Ne mora uvek biti drvo jabuke. Ostala stabla takođe donose ukusne plodove. Šta kažete na drvo kakija? Ova egzotična biljka sa delikatnim žutim cvetovima i narandžastim plodovima dolazi iz daleke Azije i ovde se sve više oseća kao kod kuće. Uglavnom u saksiji, ali s vremena na vreme preuzima i baštu. Ovako postajete dobar domaćin za njega.
Poreklo i izgled
Porodica ebanovine je porodica kakija (botanički Diospyros kaki). Ovo drvo, koje dolazi iz Azije i može narasti do 10 metara visoko, iznenađujuće je slično našem izvornom stablu jabuke. Njegov narandžasti plod, s druge strane, zbunjujuće je sličan paradajzu. Poznato nam je i kao Sharon voće. Naravno, impresionira sopstvenim ukusom, koji uopšte nije „paradajz“.
Ovo ukusno voće doprinelo je tome da se ovo drvo sada ne uzgaja samo u Aziji. Sadi se svuda na zemlji gde su ispunjeni klimatski uslovi. Čak i ovdje, gdje je klima prilično neprijateljska, dolazi u iskušenje izvući sjemenke iz ploda i zabiti ih u zemlju. Može se kupiti i kao gotova biljka.
Varieties
Drvo kakija je takođe dostupno za kupovinu pod nazivima persimmon, persimmon i Sharon fruit. Dolazi u različitim varijantama. Posebno robusne sorte idealne su za uzgoj u kontinentalnoj klimi. Dobar ukus imaju i sledeće sorte:
- 'American Kaki Meader' je posebno izdržljiv
- ‘Cioccolation’ donosi male i slatke plodove
- ‘Tipo’ donosi obilnu žetvu
- ‘Vainiglie’ odiše finim mirisom vanile
- ‘Sajo’ je varijanta za gurmane
Razmnožavanje sjemenom
Ako nađete semenke u zrelom plodu Sharon, što je retko, i želite da od njih uzgojite drvo kakija, onda je najbolje da odmah počnete. Što je sjeme svježije, to bolje. Naravno, možete kupiti i sjeme, ali i ovdje sjeme ne treba dugo čekati da proklija. Kako se pripremiti za klijanje:
- Očistite ljigavi sloj kuhinjskom krpom.
- Očistite svježu jezgru pod vodom.
- Suši seme nekoliko dana.
- Osušene sjemenke stavite u vrećicu od folije.
- Dodajte šaku mokrog pijeska.
- Zapečaćenu kesu stavite u frižider na tri meseca.
Nakon tri meseca, inhibicija klijanja je uklonjena i seme se može posijati.
- Napunite saksiju sa zemljom.
- Postavite sjemenke na vrh i prekrijte ih sa 1 cm zemlje.
- Dobro navlažite podlogu.
- Zatim prekrijte lonac plastičnom folijom.
- Postavite lonac na svetlo mesto koje ima najmanje 20 stepeni toplo.
- Nakon otprilike 4-6 nedelja, seme klija i prvi listovi rastu.
- Presadite male biljke u pojedinačne saksije.
- Presadite kada stari lonac postane premali.
Kupovina drveta
Umjesto da se nadate razmnožavanju sjemenom, možete kupiti i malo drvo kakija. Samooplodno drvo kakija kupujte samo ako vam je budući prinos važan kriterij. Drvo bi trebalo izgledati zdravo i imati lijep rast. Takođe imajte na umu da se morate nekoliko godina naviknuti na zimu kao kontejnersku biljku prije nego što je možete posaditi napolju.
Lokacija
Slatkom voću je potrebno puno sunca da bi razvilo svoju optimalnu aromu. Za ovo drvo treba da bude rezervisano najtoplije mesto u bašti. Obližnji zid može mu noću otpustiti uskladištenu sunčevu toplinu. Također razmislite o budućnosti i planirajte dovoljno prostora prilikom sadnje drveta. Ne treba dugo i malo drvo je izraslo u veličanstveno drvo.
Treba održavati udaljenost od oko četiri metra od drugog drveća ili kuće. Ne skrivajte drvo kakija u zabačenom kutku vrta. Dajte mu pozornicu na kojoj će u jesen pokazati svoje šareno lišće. Draču u saksiji takođe treba svetlo, toplo i zaštićeno mesto od vetra.
Tlo za sadnju
Koristite dobro drenirano tlo za sadnju u kontejneru i umiješajte malo pijeska i humusa. U bašti je poželjna blago ilovača zemlja jer može dobro akumulirati vodu.
Presađivanje
Kakije koji rastu u kontejnerima treba redovno presađivati u proljeće.
- Kanta mora imati nekoliko drenažnih rupa
- nova kanta bi trebala biti znatno veća od stare (otprilike dva puta)
- Kanta mora biti dovoljno stabilna u skladu sa veličinom biljke
- na dnu se nalazi drenažni sloj visok nekoliko centimetara
- Mešavina baštenske zemlje i peska je pogodna kao podloga
- zalivanje je neophodno nakon presađivanja
Sadimo hurmašice
Drvo kakija staro nekoliko godina može se posaditi direktno u bašti, čak i ako je samo delimično otporno.
- Iskopati rupu za sadnju koja je duplo šira od korijenske kugle.
- Pomešati iskopani materijal sa humusom i peskom.
- Stavite hurmaš u rupu, onoliko duboko kao što je prethodno bio u posudi.
- Napunite rupu za sadnju, čvrsto pritiskajući zemlju.
- Dobro zalijte drvo persimona.
Savjet:
Čvrsto držite mlado drvo odgovarajućom potpornom šipkom. Drženo ovako, samo raste prema gore.
Pouring
Drblu kakija treba puno vode. Međutim, ako je drvo kakija već dobro naraslo u vrtu, više ga nije potrebno zalijevati. Pod uslovom da je ljeto prosječno i da padavine redovno padaju. Nećete biti pošteđeni baštenskog creva ili kante za zalivanje ako:
- svježe posađeno drvo hurma ili
- drvo kakija raste u saksiji ili
- leto ostaje suvo dugo.
Tlo u saksiji nikada ne bi trebalo da se potpuno osuši tokom leta. Zimi, kada lišće opadne sa grana, ni kakiji u bašti ni dragulju u saksiji nije potrebno mnogo vode. Zalivanje je uveliko smanjeno za saksijske biljke i potpuno obustavljeno u bašti.
Oplodi
Drblu kakija koje raste u dobrom zemljištu u bašti ne treba đubrivo. Međutim, drveće kakija u saksiji to čini. Moguće je kompletno đubrivo i specijalno đubrivo za voćke. Trebalo bi da ima malo azota i da se koristi štedljivo. Dovoljno je jednom mjesečno, ljeti se može povećati na dva puta sedmično. Prilikom presađivanja u biljno tlo se može dodati dodatno organsko đubrivo. Previše gnojiva može dovesti do prekomjernog rasta, što je manje pogodno za držanje u kontejnerima zbog ograničenja prostora.
Obrazovni rez
Kao i lokalne voćke, hurmaš treba orezivati kako bi se krošnja lijepo razvila. Temelj za dobru strukturu krune postavlja se u mladosti. A dobra kruna je sinonim za dobru žetvu.
- Odaberite vrijeme u proljeće ili jesen.
- Za rezanje koristite samo oštre i čiste alate.
- Ostavite najjači i najduži izboj neporezan.
- Smanjite malo odabrane sekundarne izdanke.
Savjet:
Preguste krune se lako mogu prorijediti u jesen.
Koje sekundarne izdanke treba skratiti ili ukloniti u potpunosti zavisi od željene navike rasta. Dostupne su sljedeće varijante:
- Visoki prtljažnik
- Pola prtljažnika
- Grum
- Espalier drvo
orezivanje
Početkom zime, prije nego što se drvo kakija posađeno u kontejner preseli u zimovnike, može se posjeći. Ako rezidba nije obavljena prije zimovanja, drvo kakija se može i posjeći u proljeće. Koristite oštre i čiste škare da odrežete izdanke koji su predugački narasli na oko 2/3.
Žetva
Drvo kakija cveta u proleće, a plodovi Šarona su spremni za berbu oko septembra. Do tada je drvo hurmašice odavno bacilo lišće. Izgleda pomalo neobično, ali je apsolutno normalno za ovo egzotično drvo.
- Vrijeme berbe: od septembra do novembra
- Zreli hurmaš imaju jaku narandžastu boju
- berba prije prvog mraza
- Dozvolite hurmašima da sazriju (prostorija sa 0-2 stepena i visokom vlažnošću)
- Koristite brzo jer ne traje dugo
Bolesti
Pravi njegu svom drvetu kakija i ono će prštiti zdravljem. Ova egzotična biljka izuzetno je otporna na bolesti. Ako biljka nekako oslabi i ne razvija se po želji, treba ispitati lokaciju i njegu. Izmijenite malo stvari i vidite kako će to biljka dobiti.
Štetočine
Štetočine daju hurmašima široki položaj, na veliko zadovoljstvo baštovana. S vremena na vrijeme poneka životinja se izgubi, ali obično ne predstavljaju preveliku prijetnju. Kad god je dragun na otvorenom, blizu je doma lisnih uši. Drvo to može dobro podnijeti. Djelujte samo ako je jasno da nanose veliku štetu stablu kakija.
Kaki biljke koje rastu u kontejnerima povremeno posećuju insekti i paukove grinje. Uobičajene štetočine koje se uvijek pojavljuju kada briga nije sasvim odgovarajuća ili uvjeti lokacije ili temperature nisu optimalni. Ne postavljajte biljke u saksiji preblizu jedna drugoj kako biste spriječili da štetočine lutaju okolo. Redovno pazite na ove neželjene goste i poduzmite odgovarajuće, prirodne i ekološki prihvatljive mjere što je prije moguće. Ovo je takođe nežnije prema vašem drvetu dragulja od velikog „kluba otrova“.
Prezimljavanje saksijskih biljaka
Zimi, drvo hurmašice odbacuje lišće i počinje godišnji period odmora. Možda je ljeti bio sretan na otvorenom, ali šta je sa zimskom otpornošću sada? Kada je u pitanju zimska otpornost uopšte, nikada ne postoji jednostavan odgovor sa da ili ne. S obzirom na ogroman broj različitih biljnih sorti, postoji mnogo finih međufaza. S druge strane, zimska otpornost nije apsolutna, može zavisiti od starosti i zdravlja biljke. Odgovarajuće zaštitne mjere također mogu podržati zimsku otpornost.
Azijski dragun je biljka koja je samo djelimično otporna. Njihov opstanak je na kocki kako se približava oštra zima. Tek nakon otprilike četiri godine biljke hurmašice trebale bi biti dovoljno jake da provedu zimu na otvorenom, čak i ako rastu u saksijama.
- Lokacija direktno uz zid jer daje malo topline
- zaštićeno mjesto
- Stiropor ispod saksije izoluje mraz
- Omotajte prtljažnik prostirkama od kokosa ili jute
Napomena:
Film za jastuke dobro izoluje hladnoću, ali i pouzdano sprečava cirkulaciju vazduha. Drži ruke dalje.
Prezimljavanje mladih biljaka
Mlade biljke još nisu dovoljno jake da izdrže hladnoću. Mladom se smatra svaka biljka koja još nije dostigla četvrtu godinu života. Naravno, bitno je koliko se dobro razvijala u ovih prvih nekoliko godina. Ako niste sigurni da li može izdržati hladnoću, onda je bolje sačekati još godinu dana. Prilikom prezimljavanja mladih biljaka vrijedi sljedeće:
- lonac se mora staviti čim postoji opasnost od noćnog mraza
- tamne zimnice kao što su podrumi ili garaže su optimalne
- Sobna temperatura bi trebala biti oko 5 stepeni
- Svijetli smještaj je moguć, ali mora biti hladno
- u proleće, kada blaži, lonac se može ponovo izvaditi
- Ako dođe do neočekivanog zahlađenja, biljka mora privremeno da se vrati
Zimska zaštita u bašti
U područjima sa blažim zimama, drvo kaki može rasti direktno u bašti. Što je drvo starije, što je više hladnih zima preživjelo na otvorenom kao biljka u saksiji, to je bolje opremljeno da izdrži hladnoću. Ipak, poduzmite dalje zaštitne mjere zimi:
- Pokrijte zemlju malčom od kore u jesen.
- Stavite drugi sloj četinara na vrh.
- Zaštitite grane i deblo prirodnim materijalima kao što su kokos ili juta.
Čak ni najjače stablo i najbolja zimska zaštita nisu garancija da će drvo kakija bezbedno preživeti. Zimsko vrijeme u sjevernoj Evropi je previše nepredvidivo i povremeno sibirsko hladno.
