Drvo jabuke ne samo da daje hlad u kućnom vrtu, već i vrtlarima hobi pruža brojne plodove kada se profesionalno brine. Ako više volite kisele jabuke, bilo bi vam dobro da uzgajate Boskoop! Ova zimska jabuka ima posebno visok sadržaj kiselina, zbog čega je posebno pogodna za sos od jabuke ili pečene jabuke.
Lokacija
Boskoop je veoma snažno stablo jabuke koje raste i u visinu i u širinu. Otporno drvo može doseći visinu i do 4,5 metara i tokom godina formira posebno ekspanzivnu krošnju. Prilikom odabira lokacije važno je osigurati dovoljno prostora, uz održavanje razmaka sadnje od najmanje dva metra. Takođe ga ne treba postavljati preblizu zidova ili zgrada, pogotovo jer bi plitki korijenski sistem mogao podići kamenje sa popločanih staza. Boskoop takođe najbolje raste kada lokacija ispunjava sledeće uslove:
- Klima nije previše oštra
- Vlažno mjesto je idealno
- puno sunce do djelomične hladovine
- previše hladovine utiče na cvetanje
Savjet:
U posebno hladnim krajevima, preporučljivo je uzgajati boskoop na mjestu zaštićenom od vjetra. Jer su njeni cvjetovi izuzetno osjetljivi i mraz ih može uništiti.
Komšije
Nažalost, uzgoj i profesionalna njega stabla jabuke ne obećavaju produktivnu žetvu. Zato što se sva stabla jabuke smatraju samooplodnim i stoga im je potreban oprašivač. Da bi drvo oprašivač moglo djelovati kao donor polena, ono mora biti u radijusu od oko 20 do 30 metara i cvjetati u isto vrijeme kada i boskoop. Sljedeće sorte jabuke su stoga vrlo pogodne kao oprašivači za Boskoop:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Očisti jabuku
Floor
Boskoop ne podnosi ni sušu ni zalijevanje, zbog čega je optimalna podloga ključna za rast stabla. Shodno tome, pjeskovita tla su manje prikladna, dok se duboka humusno-glinena tla smatraju optimalnim. Da biste podstakli ekstenzivni rast zimske jabuke, preporučljivo je da je posadite u tlo sa sljedećim karakteristikama:
- teško i kredasto
- vlažno
- umjereno hranljiv
- malo ljuta, neutralna
Sada
Voćke se obično kupuju kao kontejnerska roba, što znači da se mogu koristiti tokom cijele godine. Međutim, preporučljivo je saditi boskoop u proljeće ili jesen. Međutim, ako se drvo ljeti sadi u zemlju, mora se svakodnevno zalijevati da bi uopće raslo. Kako bi sadnja bila što bez stresa za drvo, korijensku grudu treba ostaviti u vodi nekoliko sati. Boskoop se tada može posaditi na sljedeći način:
- Iskopati rupu za sadnju
- otprilike duplo veća od korijenske kugle
- Dobro porahlite zemlju u rupi za sadnju
- odseći oštećene korijene
- Postavite drvo uspravno i u sredinu
- Tačka pipanja oko 10 cm iznad površine zemlje
- Napuni rupu zemljom
- idealno umiješati kompost
- protresite drvo pažljivo s vremena na vrijeme
- da se zemlja dobro slegne
- Pažljivo gazi po zemlji
- dobro oprati
Podrška
Novo zasađeno stablo jabuke je u opasnosti od pucanja u jakim naletima vjetra. Stoga je preporučljivo mladim stablima osigurati oslonac kako se ne bi prevrnuli na jakom vjetru. Dostupne su različite metode za to, a posebno je pogodna podrška Boskoop-a pomoću jednostavnog kočića. Ovo je najbolje primijeniti prije sadnje na sljedeći način:
- zakucajte na rubu rupe za sadnju
- oko 15 cm dubine
- Udaljenost do stabla najmanje 20 cm
- Vežite drvo za stub
- najbolje sa kokosovim užetom
- Čvrsto spojite krajeve užeta
Oplodi
Svježe zasađena stabla jabuke obično ne zahtijevaju nikakvo dodatno gnojivo u prvih nekoliko godina. U idealnom slučaju, tlo je bilo obogaćeno kompostom prilikom sadnje, koji će drveću snabdjeti dovoljno hranljivih materija u narednim mjesecima ili godinama. U narednim godinama, međutim, stablo jabuke se može gnojiti, po mogućnosti organskim gnojivima. Međutim, važno je osigurati da uvijek treba izbjegavati prekomjerno gnojenje. To potiče rast, ali nauštrb proizvodnje voća. Prilikom đubrenja treba obratiti pažnju na sledeće:
- Organska đubriva sa sporim oslobađanjem su najbolja
- npr.: stajnjak ili kompost
- đubrenje se vrši u proleće iu maju ili junu
- ne đubreti od juna nadalje
- Izdanci inače ne mogu sazreti
Savjet:
Opadajuće lišće idealno je kao prirodno đubrivo jer kada trune, oslobađa vrijedne hranljive materije u drvo.
Pouring
Boskoop želi da se redovno zaliva jer je osetljiv i na suvoću i na zalijevanje. Nedovoljna zaliha vode se, između ostalog, vidi i po rascjepanju ili opadanju plodova. Međutim, previše vlažno tlo može značajno oštetiti zdravlje stabla. Stoga je potrebno malo osjetljivosti prilikom zalijevanja, a korisni su sljedeći savjeti:
- zalivaj otprilike svake sedmice
- gornji sloj zemlje nikada ne bi trebalo da se potpuno osuši
- Bunar za vodu do 20 cm dubine
- najbolje sa kišnicom
- Pogodna je i ustajala voda iz slavine
Savjet:
Veliki sloj malča ne samo da opskrbljuje drvo hranjivim tvarima, već i smanjuje isparavanje vode.
Rezanje
Jabuke se obično orezuju jednom godišnje, iako su mlada stabla isključena. Rezidba se može obaviti i u proleće i u jesen sve dok su temperature iznad 5 stepeni. Redovno orezivanje ne samo da održava oblik krošnje stabla u obliku, već i promovira zdravlje biljke. Ako se stablo redovno prorjeđuje, smanjuje se rizik od "naizmjeničnosti". Ovo je fluktuacija u prinosu voća, tako da drvo daje velike plodove samo svake dvije godine. Stoga je preporučljivo svake godine odrezati sljedeće izdanke:
- mrtve i bolesne grane
- izbojci rastu prema dolje i prema unutra
- ometanje grana
- Konkurenti vodećim granama
- Konkurenti u srednju granu
- Izdanci vode (izbojci rastu prema gore)
Prilikom rezanja pazite da se uvijek zadrže tri do četiri vodeće grane, inače će se ponovo formirati brojni vodeni izdanci. Drvo voća takođe ne treba seći, jer se tu formiraju cvetovi, a potom i plodovi. Međutim, oni se u izuzetnim slučajevima mogu skratiti ako izdanci rastu posebno prema dolje. Pobrinite se da isječete tik iznad pupoljka koji je okrenut prema van.
Propagacija
Boskoop se može razmnožavati setvom, ali se ovaj metod ne preporučuje. Biljke su u pravilu relativno slabe i jedva daju plodove. Međutim, razmnožavanje kalemljenjem je češće i više obećava, iako se inokulacija posebno preporučuje za Boskoop. Iako ova metoda zahtijeva određenu osjetljivost, posebno je popularna među vrtlarima hobijima. Da biste razmnožili Boskoop inokulacijom, prvo vam je potrebna mladunčad i podloga:
Scion pirinač
- dobije se od majčinog drveta
- zrela, olovka debela izbojka
- Isecite lišće
- trebaju ostati samo stubovi
Underlay
- dolazi iz iste botaničke porodice
- po mogućnosti slabo rastuće stablo jabuke
- uklonite sve sekundarne izdanke
Upute za zanimanje
Nakon što su i mladica i podloga pripremljeni za inokulaciju, može se nastaviti sa cijepljenjem. Da bi se to učinilo, rez u obliku slova T se prvo zagrebe u koru baze, a zatim se kora ukloni i rasklopi. Oko se zatim uklanja iz ploda na sljedeći način i ubacuje u bazu:
- isecite pupoljak sa srednjeg dela izdanka
- najbolje je imati dobro istrenirano oko
- iseci odozdo prema vrhu izbojka
- seci samo koru, ne dublje
- Ugurajte dragocjeno oko odozgo u T-izrez baze
- Odrežite višak očiju
- najbolje sa horizontalnim T-rezom
- Zamotajte završnu tačku
- rafija ili traka je pogodna za ovo
- Zapečatite rez voskom od drveta ili dragocjenom smolom
Napomena:
Ako je inokulacija bila uspešna, sledećeg proleća će se pojaviti sveže izniklo oko.
Žetva i skladištenje
Boskoop se obično bere od sredine oktobra do novembra, ali plodovi tada još nisu jestivi. Boskoop je jedna od zimskih jabuka kojima je za konzumaciju nakon berbe potrebna tzv. zrelost kako bi razvile punu aromu. Zrelost za konzumaciju traje otprilike od decembra do aprila, iako počinje tek tokom skladištenja. Da bi Boskoop razvio svoju jaku aromu, prilikom berbe i skladištenja moraju se uzeti u obzir sljedeći faktori:
- Kasna berba
- ovo produžava rok trajanja
- Skladištenje na oko 3-4 stepena
- Jabuke traju otprilike do aprila
Savjet:
Ako se jabuke smežuraju tokom skladištenja, to nije razlog za brigu. Plodovi su izgubili vodu, ali to čini ukus posebno intenzivnim.
Bolesti i štetočine
Boskoop je posebno podložan truleži jezgra, što se može vidjeti samo kada se plod otvori. Trulež se odlikuje crveno-smeđom jezgrom, a promjena boje se može proširiti na cijeli plod. Da biste spriječili trulež jezgre, preporučuje se godišnja rezidba i uklanjanje voćnih mumija. Takođe je preporučljivo da se jabuke ne beru prekasno i da đubriva imaju nizak sadržaj azota. Pored truleži jezgra kuće, opasnost za Boskoop predstavljaju i sljedeće bolesti i štetočine:
- mesna preplanulost
- Collar Rot
- moljac
- Aphids
Napomena:
Boskoop se smatra manje podložnim krastavosti i plijesni.
