti na lošem glasu. Kao hipotetički prenosilac BSE patogena, farmeri nisu hteli da rizikuju ni prihranjivanjem ni prihranjivanjem specijalnim brašnom. Konačno, biološko đubrivo je zakonom zabranjeno kao dodatak stočnoj hrani i izvor hranljivih materija za useve. Zabrane su popuštene. Nažalost, brašno od životinjskih kostiju zadržalo je lošu reputaciju. Ima neke prednosti, posebno kada je u pitanju gnojidba. Ovo uključuje:
- Dugotrajni efekat zbog sporog razlaganja
- prirodna jedinjenja
- jednostavno za korištenje
- visok sadržaj kalcijuma i fosfora
Gnojivo od koštanog brašna
Kalcijum i azot, kao i relativno velika količina fosfora sadržani su u mlevenim kostima. Biljkama je fosfor potreban s jedne strane za snažan i zdrav rast korijena, s druge strane za stvaranje hlorofila, a time i za sve zelene dijelove biljke ali i za cvjetove i plodove.
Kalcijum ima, između ostalog, stabilizacijsku funkciju u životinjskom skeletu. Isto je i sa biljkama. Mineral se ugrađuje u ćelijske zidove i učestvuje u učvršćivanju, a doprinosi i funkcionalnosti. Kalcij igra sličnu važnu ulogu u samom tlu. Može poboljšati kvalitetu podloge stabilizacijom strukture. Time se sprečava nanošenje mulja i – što je verovatno manje zanimljivo u bašti ili saksiji – eroziju. Osim toga, kalcij podstiče biološku aktivnost u tlu, blagotvorno djeluje na konverziju organskog materijala u supstratu i utiče na pH vrijednost. U obliku vapna, kalcij se stoga koristi i za neutralizaciju ili alkalizaciju supstrata.
Azot je vjerovatno poznat većini početnika u vrtlarstvu i đubrenju i smatra se jednim od najvažnijih nutrijenata za biljke. Biljkama je potreban za rast, sastavni je dio svih enzima i stoga je na mnogo načina neophodan za zdravlje biljaka. Ako postoji nedostatak dušika u tlu, to postaje vrlo brzo vidljivo, posebno na travnjaku. Ovdje se nepoželjne biljke, poput djeteline i maslačaka, šire među travom.
Koštano brašno daje biljkama važne hranljive materije koje promovišu zdrav rast i mogu dodatno poboljšati tlo.
Koštano brašno kao dugotrajno đubrivo
Mlevene kosti su organska supstanca u koju su vezani minerali. Stoga nisu odmah dostupni biljkama. Prije svega, moraju ih pripremiti stanovnici tla. Procesi potrebni za to počinju ubrzo nakon primjene prirodnog gnojiva, ali traju godinama. Ovo čini koštano brašno idealnim kao dugotrajno đubrivo.
Upotreba koštanog brašna
Budući da živa bića u tlu prvo moraju razgraditi komponente, biljka nema koristi od gnojidbe direktno u korijenu. Umjesto toga, brašno treba umiješati u podlogu kako bi se moglo polako raspadati i pružiti biljci dugotrajnu njegu.
Još uvek postoje različite opcije za korišćenje đubriva:
- postavljeno na tlo i labavo obrađeno
- pomiješan sa supstratom prilikom sadnje biljke
- pri kopanju posipati i uvaljati podlogu
Zbog dugotrajnog dejstva, koštano brašno treba koristiti samo svake dve do tri godine.
Napravi koštano brašno
Zbog preovladavajuće opasnosti od BSE-a i skandala koji je rezultirao, koštano brašno je palo na loš glas. Sada postoje stroge smjernice, ali brašna se više ne koriste u poljoprivredi, ali su i dalje zanimljiva baštovanima hobijima. Koriste se i kao dodatak hrani za hranjenje mačaka i pasa.
Ako želite da budete sigurni, možete čak i sami napraviti koštano brašno. Ovo je posebno korisno ako se koljete i kosti se inače ne bi koristile. Za proizvodnju je potreban takozvani mlin za kosti. Modeli za kućnu upotrebu su pristupačni, ali obično drže samo vrlo male kosti, zbog čega se moraju unaprijed isjeckati.
Takođe treba da budu čisti, suvi i bez ostataka mesa. To bi inače dovelo do raspadanja, što bi, između ostalog, uticalo na rok trajanja đubriva.
Skladištenje treba da ispunjava sljedeće zahtjeve:
- dry
- airtight
- cool
U suprotnom bi koštano brašno moglo da se formira ili istrune i raspadne tokom skladištenja.
Brood Meal
Krvavi obrok se obično pravi od pileće krvi. Tokom proizvodnje prvo se suši, a zatim presuje ili melje. Kao đubrivo, prašak se često ponovo rastvara i daje u tečnom obliku. Međutim, može se koristiti i suha i često se miješa sa koštanim brašnom.
Krvni obroci su posebno bogati azotom i sadrže proteine, minerale i elemente u tragovima. Gore spomenuti dušik je koristan za rast biljaka i važna je ishrana biljaka. Elementi u tragovima i minerali doprinose visokokvalitetnoj i stabilnoj strukturi tla. Pegla je posebno vrijedna posebnog pomena ovdje.
Ako biljke pate od nedostatka gvožđa, one to jasno pokazuju. Umjesto zelenih listova, ovo je žuto do svijetlo žuto. Lisne žile dugo ostaju zelene i stoga su često jasno vidljive. Najkasnije će tada doći vrijeme za dodatnu zalihu gvožđa, što je vrlo lako sa krvnim obrocima. Element u tragovima čini boju listova opet zelenijom i svježijom. Iz tog razloga, željezna gnojiva se često koriste kako bi vaš travnjak zaista bio zeleniji. Međutim, za razliku od krvnog brašna, željezna gnojiva su toksična. Ovdje prirodno đubrivo predstavlja jasnu prednost.
Savjet:
Zbog visokog sadržaja gvožđa, krvavo brašno može imati efekat bojenja na sadnicama, popločanjima i sl. Mrlje je teško ili nemoguće ukloniti. Zbog toga treba biti veoma oprezan kada koristite đubrivo.
Krvno brašno kao đubrivo
Kao što je pomenuto, krvno brašno se može koristiti kao đubrivo u tečnom i suvom obliku. Dodaju se direktno u tlo kao tečno đubrivo. Kao prah, međutim, kao i kod koštanog brašna, preporučuje se da se ugradi u podlogu i umiješa. Baš kao i u koštanom brašnu, hranjive tvari u krvnom brašnu su u organskom, vezanom obliku.
Za razliku od njih, oni se mogu brže i lakše razgraditi mikroorganizmima u tlu i stoga su biljkama dostupni u kraćem vremenu. Međutim, to također znači da se brže troše. Stoga je preporučljivo kombinirati krv i koštano brašno. Zahvaljujući sastojcima osušene i mljevene krvi, hranjive tvari brzo dospiju u biljku preko korijena. Ako se zaliha smanji, mikroorganizmi su imali vremena da razgrade koštano brašno.
U kombinaciji, krvavo i koštano brašno su brzo i dugotrajno efikasno đubrivo. Koriste se i za poboljšanje kvaliteta tla. Krv obogaćuje rezerve elemenata u tragovima i dušika te je zbog sadržaja proteina prava "hrana" za korisne stanovnike tla. To znači da se mikroorganizmi i druga živa bića sve više privlače i time povećava kvalitet tla. Mlevene kosti, s druge strane, stabiliziraju strukturu tla i tako doprinose kvalitetu supstrata.
Savjet:
Kako bi se povećala dostupnost krvnog obroka ili njegovih komponenti, može se posipati suvim, a zemlja potom navlažiti. Takođe se može rastvoriti u vodi i zaliti biljke.
Napravi krvavi obrok
Krvni obrok je suv i samim tim trajniji. Kao gotova tečna đubriva, obično sadrže konzervanse tako da zapravo ostaju tečna i ne kvare se.
Ako želite da koristite krv za oplodnju, možete je koristiti i na druge načine. Najjednostavnija opcija je da svježu krv iz vlastite klaonice ili pouzdanog izvora razrijedite vodom i iskoristite je za zalijevanje. Sušenje je ovdje potpuno eliminirano. Krv se umjesto toga može zamrznuti i odmrznuti ako je potrebno.
Alternativno, krv se može osušiti i sačuvati na ovaj način. Da biste to učinili, postupite na sljedeći način:
- Krv se stavlja u plitke sudove sa što većom površinom kako bi se podstaklo isparavanje. Što je sloj krvi tanji, brže se suši.
- Na 50°C, životinjska krv se suši u pećnici ili ostavi da odstoji jedan do dva dana dok se ne osuši. Međutim, ovdje se savjetuje oprez, jer se plijesan može stvoriti na tekućini bogatoj hranjivim tvarima kada je izložena zraku i sušena bez pećnice.
- Kada se krv potpuno osuši i više ne izgleda želatinasto ili izgleda da ima vlažan sjaj, izvlači se iz posude. Smjesa bi trebala izgledati kruta i krhka, a ne kožna, prije nego što se dalje obrađuje.
- Fragmenti se sada mogu preraditi u prah u blenderu, mlinu za kafu ili m alteru. Dobijeni obrok od krvi treba čuvati na suvom, hermetičkom i hladnom.
Savjet:
Dodavanje zrna pirinča može održati tečnost i na taj način pojednostaviti kasniju upotrebu kao đubrivo. Takođe treba da obratite veliku pažnju na to da se uverite da je obrok od krvi zaista suv pre nego što ga odložite.
Zaključak
Koštano i krvavo brašno možete napraviti sami pod određenim uslovima, ali u svakom slučaju su divna i laka za upotrebu đubriva za ukrasne i korisne biljke. Dok svježa krv i krvno brašno osiguravaju brzu i kratkoročnu opskrbu, koštano brašno je jednostavno i jeftino dugoročno gnojivo. Kombinovana upotreba u bašti je optimalna i zahteva malo truda.
