Zvezdasti anis Illicium verum, poznat i kao kineski zvezdasti anis, jedina je jestiva vrsta, dok je japanski zvezdasti anis (Illicium anisatum), čiji su plodovi veoma slični pravom, izuzetno otrovan. U svojoj domovini, zvezdasti anis raste kao malo, zimzeleno drvo. U našim geografskim širinama je relativno rijedak. Posebno mu se možete diviti u botaničkim baštama. Uprkos svemu, moguće ga je držati kao sobnu biljku. Može se ostaviti napolju ljeti, ali se mora držati bez mraza preko zime.
Zahtjevi za lokaciju i podlogu
Budući da je ovoj biljci potrebno dovoljno svjetla, treba je postaviti na svijetlo ili sunčano do djelomično zasjenjeno mjesto, idealno u zimskom vrtu ili grijanom stakleniku. Prikladna je i svaka druga svijetla i topla soba. Treba izbjegavati direktnu sunčevu svjetlost, a sobna temperatura bi trebala biti između 17 i 20 stepeni. Od maja, nakon takozvanih Ledenih svetaca, biljka se može postaviti napolje.
Odgovarajuća sadilica treba da ima dovoljno rupa za drenažu i dobru drenažu, na primer od krupnog šljunka. Kao supstrat može se koristiti baštenska zemlja bogata hranljivim materijama, kompostirani supstrat bogat humusom, normalno standardno zemljište ili zemlja pomešana sa peskom i tresetom. Tlo treba da bude propusno i sveže do vlažno.
Savjet:
Ako se zvezdasti anis iseli napolje u maju, trebalo bi ga prvih nekoliko dana staviti na senovito mesto kako bi se polako navikao na nove uslove sredine. Kasnije se može premjestiti na svjetliju lokaciju.
Optimalna njega zvjezdanog anisa
Illicium verum treba zalijevati tako da je podloga uvijek ravnomjerno vlažna, ali ne previše vlažna. Zalivanje treba biti redovno, posebno ljeti. Najbolje je ostaviti gornji sloj supstrata da se osuši prije svakog zalijevanja. Budući da zvjezdasti anis zahtijeva visoku vlažnost, treba ga redovno prskati vodom bez kamenca, posebno ako se drži u zatvorenom prostoru tokom cijele godine. Zvjezdasti anis se može gnojiti svake dvije sedmice od juna do avgusta. Ako je saksija dobro ukorijenjena, treba je presaditi u svježu zemlju i, ako je potrebno, u veću sadilicu. Potrebno je oko 15 godina da ova sobna biljka prvi put urodi plodom. Može se desiti i da biljka uopšte ne daje plod. Kada dostigne visinu od cca 40-50 cm, treba je smanjiti za oko trećinu. Možete postići bujniji rast ako odsiječete samo vrhove izdanaka.
Zima kako treba
- Zvjezdasti anis nije dovoljno otporan.
- Može da izdrži temperature do maksimalno -12 stepeni.
- Iz tog razloga je preporučljivo uneti ga u zimovnike pre prvih mrazeva.
- Zimovanje ne bi trebalo da bude pretoplo.
- Temperature ne bi trebale porasti iznad 18 stepeni ili pasti ispod 15 stepeni.
- Zvezdasti anis je potrebno s vremena na vrijeme zalijevati čak i tokom hladne sezone.
- Međutim, zalivanje treba značajno smanjiti.
- Podloga ne bi trebalo da se potpuno osuši niti da bude trajno previše vlažna.
- Suhi zrak za grijanje zimi može brzo dovesti do zaraze grinjama ili ljuskavim insektima.
- Da bi se ovo sprečilo, treba obezbediti optimalnu vlažnost.
- To možete učiniti tako što ćete biljke povremeno prskati mlakom vodom.
- Ako je moguće, koristite kišnicu za ovo.
- Gnojidba se može potpuno izbeći zimi.
Propagacija
Pre nego što kupite biljke, možete pokušati da razmnožite zvezdasti anis i postoje dva moguća načina da to uradite:
Kroz sjemenke
U proleće se pojavljuju mali, nalik magnoliji, zelenkasto-beli cvetovi iz kojih se razvijaju tipični plodovi zvezdastog anisa, takozvani folikuli. Osmokraki plodovi nalik kapsulama sadrže sjajne, smeđe sjemenke, pri čemu svaka od ovih osam točaka sadrži po jednu sjemenku. Ovo seme se može sijati tokom cele godine. Ako ste imali sreće da dobijete svježe sjeme, prvo ih morate podvrgnuti hladnom tretmanu (stratifikacija). Da biste to uradili, stavite ih u vrećicu od folije sa vlažnim peskom, koju zatim zatvorite i čuvajte u frižideru ili, ako postoji, u hladnjači na temperaturi od oko 5 stepeni 1-2 meseca. U drugim zatvorenim posudama sjemenke mogu postati pljesnivi.
Nakon ovog vremena, seme se stavlja oko 1 cm duboko u supstrat za rast siromašan hranljivim materijama. Na primjer, za to su pogodni kokosov humus ili komercijalno dostupna zemlja za saksije, koja je pomiješana s perlitom ili pijeskom. Da biste osigurali stalnu vlažnost, pokrijte posudu za uzgoj staklom ili prozirnom folijom. I jedno i drugo treba s vremena na vrijeme ukloniti i podlogu provjetriti. Zatim sve stavite na svijetlo, ne osunčano mjesto na temperaturi između 22 i 25 stepeni do nicanja. Kada se male sadnice formiraju sa prvim malim listovima, mogu se saditi pojedinačno ili pojedinačno u saksije.
Savjet:
Sjeme kupljenog voća koje se prodaje isključivo u dekorativne svrhe uglavnom nije klijavo i stoga nije pogodno za uzgoj. Uz puno sreće možete dobiti pravo sjeme ili mlade biljke u specijalizovanim rasadnicima.
Kroz reznice
Reznice za razmnožavanje se mogu dobiti rezanjem postojećih biljaka. Koriste se dobro zreli, ali ne odrveni vrhovi izdanaka. Svaka reznica treba da bude duga oko 15-20 cm i da ima 2-3 para listova. Veći listovi se prepolovljuju kako bi se isparavanje svelo na minimum. Reznice se zatim stavljaju u male saksije u propusni supstrat siromašan hranljivim materijama i preko njih se postavlja film.
I ovdje je preporučljivo umiješati pijesak ili perlit u podlogu za uzgoj. Na temperaturama tla između 20 i 25 stepeni, ukorjenjivanje se obično odvija nakon otprilike 3-4 sedmice. Ako se na reznici formiraju korijeni, to će se odraziti na prvim izbojima. Ako je to slučaj, film se može ukloniti i mlade biljke se mogu nastaviti uzgajati. Kada se saksije dobro ukorijene, presađuju se u veće saksije. Ako su biljke dovoljno velike, možete podrezati vrhove izdanaka kako biste postigli bolje grananje.
Štetočine
Najčešće štetočine koje se mogu očekivati su:
Paukove grinje
Paukove grinje se često pojavljuju tokom zimovanja zbog niske vlažnosti. Mogu se prepoznati po finim bijelim mrežama na pazušcima listova. Temeljito tuširanje je često dovoljno za borbu protiv toga. Ne treba zaboraviti ni donje strane listova. Potom biljku treba tretirati odgovarajućim sprejevima. Po pravilu morate prskati nekoliko puta u određenim intervalima.
Insekti
Najezda ljuskavim insektima može se prepoznati po malim smeđim štitovima koji se uglavnom nalaze na deblu i granama ili izdancima. Za borbu protiv ovoga mogu se koristiti sistemski lijekovi iz specijalizovanih trgovaca. Komercijalno dostupni štapići za zaštitu bilja obično nisu dovoljno efikasni jer sadrže i đubrivo, a koncentracija otrova je često preniska.
Savjet:
Da biste sprečili najezdu štetočina, uvek treba da obezbedite dovoljnu vlažnost, na primer redovnim prskanjem biljaka vodom. Kada koristite sredstva za raspršivanje, treba se striktno pridržavati uputstava odgovarajućeg proizvođača.
Zaključak
Ako sami želite da uzgajate zvezdasti anis, vodite računa da se u našoj zemlji uzgaja samo u saksijama, odnosno kao sobna biljka. Može se ostaviti na otvorenom od proljeća do jeseni. Međutim, trebalo bi da se preseli u zimovnike pre prvog mraza. Međutim, može proći nekoliko godina da biljke prvi put daju plod.
