Puževa detelina, poznatija kao lucerka, prilično je nezahtevna biljka. Budući da poboljšava kvalitet tla i privlači pčele i bumbare, predstavlja prednost za vrt. Posebno se dobro uklapa u prirodne krevete. Klice, lišće i cvijeće se također mogu koristiti na mnogo različitih načina u kuhinji. Za uspješnu kulturu nije potrebno mnogo, ali uslovi ipak moraju biti pravi. Treba obratiti pažnju na pravilnu njegu, posebno na početku, jer će to kasnije smanjiti trud.
Lokacija
Lucerki je potrebna sunčana lokacija koja se može brzo zagrijati i koja je suva. Sjeverne strane, zasjenjena područja i hladni, vlažni uglovi su stoga izuzetno nepovoljni.
Savjet:
Pogodne su i gredice koje nisu dugo stajale pre setve.
Substrat
Djetelina puževa preferira suva, rastresita tla. Međutim, može uspjeti i na teškom tlu ako nije sklono sabijanju i ako je duboko. Normalna baštenska zemlja mu je sasvim dovoljna. Ako je vrlo čvrst, može imati smisla dodati pijesak da se olabavi. Kao i miješanje u kompost. pH vrijednost između 6 i 7,5 je također idealna.
Priprema
Da bi lucerka brzo stekla uporište i napredovala godinama koje dolaze, potrebno joj je dosta prostora na dole. Njihovo korijenje može doseći nekoliko metara u zemlju, osiguravajući da se biljka može izdržati čak iu sušnim fazama. Stoga ima smisla duboko kopati i razrahliti planiranu lokaciju. Kao i obogaćivanje tla kompostom ili stajnjakom.
Savjet:
Što je ovo temeljitije, kasnije će biti manji napori za održavanje. Dakle, trud je vrijedan toga na duge staze.
Sjetva
Hobi baštovani mogu uzeti dosta vremena da poseju lucerku. Moguće je od marta do avgusta. Ako želite da berete rano u prvoj godini, trebalo bi naravno da sejete rano. Osim neuobičajeno velikog vremenskog okvira, još uvijek postoje posebnosti pri sjetvi djeteline puževa. Prvo, oblik sjetve. Čak i uz uzgoj velikih razmjera, to ne treba raditi u redovima, već prilično široko. Ovo smanjuje pritisak korova.
S druge strane, plitka dubina setve. Sjeme ne smije biti dublje od jednog centimetra ispod površine. Ako je pokrov supstrata veći, brzo nastaju problemi s klijanjem inače brzorastuće biljke. Međutim, to ih također čini osjetljivijim na to da ih pojedu ptice i divlje životinje. Stoga se preporučuje pokrivanje površine za sjetvu u početnom periodu. Posle setve gredicu treba dobro zaliti ali ne prati.
Pouring
Zalivanje lucerke je obično moguće samo tokom prvih izdanaka. Kada biljke dostignu visinu od 80 cm do 100 cm, korijenje je obično višestruko duže. Biljke se tada mogu snabdjeti vodom i preživjeti sušne periode. Dodatno zalivanje je potrebno samo ako detelina puževa pokazuje znake nedostatka i lišće postane mlohavo ili opada tokom dana.
Oplodi
Još jedna posebna karakteristika lucerke je njena sposobnost da samostalno proizvodi dušik i skladišti ga u korijenskim čvorićima.
Ako je tlo prije sjetve obogaćeno kompostom, može i bez daljeg gnojidbe dušikom jer se njime snabdjeva i vodom. Međutim, može imati koristi od magnezijuma, kalijuma i fosfora. Stoga je korisno koristiti sredstvo bez dušika, kao što je GreenGrass gnojivo za travnjake. Međutim, to ne treba raditi prebrzo. Ako puževa djetelina uspijeva bez dodatnih nutrijenata, to naravno nije potrebno.
Blend
Lucerka se može radikalno rezati ili ubrati do četiri puta godišnje. Nema potrebe čekati određeno vrijeme. Međutim, treba napomenuti jednu stvar. Ako se lucerka uzgaja kao višegodišnja biljka, mora se pustiti da cvjeta barem jednom godišnje.
Upotreba
Iako je lucerka prvenstveno poznata kao hrana za stoku bogata nutrijentima, odavno je našla svoj put u zdravoj ishrani pod drugim imenom. U prodaji kao lucerna, klice se mogu jesti sirove ili sušene. Ali i drugi dijelovi lucerne su također pogodni za konzumaciju. Mladi listovi mogu se uživati sirovi u supi, sosu i salati. Cvijeće je pogodno za čajeve.
Zimovanje
Lucerka je izdržljiva i nije joj potrebna zaštita od mraza.
Tipične bolesti, greške u njezi i štetočine
Lucerka brzo raste, ali je prilično podložna nekim bolestima i štetočinama. Najopasnije prijetnje su peronospora i lišćari, odnosno njihove ličinke. Peronospora se manifestuje kao bjelkaste do žućkaste mrlje na listovima. Da bi se efikasno i brzo borili protiv nje, obično je dovoljno radikalno preseći lucerku. Odrezani dijelovi biljke moraju biti uništeni, jer bi se patogeni samo dalje širili po kompostu.
Lisnu bubu je teže otkriti i kontrolirati. Odrasle štetočine se hrane lišćem lucerne, ali obično ne uzrokuju preveliku štetu. Međutim, opasne su ličinke bube, koje taloži nakon što pojede lišće. Oni se nalaze u tlu i hrane se depoima azota u biljkama. To se može vidjeti samo kada se korijenje iskopa, osim slabljenja snage. Ovdje se čvorići pojavljuju izdubljeni u korijenu. Ako lucerna slabo raste, neke biljke treba iskopati radi provjere. Najbolje je suzbiti bube dok još jedu lišće. Ako ima malo biljaka, njihovo sakupljanje je jeftino. Za veće površine potrebno je koristiti insekticide.
Često postavljana pitanja
Zašto se listovi lucerke savijaju?
Ako se listovi djeteline puževe zatvore preko noći, nema potrebe za brigom. Postrojenje koristi ovaj mehanizam za smanjenje isparavanja. Ako se listovi zatvaraju tokom dana, to je zbog nedostatka vode u tlu. Zalijevanje rješava problem.
Da li se kod lucerne mora poštovati plodored?
Ne, djetelina puževa je samokompatibilna i može lako rasti na istoj lokaciji nekoliko godina. Ni druge biljke u predkulturi ne utiču na rast. Inace, gredice na kojima je rasla lucerka su dobro snabdevene azotom i zato su idealne i za tesko jede.
Šta bi trebalo da znate o lucerki ukratko
- Lucerka se vekovima koristila kao krmno bilje za stoku.
- Izvorno dolazi iz Perzije, gdje se uglavnom koristio za ishranu konja.
- U Njemačku je stigla preko Italije oko 1700. godine i od tada se ovdje uspješno uzgaja kao biljka za stočnu hranu i sijeno.
- Poznata je i kao "kraljica krmnog bilja".
Kultivacija
- Sjeme za lucernu se može sijati od početka aprila do kraja jula.
- Lucerka nije prezahtevna kada su u pitanju uslovi zemljišta i uspeva čak i na prilično teškim zemljištima. Međutim, za dobru žetvu potrebno je rastresito tlo kako se ne bi stvorilo zalijevanje. Ova biljka nije tako pogodna za veoma teška ili gusta tla.
- Lucerka takođe ne postavlja velike zahtjeve za vodosnabdijevanje i prilično dobro raste čak i sa malo padavina, pod uslovom da je prethodno imala priliku da formira dovoljno korijena.
- Sama biljka naraste do jednog metra visoko, ali formira korenov sistem do pet metara dubine.
- Međutim, najbolje raste u toploj i suvoj klimi sa puno sunca.
- Lucerka je višegodišnja, izdržljiva i lako preživi mrazeve.
- Pogodan je i za zeleno đubrivo jer apsorbuje azot iz vazduha uz pomoć bakterija i vezuje ga.
Hrana i sijeno od lucerke
Lucerka se može kositi nekoliko puta godišnje, a zatim sušiti i koristiti kao sijeno. Naročito se hrani muznim kravama, konjima, ovcama i sitnom stokom i sadrži puno proteina, kao i neke vitamine i hranjive tvari. Lucern se prodaje u obliku bala ili peleta.
- U Nemačkoj se lucerka obično uzgaja samo na površini dve do tri godine jer se posle toga prinosi smanjuju.
- Međutim, ovdje se sije samo bastard lucerna, koja je ukrštanje sjemenske i srpaste lucerne.
- Iako je semenska lucerka veoma produktivna, jedva da je izdržljiva, dok je srpasta lucerka veoma robusna.
- Postoje različite sorte bastard lucerne, svaka uzgajana za određene lokacije.
