Kivica je rasprostranjena po cijelom svijetu i ima mnogo vrsta. U srednjoj Evropi postoje najmanje tri roda koji se smatraju korovima. Drveni kiseljak raste zeljasto i dostiže visinu od 5 do 15 cm. Listovi liče na list djeteline iako ne pripadaju jedno drugom. Listovi kiselice su blago mesnati, tako da je biljka vrlo laka za njegu u pogledu zahtjeva za vodom. Osim toga, boja listova je zelena i uvijek se nalaze u trolisnom rasporedu.
Ako jedete listove kiselice, oni imaju blago kiselkast ukus. Boja cvijeta varira ovisno o rodu i kreće se od nježno bijele do jako ljubičaste. Drveni kiseljak preferira šumska tla da bi dobro rasla.
Sjetva i razmnožavanje
Ako kiseljak ne smatrate ni na koji način korov, možete ga posijati u bašti. Kvržice sjemena se mogu kupiti u vrtnom centru ili u dobro snabdjevenoj željezari. Seme se obilno poseje po baštenskom tlu. Kislicu možete sijati i u saksiju. Da biste to učinili, stavite nekoliko kvržica legla u lonac i lagano ih prekrijte s malo zemlje. Dok se kiseljak ne vidi, treba ga dobro zaliti. Ako već nađete kiselicu u bašti i impresionirani ste njenom ljepotom, možete je razmnožavati i dijeljenjem. Uklonite biljku iz zemlje i odvojite biljku Oxalis od korijena. Nakon podjele, djetelina se vraća u zemlju i dobro zalijeva. Navodnjavanje osigurava da se tlo dobro veže s korijenjem biljaka i da kiseljak može dobro rasti. U specijalizovanim baštenskim prodavnicama postoje i prethodno uzgojene biljke, koje se obično prodaju pod nazivom srećna djetelina.
Biljke
Kada ste uzgojili biljke, možete ih jednostavno posaditi u tlo bašte. Proljeće je najbolje za sadnju. Po vremenskim karakteristikama april je idealan za sadnju kiselice.
Presađivanje
Ako ste kiselicu posadili u saksiju krajem aprila, potrebna joj je dobro vlažna zemlja. Biljke bi do jeseni trebale biti vidljive na površini i od ovog trenutka više se neće zalijevati jer će se biljke skupljati. Čim biljka postane vidljiva i visoka 3 cm, možete posaditi kiseljak u zemlju. Presađivanje nije potrebno ako ostane u saksiji.
Care
Srećna detelina, kako još zovu kiseljak, zahteva laganu negu:
- Tlo treba da ima malo kreča i propusno.
- Mesto za kiselicu takođe treba izabrati na sunčanom mestu.
- Pogodne su i djelimično zasjenjene lokacije.
Kiselka se posebno dobro snalazi u kamenjarima, gde svojim belim cvetovima očarava pejzaž od aprila do juna. Prilikom zalijevanja treba paziti da voda bude gotovo bez kamenca. Jer kiseljak ne može podnijeti kreč. Najbolje je koristiti vodu iz bureta za kišu.
- Drveni kiseljak se može ostaviti na otvorenom zimi, ali je potrebno dobro pokriti lišćem ili peletom.
- Pogodan je i kompost ili folija, iako folija pruža još veću zaštitu od kiše i snijega.
Lokacija
Kselica voli sunčano. Cvjetovi se otvaraju samo kada sunce obasja biljku. Isto važi i kada sunce zađe uveče - tada se cvet zatvori i legne da spava. Fascinantno je posmatrati ovaj spektakl koji samo nekoliko biljaka može postići.
Pouring
Kišnica je najbolja za zalijevanje. Ovo sadrži malo limete. Kreč nije dobar za biljku i stoga ga treba izbjegavati po svaku cijenu. Biljka ne zahteva zalivanje zimi. Samo ljeti zemlju treba uvijek održavati vlažnom.
Oplodi
Drvenu kiselicu ne treba gnojiti. Potpuno je dovoljno da kompost koji je stavljen na biljku za prezimljavanje ispušta hranjive tvari u tlo. Ako kiseljak pokrijete folijom, u proleće možete dodati organsko đubrivo ili stajnjak od koprive. Međutim, gnojenje nije apsolutno neophodno.
Rezanje
Drveni kiseljak nije potrebno rezati jer dostiže samo maksimalnu visinu od 15 cm. Međutim, trebalo bi ukloniti uvele listove i stabljike nakon zime kako bi biljka mogla ponovo rasti.
Zimovanje
Da bi kiseljak mogao optimalno da prezimi, treba ga prekriti lišćem ili biljnim ostacima. Pogodan je i kompost. Najbolji način da nastavite je da ga prekrijete folijom. Film štiti kiseljak od kiše i snijega.
Bolesti i štetočine
Pošto kiseljak ima gorak ukus, retko je napadaju štetočine. Kiseli ukus odvraća mnoge štetočine, što biljku čini veoma dobrom baštenskom biljkom.
Šta bi trebalo da znate o kiselici ukratko
Za mnoge ljude, kiseljak je korovska biljka. Međutim, svako ko vidi kiselicu u njenom cvatu biće fasciniran njenom lepotom.
- Sorrel se veoma lako održava i zahteva malo pažnje.
- Sorrel izgleda sjajno u kamenim vrtovima ili na suhozidima.
- Leti detelini treba malo vode s vremena na vreme.
- Takođe je praktično da kiseljak može ostati na otvorenom zimi.
- Za baštovane početnike, sadnja kiselice je povezana sa brzim uspehom.
- Posebna karakteristika kiselice je da se listovi zatvaraju u mraku.
- Tada izgleda kao da biljka spava.
- Ksiljak cvjeta od aprila do juna, nakon čega biljka umire.
Mnogi ljudi sada počinju paničariti jer misle da su biljke umrle iz nekog neobjašnjivog razloga. - Nema razloga za brigu! U idealnim uslovima, biljke ponovo niču iz svojih gomolja. Prilikom zalijevanja koristite samo vodu bez kamenca, najbolje iz bureta za kišu. Drveni kiseljak se osjeća vrlo ugodno u društvu hosta, šaša ili čamca. Zimi kiseljak treba gusto prekriti lišćem ili usitnjenim dijelovima biljaka. Mogu se koristiti i kompost i folija, pre svega, folija štiti biljke od mnogo kiše i snega.
Sada postoje mnoge kultivisane sorte Oxalisa koje su komercijalno dostupne. Obično se prodaju kao srećne deteline. Neke sorte su predviđene i kao sobne biljke. Da biste to razjasnili, trebali biste saznati više o pojedinim sortama u cvjećarnici. Postoje i sorte koje su bolje prilagođene sjeni. Za konzumaciju je pogodna samo kiselica, i to u malim količinama, zbog visokog sadržaja oksalne kiseline. Osobe s bubrežnim bolestima trebale bi u potpunosti izbjegavati konzumiranje kiselice. Listovi oksalisa se mogu pomiješati u malim količinama sa salatama, ili fino pomiješati sa kvarkom ili jogurtom i uživati kao namaz ili umak.
