Da li je biljkama jagoda potrebna zimska zaštita? Gdje je najbolje držati slatko voće? Mogu li se viseće jagode ostaviti napolju tokom cele godine? I da li je moguće čuvati šumske jagode u podrumu zimi? Mnogo korisnih savjeta za prezimljavanje jagoda možete pronaći u ovom vodiču.
Relevantnost sorte
U zavisnosti od sorte, crveni usevi ne samo da imaju više ili manje intenzivno sladak ukus, već imaju i vegetativne razlike. Mjesečne jagode, na primjer, smatraju se vrlo lakim za njegu jer jedva da daju izdanke koje baštovan mora odrezati prije zime. Ipak, za ovu vrstu je neophodno i uklanjanje odumrlih listova. Šumske jagode, koje su također popularne, relativno su nova sorta koja se smatra posebno robusnom. Zimska zaštita je ipak neophodna.
Da li baštovan uzgaja jagode koje rode jednom ili uvek nije bitno kada je u pitanju prezimljavanje. Gotovo svaka sorta je višegodišnja, zbog čega naziv zvuči pomalo pogrešno. U ovom slučaju jednorodnost ne znači da se biljke moraju baciti nakon berbe, već da plod donose samo jednom u sezoni. Ono što je, međutim, važno je vrijeme u kojem dotična sorta daje plodove. Vrtlar ne smije seći kasne sorte nakon berbe jer se više ne bi oporavile prije nego što temperatura padne.
Napomena:
U osnovi, sve sorte jagoda su višegodišnje. Međutim, čak i vrste koje stalno rađaju daju manje plodova najkasnije nakon tri godine. Ovo je potpuno prirodno i nema veze sa nepravilnim zimovanjem.
Relevantnost lokacije
Fragaria je biljka plitkog korijena. Budući da se korijenski sistem nalazi blizu površine zemlje, voćke su posebno osjetljive na mraz. Kada se tlo potpuno zamrzne, biljka umire. Koliko je potrebna opsežna zimska zaštita zavisi od vrste uzgoja.
Zimovanje na otvorenom
Jagode na otvorenom su izložene temperaturama ispod nule bez ikakve zaštite. Postoji veliki rizik od smrzavanja supstrata, posebno na ilovastim zemljištima, jer se zimi u tim uslovima voda brzo akumulira. Vrtlar može spriječiti svoje usjeve da umru od hladnoće na sljedeći način:
- Nakon berbe, odrežite sve uvele delove biljaka
- takođe uklonite nepotrebne izdanke
- ni pod kojim okolnostima ne oštetite srčani list
- razrahlite zemlju peskom
- nanesite sloj slame ili malča na korijenski disk
- alternativno koristite prozračni zimski flis
- Podlogu dodatno obogatite kompostom
Napomena:
Mjesečne jagode je moguće pokriti i ceradom. Čim temperature trajno porastu iznad tačke smrzavanja, ugostitelji ih svakako moraju ponovo ukloniti. U suprotnom, kako se vazduh akumulira ispod materijala, postoji akutna opasnost od buđi.
Prezimljavanje u podignutim gredicama
Podignuti krevet je popularna lokacija za mjesečne jagode. Iako nudi dobru zaštitu od štetočina, zimi zemlja prijeti da se potpuno smrzne. Kako bi to spriječio, baštovan pokriva krevet pločama od stiropora. Mogu se pričvrstiti žicom ili dodatnim drvenim paletama. Nakon hladne faze ponovo se uklanjaju.
Prezimljavanje u saksiji
Iako generalno postoji veći rizik od potpunog smrzavanja supstrata kada se uzgaja u kontejnerima, budući da se ovaj oblik uzgoja obično odvija na balkonu, jagode imaju koristi od zaštite zida kuće. Vlasnik samoodržavanja treba da vodi računa da viseće jagode nisu izložene hladnom propuhu. Prezainteresovao je svoje jagode u saksiji u blizini fasade na sledeći način:
- odrezati nakon žetve
- nanesite zaštitni sloj od malča, slame, perlita, strugotine ili piljevine
- Postavite stojeće saksije na drvenu ploču ili stiropor
- Obložite kantu jutom ili folijom od mjehurića
Zašto uklanjati listove?
Odsecanjem lišća na zemlju, baštovani ga sprečavaju da biljkama otima nepotrebnu energiju. Bez rasta iznad zemlje, mogu se u potpunosti koncentrirati na vlastitu odbranu od hladnoće. Idealno bi bilo da se rezidba obavi što pre, oko jula. U oktobru vrtlar po potrebi uklanja nove trkače koje su se formirale u posljednja dva mjeseca. Da ne bi ostavio bilo kakve posekotine, trebalo bi da koristi oštre, sterilne škare.
Napomena:
Kosilica je takođe pogodna za odvajanje nadzemnog rasta od jagoda na otvorenom. Budući da se rezovi na stabljikama moraju osušiti prije prvog mraza, vrtlari bi se trebali pozabaviti ovom radikalnom metodom nekoliko sedmica ranije.
Unos nutrijenata
Iako se jagode slabo jedu, dodavanje đubriva pre zime obećava bogatiji rod sledeće godine. Bez obzira na oblik uzgoja, dovoljno je ugraditi organski materijal (npr. đubrivo napravljeno samostalno).
Zimovanje u podrumu
Zimovanje u podrumu se ne preporučuje ako se može izbeći. Premještanje biljaka u saksiji je još uvijek prilično jednostavno. Jagode na otvorenom bi se morale iskopati i saditi.
Izuzetak su mlade biljke koje se više ne mogu na vrijeme posaditi u zemlju. Moraju se obavezno čuvati na mestu potpuno zaštićenom od mraza.
Napomena:
Samodovoljna osoba mora najkasnije do kraja avgusta posaditi nove sadnice jagoda u podignutu gredicu kako bi imala dovoljno vremena da se navikne na novu lokaciju.
Nega jagoda zimi
Uprkos niskim temperaturama, baštovani moraju da održavaju zalihe vode. U danima bez mraza i dalje treba zalijevati biljke. Veoma je važno da ne dođe do zalijevanja vode. Ovo povećava rizik da će biljke umrijeti ako se smrzne noću.
Redovna kontrola štetočina je takođe deo zimske nege.
Napomena:
Baštari uvek treba da koriste novi materijal za zaštitu korena. Osušeni listovi biljaka nisu prikladni jer su se spore gljivica mogle ugraditi u sebe. Otpalo lišće uvijek treba odmah ukloniti.
Koliko dugo prezimiti?
Zimovanje nije završeno sa buđenjem proleća. Kasni mrazevi su mogući do ledenih svetaca sredinom maja. Baštovani često zaborave na uobičajeni pad temperature nakon zimskih mjeseci. Ako se cvijeće smrzne, žetva će propasti u ljeto.
