Žutika je dobro zaštićena od raznih predatora. Glavni razlog za to su trnje. U ovom članku možete saznati da li su i drugi dijelovi biljke zaštićeni od otrova.
Žutika: sastojci
Berberis vulgaris je jedna od blago otrovnih biljaka koja sadrži koktel toksičnih alkaloida u raznim dijelovima biljke. Pogođeni dijelovi biljke su:
- Korena (najveći otrovni efekat)
- Korijeni
- kora debla
- Leaves
- Drvo
Upravo ovi dijelovi biljke na svu sreću najmanje iritirajuće djeluju na čovjeka i u većini slučajeva se ne konzumiraju. Posebno treba spomenuti bodljikave listove i izdanke koji bi u kontaktu mogli uzrokovati ozljede. To ga čini još popularnijim kao živica. Cvijeće i bobice, međutim, nisu toksični. Ne sadrže nikakve toksine i mogu se konzumirati bez brige. Toksini koje sadrži su različiti alkaloidi, od kojih je glavni berberin. Berberin ima značajnu toksičnost, što čini većinu epizoda trovanja. Drugi alkaloidi kao što su berbamin ili palmatin nemaju tako jak efekat na organizam.
Toksičnost zavisi od koncentracije sastojaka u delovima biljke:
- Korijeni: do 15 posto
- ostali dijelovi biljaka: do 3 posto
Ostali sastojci žutike uključuju vitamin C, koji se nalazi u voću i dobar je za vaše zdravlje.
Savjet:
Samo plodovi i cvjetovi obično uzgajane žutike su pogodni za konzumaciju. Sve druge vrste žutika takođe talože toksine u ovim delovima biljke.
Toksični efekti na ljude
Uprkos svojoj blagoj toksičnosti, žutika ima jednu veliku prednost: osim bobica, one su nejestive. “Bočme” takođe imaju efekat odvraćanja jer su prilično dugačke. Iz tog razloga, većina ljudi se drži podalje od biljke i trovanje se dešava samo u određenim situacijama:
- in care
- djeca bez nadzora
- Zabuna sa drugim biljkama
Otrovanje najčešće nastaje kada se djeca igraju u blizini žutika. Mala djeca čak stavljaju lišće ili izdanke u usta kada dođu do njih. Za zdravu odraslu osobu, učinak uvelike ovisi o količini unesenog otrova, koja je u većini slučajeva vrlo mala. Međutim, kod djece, bolesnih ili oslabljenih ljudi to može dovesti do teških simptoma trovanja. Trudnice ili dojilje takođe treba da se drže dalje od biljke, jer su tela majke i deteta mnogo osetljivija na toksine.
Otrovanje se pokazuje sledećim simptomima:
- Problemi sa stomakom
- Povraćanje
- Mučnina
- Dijareja
- Epistaksa (krvarenje iz nosa)
- iznenadni napadi vrtoglavice
- iznenadna kratkoća daha
- Iritacija bubrega
- Grčevi
Problemi sa stomakom i mučnina su znakovi blagog trovanja kod ljudi, koji bi nakon nekog vremena trebali nestati sami od sebe. Svi ostali simptomi ukazuju na teško trovanje, koje se obično javlja nakon jedenja korijena ili kore. Posjetite ljekara što je prije moguće. Treba potražiti liječničku pomoć i ako vas bodlje ubode dok se brinete o žutici i područje otekne. Može se pretpostaviti trovanje.
Otrovno za kućne ljubimce?
Ne samo da se deca mogu otrovati žutikom. Ako psi ili mačke dođu u kontakt sa “bodljama”, lišćem ili posebno korijenom (npr. prilikom kopanja), treba paziti na iste simptome kao kod ljudi. Ovo takođe može biti praćeno umorom, iscrpljenošću ili, kod mačaka, iznenadnom željom da začepe. U rijetkim slučajevima može se primijetiti povećana proizvodnja pljuvačke. Na sreću, psi se ne truju često jer je grmlje prekriveno trnjem, a bobice su previše kisele. Međutim, ne biste se trebali igrati ili žvakati sa sljedećim dijelovima biljke:
- granci
- Korijeni
- Bark
Štenci se posebno igraju sa svime što mogu pronaći. Kod ovih, obratite posebnu pažnju da ne budu u blizini kiselog trna. Biljka je jednako opasna za vašu mačku kao i za štence, bez obzira na godine, jer često žvaću biljke kada su na otvorenom.
Čim primijetite simptome kod vaše mačke ili psa, a u blizini je žutika, učinite sljedeće:
- Kontaktirajte veterinara
- Ponesite uzorke biljaka sa sobom
- Blokiranje pristupa Berberisu
Napomena:
Također pazite da male životinje kao što su hrčci, zamorci, zečevi i druge ne jedu nijedan dio kiselog trna. Učinak je intenzivniji jer je veličina tijela znatno manja i i najmanje količine su dovoljne za teško trovanje.
Efekat na konje
Konji su među domaćim životinjama koje su najčešće pogođene žutikom. Razlog tome je ukus plodova, u kojem jahovi izuzetno uživaju. To je upravo ono što gajenje trna u blizini konja čini tako problematičnim. Dok životinje pokušavaju doći do malih plodova, one istovremeno jedu listove. Stoga je jedan grm dovoljan da izazove trovanje. Mogu se javiti sljedeći simptomi:
- iznenadna dijareja
- morbidna pospanost
- Upala bubrega
Čim primijetite navedene simptome i žutika u blizini, na primjer kao živa ograda, ne morate odmah kontaktirati veterinara. Nadgledajte životinje samo određeno vrijeme, jer simptomi mogu ponovo nestati ako se više ne konzumiraju dijelovi biljke.
Napomena:
Ne samo konji se mogu otrovati žutikom, već i sve životinje na farmi. Koze i ovce su posebno ugrožene i ne bi trebale doći u kontakt sa biljkom.
Izvori:
hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
