Iskusni baštovani ogrozda zagovaraju kasnu zimu kao najbolji datum rezanja iz nekoliko razloga. Tokom bezlisnog perioda postoji jasan pogled na mrežu starih i mladih vitica. Također možete bolje vidjeti položaje trnja. Ipak, ljetna rezidba kada je ogrozd u poodmakloj dobi može biti korisna kako bi se mladim izbojcima dao više prostora za rast ili kako bi se ograničile bolesti. Stoga se dva puta godišnje otvara prozor mogućnosti za profesionalno orezivanje ogrozda.
Idealno vrijeme
Sljedeći pregled rezimira kada trebate koristiti makaze:
- Smanjivanje obrazovanja i održavanja: Krajem februara do početka marta
- Ljetna rezidba: odmah nakon berbe
- Rezanje za podmlađivanje: u kasnu zimu
Za zimsku rezidbu odaberite dan bez mraza. Mjere rezanja ispod tačke smrzavanja otežavaju zacjeljivanje rana i uzrokuju oštećenje posjekotina od mraza. Za letnju rezidbu, idealno bi trebalo da sačekate dan sa suvim vremenom, jer treba izbegavati sečenje u mokro drvo.
Zašto orezivanje?
Postoji velika razlika između kvaliteta ploda nerezanog i rezanog ogrozda. Ono što je karakteristično za bobičasti grm je da svoj optimalan prinos razvija na jednogodišnjim i dvogodišnjim izbojima. Nasuprot tome, od treće ili četvrte godine nadalje na starijim štapovima rastu samo plodovi lošijeg kvaliteta.
Redovno sečenje otvara put za rast mladih izdanaka, koji će vam pružiti sočno, slatko uživanje u ogrozda vrhunskog kvaliteta tokom jedne do dve godine. Istovremeno uvodite red u bodljikav grm, što znatno olakšava berbu. Na kraju, ali ne i najmanje važno, širenje plijesni možete držati pod kontrolom godišnjim mjerama rezidbe.
Obrazovni rez
Na svježe zasađenom grmu ogrozda mjere rezidbe u prve dvije godine imaju za cilj da proizvedu plodonosni uzgoj. Cilj je imati osnovnu strukturu od 4 do 6 jakih štapića na kojima voće uspijeva. U prvoj godini rasta, ogrozd još nema robusnu otpornost na mraz kao odrasla biljka. Stoga je najbolje vrijeme za rezidbu prve dvije sedmice marta, kada se više ne očekuju jaki mrazevi. Kako pravilno rezati:
- Odaberite 4, 5 ili 6 najjačih primjeraka sa svih izdanaka
- Smanjite ovo za trećinu ili polovinu
- Isecite sve ostale štapove blizu zemlje
Molimo vas da vodite računa da ne ostane nijedan komadić prilikom uklanjanja nepotrebnih izdanaka. Stabljike grana su leglo spora gljivica i drugih patogena. Posipanjem posjekotina kamenom prašinom ili pepelom od drvenog uglja, prirodno dezinfikujete opasna područja.
Slijedite ovaj obrazac ponovo sljedeće godine. Ako se vaš ogrozd pokaže dovoljno bujnim, možete povećati broj plodova na 8 do 10 u drugoj godini. Odrežite suvišne i slabe izdanke u osnovi. Time se završava odgoj i vodi se faza održavanja.
Kada će tačno doći vreme zavisi od sorte, kvaliteta lokacije i vremenskih uslova. Iskustvo je pokazalo da obrazovanje ne traje duže od tri godine. Najranije od ovog trenutka pa nadalje, dopunsko ljetno orezivanje se pokazuje kao prednost jer se sve više gomilaju zalihe istrošenih, starih izdanaka.
Rez konzervacije
Na ogrozda, obuka rezidbe rezultira kontinuiranim održavanjem sa nekomplikovanom rezidbom. Ako se ponašate u skladu sa motom 'Novo zamjenjuje staro', ne možete pogriješiti. Kako nastaviti profesionalno:
- Proredi mrtvo drvo i slabe izdanke
- Orežite grane okrenute prema unutra ili ih potpuno uklonite
- Isecite stare štapove stare tri godine i više blizu zemlje
- Na granama koje su preblizu, preusmjerite stariji izdanak na mlađi
- Crno obojeni savjeti na ovogodišnjem i prošlogodišnjem drvu sječenom na zdravom području
- Ne ostavljajte više od 4 do maksimalno 10 voćnih štapića
- Kratke voćke koje su predugačke za trećinu
Možete koristiti vizuelne karakteristike da biste razlikovali stare i mlade izdanke na grmovima ogrozda. Stara grana prikazuje tamno, bogato razgranato drvo koje je često prekriveno mahovinom. Svježi izdanak možete prepoznati po svijetlom drvetu i ravnom, nerazgranatom rastu. Imajte na umu da se svaki stariji izdanak ne mora potpuno ukloniti. Ako vam nedostaje dovoljno jednogodišnjih i dvogodišnjih mladih izdanaka u nepovoljnoj godini, skratite trogodišnju ili četverogodišnju granu. Skratite ovo na dva ili tri oka. Mlado, produktivno drvo će ovdje nicati do sljedeće godine.
Opcionalno možete obaviti rezanje održavanja u jednom potezu krajem februara/početkom marta. Korak po korak pristup je korisniji za vaše ogrozd. Ako prorijedite grm ljeti nakon berbe, potaknut ćete rast mladih izdanaka. Budući da ljetna rezidba optimizuje pristup svjetlu, jednogodišnji i dvogodišnji štapovi se razvijaju brže i jači do zime nego da su u hladu istrošenih grana.
Savjet:
Zar se ne želite osloniti na vizuelne karakteristike da biste razlikovali stare od mladih izdanaka? Zatim jednostavno označite štapove malim prstenovima u različitim bojama.
Pomladite grm ogrozda
Zapušteni grmovi ogrozda predstavljaju se kao splet mnogih starih i nekoliko mladih grana. Osim toga, kvalitet ogrozda ostavlja mnogo da se poželi jer su plodovi sitni i kiselkasti. Nakon hrabrog rezanja za podmlađivanje, senilni grm će se regenerirati i rasti novom snagom. Rez je neverovatno jednostavan. Odaberite tri obećavajuća izdanka kao osnovnu strukturu. Odrežite sve ostale grane u nivou zemlje.
Zatim obilno gnojite kompostom i strugotinama od rogova ili gnojivom od bobičastog voća. Ako je trud nagrađen ljetnim izbojom, od sada pomlađeni grm ogrozda odrežite prema ovim uputama. Međutim, ako nema reakcije, biljku treba potpuno zamijeniti.
Napomena:
Da li ste znali da možete koristiti makaze za rezidbu da smanjite bolne ogrebotine uzrokovane oštrim bodljama na minimum? Zahvaljujući dužim drškama, možete držati dovoljnu udaljenost od obrambenog ogrozda prilikom rezanja izdanaka. Osetljivost za profesionalno sečenje ostaje netaknuta.
Obučavanje ogrozda u standardne stabljike
Kao standardni ogrozd je dekorativan i manje bodlji kada se bere. U gredicama i kontejnerima, klasične voćke sa deblom i krošnjom ne zauzimaju toliko prostora kao veliki grm. Ovdje ćemo objasniti korak po korak kako možete trenirati mladu biljku ogrozda da postane standardna biljka:
- Odaberite najmoćnije izdanak za budući deblo
- Vežite ovu centralnu izbojku za potpornu šipku sa mekim vezivnim materijalom
- Odseći sve ostale grane u podnožju
U narednim godinama stalno ćete voditi centralni izboj na štapu. Dosljedno uklanjajte sve okomito rastuće izdanke jer se natječu sa deblom za hranjive tvari i svjetlost. Rast debljine centralnog izdanka se podstiče redovnim odsecanjem bočnih izdanaka. Nastavite sa ovim rezom i smjerom na motki dok deblo ne dosegne željenu visinu. Međutim, koristite makaze samo kada je vrh tri do četiri lista iznad željenog položaja krune. Odsecanjem vrha debla započinjete grananje do krune.
Krupna i visokorodna krošnja se sastoji od 4 do 6 izdanaka u prvoj godini. Orezujte ih za trećinu ili polovinu kako bi ljeti dale prvi plod. Odrežite sve ostale bočne izdanke duž debla. U zavisnosti od nosivosti centralnog izdanka, krošnja se u narednim godinama može povećati na do 10 jednogodišnjih i dvogodišnjih štapova.
Orezivanje za oblikovanje i održavanje na standardnom deblu
Kako bi se osiguralo da ogrozd kao standardno drvo zadrži svoju oblikovanu i produktivnu krošnju, obrezivanje oblika i održavanja dio je programa nege svake godine. Prilikom oblikovanja imajte na umu da standardne stabljike ogrozda nisu prikladne za krunu sa elegantno visećim granama. Ako se izdanci naginju na tlo, to je nepogrešiv znak da se njihova produktivnost primjetno smanjuje. Sljedeći pregled rezimira kada i kako pravilno seći ogrozd na standardnoj stabljici:
- U rano proleće skratite opuštene, istrošene grane za pola
- Odseći stare izdanke tamnim, mahovinskim drvetom u podnožju
- Stojeće, jako mlado drvo iz poslednje dve godine ne treba seći ili seći za najviše trećinu
- Uklonite bočne izdanke ispod krune sa debla
- Odseći strmo uzlazne konkurentske izdanke blizu zemlje
Rezultat rezidbe profesionalnog održavanja je rasvetljena krošnja sa snažnim jednogodišnjim i dvogodišnjim štapovima. Starije grane možete smanjiti na dva lisna čvora tako da ovdje nikne svježe drvo. Ovo uvijek ima smisla ako želite gušću krošnju, a ne raste dovoljno mladih izdanaka. Nemojte uklanjati potpornu šipku sve dok trup nije dovoljno stabilan da podupire krunu.
Savjet:
Crveni ogrozd 'Larell' idealan je za baštovanstvo sa svojom decom u porodičnom vrtu. Užitak vrtlarstva ne narušavaju bolne ogrebotine na koži prilikom rezidbe vinove loze jer ova sorta nema strašno trnje.
Poseban slučaj stubastog voća
– Upute od A za konstrukciju do Z za rezanje nazad –
Pillar fruit je idealno rešenje za uzgoj ogrozda u maloj bašti. Ova varijanta uzgoja postaje vitkija od grma. Za razliku od standardnog stabla, koje daje plodove samo u krošnji, za rast voćaka koristi se cijela visina stubastog ploda. Da biste naučili mladi grm ogrozda da postane stupasto voće, postupite na sljedeći način prilikom rezidbe:
- Pričvrstite središnji izboj na potpornu šipku pomoću vezica
- Odrežite sve ostale bazalne izdanke
- Ne skraćujte bočne izbojke u martu prve godine ili samo skratite vrhove
Od druge godine nadalje, istrošene štapove u kasnu zimu isecite nazad na češere. Da biste to učinili, postavite makaze tako da na grani ostanu samo dva oka. Ne secite prošlogodišnje grane jer će ove godine ovde uspeti najbolji plodovi. Nakon berbe, temeljno prorijedite stupac ogrozda. Iskoristite ovu priliku da uklonite sve nepotrebne mljevene izdanke kako bi vaši ogrozd zadržali svoj vitki stupasti oblik.
