Paradižnik voli toplo. Pripadaju porodici velebilja, prava su djeca sunca i potrebno im je puno topline da bi klijali i rasli. Ako ne želite da kupujete gotove mlade biljke, uzgajajte ih na prozorskoj dasci ili u stakleniku na 18-20°C početkom marta do početka aprila. Posude za sjeme s poklopcima ili grijani mini staklenici su jeftini za uzgoj u zatvorenom prostoru. Izbodite sadnice pojedinačno u male saksije čim razviju prve listove.
Ne sadite prerano
Toplo aprilsko vrijeme vas mami da posadite, ali bolje je slijediti tradiciju. Isprobani datum sadnje je nakon ledenih svetaca, od sredine maja. Prethodno očvrsnite biljke tako što ćete ih staviti napolje na zaštićeno mesto tokom toplih dana.
- Možete saditi paradajz u zemlju do donje osnove lista, tada će se formirati dodatni koreni u dnu stabljike. Biljka sa 70-80 cm razmaka u redu i 50 cm u redu. Bush paradajz može biti malo veći.
- Za zaštitu mladih biljaka od hladnoće, postoje tradicionalni engleski klošovi ili "viktorijanska zvona" u modernoj plastičnoj verziji ili jednostavne kapuljače od paradajza.
Šipke i nosači
Skoro svim paradajzima je potreban oslonac za vezivanje. Prikladne su spiralne šipke od pocinčanog metala ili bambusa, visine 1,5-2m ovisno o visini. Prilikom sadnje čvrsto ih zabijte u zemlju tik pored mladih paradajza, a kasnije povežite stabljike rasta labavo u razmacima od 20-30 cm.
- Ako povežete tri ili četiri motke zajedno na vrhu kao stubove za šatore, slično kao grah, dobijate posebno stabilnu konstrukciju. Osim toga, ovaj "teepee" izgleda lijepo, posebno ako posadite paradajz u ukrasnoj bašti.
- Bush sorte paradajza kao što su 'Balkonstar', 'Patio' i 'Tiny Tim' rastu niske, grmolike i kompaktne. Ne treba ti podrška. Ali ako se izdanci pod težinom ploda naginju prema zemlji, treba ih vezati za kratke štapove.
Zalihe vode
Paradižu treba puno vode i vode redovno. Da biste osigurali dosljednu opskrbu, iskopati nekoliko malih saksija za cvijeće oko biljaka i napunite ih vodom svaki dan. Polako prodire kroz drenažni otvor do korijena. Također možete odrezati dno plastične boce 2-1 i zabiti je grlom u zemlju kao rezervoar za vodu. Dopunite ih svaki dan.
Tokom vegetacije biljke i voća, biljkama paradajza je potrebno redovno đubrivo. Otopljena mineralna tečna đubriva su se pokazala kao efikasna. Takođe se preporučuju stajnjak koprive i gaveza i goveda izmet rastvoreni u vodi
Mulčiranje je korisno
Zbog potrebnih velikih rastojanja za sadnju, između paradajza ostaje dosta slobodnog prostora. Pokrijte ih materijalom za malčiranje kao što je pokošena trava, pokošeno zeleno gnojivo ili humus od kore, kojem se dodaje šaka strugotine od rogova. Sloj malča može biti debljine do 5 cm. Ovo suzbija klijanje korova i smanjuje isparavanje vode.
Paradižnik u miješanoj kulturi
- Dobri komšije paradajza su pasulj, kupus, praziluk, peršun, rotkvice, celer i luk.
- Paradajz slabo raste pored graška, komorača, krastavca i cvekle.
- Posadite neven pored paradajza, ovo smanjuje zarazu beonjacima.
Ukloni škrtost
Redovno proveravajte svoje biljke paradajza da li se pojavljuju mali bočni izdanci koji se pojavljuju u pazušcima listova. Kada se razviju ovi takozvani škrti izdanci, paradajz koristi veliki dio svoje energije za formiranje izdanaka i lisne mase i daje manje plodova. Izbijte ove izdanke rano. Ova tehnika se zove stripping.
Ali ostavite pazušne izdanke paradajza da stoje, jer se i na njima formiraju plodovi
Sprečite kasnu trulež i smeđu trulež
Jedna od najgorih noćnih mora baštovana je skoro zreo plod paradajza koji iznenada razvija velike, smeđe mrlje. Krivac je kasna plamenjača, koju izaziva gljiva. Može se pojaviti na listovima ranije. Ali zaraza voćem je posebno česta u kasno ljeto, kada gljiva pronalazi optimalne uslove po kišnom, toplom vremenu.
- U današnje vrijeme mnogi vrtlari postavljaju krovove od folije na visoke stupove preko svojih paradajza čim dođu periodi kiše. Pričvrstite takve folije dovoljno visoko da zrak može dobro cirkulirati.
- Vazduhopropusni pokrivači paradajza se prvenstveno navlače preko biljaka kako bi se poboljšalo sazrijevanje plodova po hladnom vremenu. Oni takođe mogu ponuditi određeni stepen zaštite od patogena, ali u najgorem slučaju gljivici pogoduje topla, vlažna mikroklima ispod haube.
- Kada kupujete sjeme ili biljke, tražite sorte koje su što otpornije, kao što su 'Phantasia' ili 'Philovita'. Biljke kalemljenih paradajza, koje su sve dostupne, prilično su otporne na razne bolesti.
- U prošlosti, baštovani su često pokušavali da ubace dve fine bakarne žice unakrsno kroz bazu stabljike. Iako nije naučno dokazano, moglo bi biti da se bakar rastvara u biljnom soku, koji štiti od gljivica. Dugo se govorilo da možete lako uzgajati paradajz na istom mjestu svake godine. Sada znamo da gljiva može dugo preživjeti u tlu. Stoga mijenjajte krevet svake godine.
Nikada ne sadite krompir pre, posle ili blizu paradajza. Isti patogen uzrokuje kasnu plamenjaču i može preživjeti u gomoljima koji su ostavljeni u zemlji.
Specijalno đubrivo za zdravo voće
Kada paradajz počne da cveta, možete rastvoriti 2 kašičice Epsom soli u 51 vodi i njome zaliti biljke. Magnezijum i sumpor sadržani u Epsom soli promovišu zdravo voće.
Sakupite svoje seme paradajza
Posebno starije sorte koje želite da sačuvate mogu se lako razmnožavati korišćenjem semena koje ste sami ubrali. Moderne F 1 sorte, s druge strane, nisu prikladne. Prvo stavite malo vode i meso zrelog paradajza u činiju. Nakon kratkog vremena na površini će se pojaviti bjelkasti bakterijski film. Nakon otprilike 36 sati dodajte još malo vode i sve promiješajte. Tokom fermentacije, sjeme se odvaja od pulpe i tone u zemlju. Zatim procijedite pulpu, isperite sjemenke pod hladnom vodom i ostavite da se osuše na kuhinjskom papiru.
