Anđelika raste veoma velika. Rijetko ima mjesta za više od dvije do tri biljke u biljnoj bašti normalnog proporcija. Ali kultivacija je definitivno vrijedna truda. Anđelika ne samo da ima aromatičan miris i ukus, već se može koristiti i kao lekovita biljka. Kaže se da biljka ima žučno i antispazmodičko dejstvo. Stoga se često koristi za gastrointestinalne tegobe. Obično se koriste čajevi ili tinkture, uključujući i kod reume, gihta ili trovanja nikotinom ili alkoholom.
Pažnja – rizik od zabune
Postoji rizik od zabune sa smrtonosno otrovnom vodenom kukutom. Osim toga, biljka se često miješa s divovskom svinjskom travom, koja također nije bezopasna. Najsigurnija prepoznatljiva karakteristika svinjske trave je cvijeće. Kod anđelike su sferične i zelene boje, dok su kod džinovske svile tanjaste i bijele. Vodena kukuta se može prepoznati po njenom neprijatnom mirisu i po crvenom pegavom stabljici na dnu.
Kratak profil angelike
Zove se i prava ili ljekovita anđelika
- Umbelliferous porodica
- Koristi se u narodnoj medicini
- Uspeva u severnoj i istočnoj Evropi, u centralnoj Evropi na vlažnim mestima
- Dve do četiri godine stara biljka koja cveta samo jednom
- Ljeto zeleno
- 1 do 3 m visine
- Ima debeo rizom
- U 1. godini formiraju se skoro samo korijeni i nekoliko listova
- Uspravne stabljike, peteljke okrugle i šuplje
- Dupli kišobranasti cvatovi od juna do avgusta
- zeleno-bijele do žućkaste latice
- Mali blijedožuti cijepani plodovi
Angelica Care
Anđelika izvorno raste na vlažnim livadama, na obalama rijeka i jezera. Biljci su takođe potrebni slični uslovi u bašti. Pogodan je samo djelimično za balkon jer postaje jako velik. Osim toga, biljke imaju jako dugo korijenje, pa im je potrebna vrlo visoka saksija sa odgovarajućim prostorom na dnu. Anđelika se također uzgaja za komercijalnu upotrebu. Odgovarajuća lokacija i odgovarajući supstrat za sadnju su od presudne važnosti za napredovanje. Ovo nikada ne bi trebalo da bude previše suvo. Visok sadržaj hranljivih materija je takođe koristan.
Uslovi sajta
Anđelika voli sunčana do polusjenovita mjesta u bašti koja ne bi trebala biti previše suva. Biljke se mogu nositi i sa sjenom, ali ne razvijaju dovoljno arome jer im je potrebno sunce. Važno je imati lokaciju zaštićenu od vjetra, jednostavno da se dugačke stabljike ne lome. Ako je moguće, dajte anđelici najvlažnije mjesto u vrtu. Može se nositi čak i sa trajno vlažnim tlima. Da bi uspjela, anđelici je potrebno puno prostora. Ovo se mora uzeti u obzir prilikom sadnje. Biljke koje narastu do 2, 50 i više nisu pogodne za podsadnju.
- Sunčano do djelimično zasjenjeno
- Zaštićeno od vjetra
- Ni previše suvo, niti stalno mokro
Biljke vole vlažno, privremeno poplavljeno, glineno tlo bogato hranljivim materijama. Važno je da podloga ne bude previše suva. Mora biti jako dobro. Kamenje u zemlji je prilično nepovoljno. Važno je da nema puno korova. Zemljište ne treba da bude sveže đubreno!
- Vlažna, hranljiva, bogata humusom, duboka tla
- Tlo bez korova
- Not rocky
- Veoma fina podloga
- Bez suvih, laganih tla
- Bez zalijevanja
Sađenje anđelike
Dobra priprema tla je važna prilikom sadnje. Svi korovi moraju biti uklonjeni, zemljište okopavano i grabuljasto, mora biti fino mrvičasto ali dobro slegnuto. Postoje dva načina uzgoja anđelike. Ili sejete direktno na otvorenom ili više volite mlade biljke, a zatim ih posadite. Sadnju je idealno obaviti sredinom aprila ili krajem avgusta. Idealno je planirati oko 1 m² prostora po biljci. Na taj način se mogu optimalno razvijati. Njihov vizuelni efekat je takođe veoma dobar, impresivne su biljke.
- Razmak redova 50 cm
- Razmak sadnje 25 do 30 cm
- Planirajte oko 1 m² po biljci
Njega nije mnogo zahtjevna. Važno je, posebno na početku, održavati tlo rahlim i uklanjati korov. Osim toga, tlo uvijek mora biti vlažno. Biljke uopšte ne pate od suše. Umjerenost je važna prilikom gnojidbe. Osim toga, mnogim biljkama se preporučuje podrška kako se visoke stabljike ne bi savijale ili čak lomile. Najbolje je za početak nabaviti jednu ili dvije mlade biljke i posaditi ih u vrt. Ako se osjećaju ugodno u postojećim uvjetima, procvjetaju, a zatim samosjetvom nastavljaju sa proizvodnjom novih biljaka. Prezimljavanje anđelike ne pravi probleme. Biljke su izuzetno otporne na mraz.
Pouring
Voda je važna za biljke anđelike. Ako sama lokacija nije dovoljno vlažna, potrebno je obilno zalijevati. Biljke ne podnose sušu. Nedostatak vode ukazuje na mlohavo, opušteno lišće. Ako se ovo dešava retko, nije problem. Redovno, nedostatak vode slabi biljke i one često pate i umiru.
- Moist Earth
- Zalivaj obilno
- Ne dozvolite da se zemlja osuši
- Ne zalijevati po listovima
Oplodi
Idealno je umešati kompost u zemlju prilikom sadnje. Ovo se takođe može ponavljati svakog proleća. Pošto su potrebe za nutrijentima velike, brašno od rogova treba dodati i oko 3 puta. Pogodna su i druga organska đubriva. Iako su za komercijalni uzgoj dozvoljena i mineralna đubriva, to se manje preporučuje, posebno ako se anđelika koristi kao ljekovita biljka.
- Umiješati u kompost
- Koristite organska đubriva
- Ponovno gnojenje oko 3 puta
Rezanje
U stvari ne morate rezati, ali se preporučuje ako želite da postignete jaku podlogu. Da biste to učinili, cvjetne pupoljke treba smanjiti. Postoji i trik kako spriječiti da biljka ugine nakon cvjetanja. Jednostavno odrežete sve cvjetne glavice prije nego što se formira sjeme. Biljka tada proizvodi nove bočne izdanke i traje znatno duže. Osim toga, naravno, sečenje se radi za berbu.
- Sečenje radi jačanja rizoma.
- Smanjite korijenje cvijeća
- Sprečite odumiranje nakon cvatnje
- Odrežite cvjetne glavice prije nego što se formira sjeme
- Rez za berbu
- Ako ne želiš da seješ, moraš da odsečeš cveće pre nego što seme sazre.
Razmnožavanje – setva
Sjemenke anđelike ne traju dugo. Ako ne možete da sejete odmah nakon berbe, čuvajte ih u frižideru. Inače, sjetva na otvorenom najbolje funkcionira jer tamo vladaju prirodni uslovi. Ovo vas takođe štedi od potrebe da radite neku komplikovanu stratifikaciju.
- Sjetva u ranu jesen
- Hladno klijanje
- Ne sej previše duboko
- Održavajte zemlju vlažnom, ali nikada vlažnom
- Uklonite najslabije biljke nakon nicanja kako bi jače imale više snage
- Sljedeće godine razmaknite svemirske biljke na udaljenosti od najmanje 50 cm
Bolesti i štetočine
Bolesti i štetočine su veoma retke. Anđelika je robusna i zdrava biljka, barem ako su lokacija i supstrat za sadnju ispravan i ako ima dovoljno vode. Ipak, mogu se pojaviti bolesti ili štetočine. Lisne uši su prilično česte. Ali mogu se lako ukloniti. Jednostavno se ispiru oštrim mlazom vode.
Lisne uši – isperite
Berba i upotreba anđelike
Mogu se koristiti listovi, peteljke, stabljike i sjemenke. Korijeni su također posebno zanimljivi. U jesen se iskopaju, a zatim čiste i suše dok ne postanu lomljive. Najbolje vrijeme za berbu korijena je od kraja septembra do sredine oktobra, a zatim po suvom vremenu. Ubrano na ovaj način, sadržaj ulja je najveći. Po potrebi se može ubrati i sredinom marta, prije pupanja. Listovi i peteljke se mogu koristiti u supama, salatama i umacima. Imaju delikatan začinski ukus. Međutim, listovi su takođe ukusno povrće. Stabljike se mogu jesti sirove i prijatnog voćnog ukusa. Sjemenke i korijenje se koriste za pravljenje likera.
Listovi su najhranljiviji u maju i junu, plodovi od juna do avgusta. Korijen se bere u jesen.
Zaključak
Anđelika je veoma raznovrsna biljka, možete je jesti u velikim delovima, koristiti je kao lekovitu biljku i odlična je strukturotvorna usamljena biljka za začinsko bilje. Od baštenske biljke ne možete očekivati mnogo više. Iako je anđelika prilično kratkog vijeka, osigurava vlastitu reprodukciju. Kada matična biljka ugine, obično uskoro ima dosta sadnica. Nastavak postojanja je stoga osiguran. Samo ih treba izolovati. Angelica je vrlo jednostavna za njegu ako je lokacija prava i zemlja je uvijek blago vlažna. Suša i mršava, lagana tla nisu dobra za biljke. Inače, briga je dječja igra.
