Opšta klasifikacija kao zimi otporna biljka do -10 stepeni Celzijusa može se posmatrati samo kao gruba smernica za stablo masline. U stvari, različiti faktori imaju značajan uticaj na stepen otpornosti vaše masline na mraz. To uključuje, između ostalog, regionalnu lokaciju vrta kao makro lokacije, lokalnu mikroklimu, starost i konstituciju biljke. Kako biste mogli objektivno procijeniti koliko hladnoće vaša Olea europaea zapravo može izdržati, u nastavku ćemo detaljno razmotriti sve faktore koji utiču. Iskoristite naše savjete o tome kako optimizirati prirodnu zimsku otpornost vaše masline.
Zona otpornosti na zimu služi kao vodič
Ako želite da posadite svoju maslinu ili da prezimite na otvorenom, nema sumnje da će preživeti hladnoću zdravo i srećno. Detaljan pogled na lokaciju vrta i zimsku klimu u njemu služi kao važan trag. Budući da su iskustva iz protekle jedne ili dvije zime previše nesigurna kao osnova za donošenje odluka, iskusni vrtlari se oslanjaju na istorijske vremenske podatke. Po uzoru na SAD, Evropa je početkom 1980-ih bila podijeljena na geografske zone otpornosti.
Unutar skale od Z1 do Z10, svaka zona pokriva temperaturni opseg od 5,5 stepeni Celzijusa. Z1 označava minimalnu zimsku temperaturu ispod -45,5 stepeni Celzijusa, a Z10 za -1,1 stepen Celzijusa do +4,4 stepena Celzijusa. Područje od Z5 do Z8, koje je od interesa za srednju Evropu, dalje se diferencira u poluzone a i b.
Detalji na prvi pogled:
- Z5a: -28,8 °C do -23,4 °C
- Z5b: -26,0 °C do -23,4 °C
- Z6a: -23,3 °C do -20,6 °C
- Z6b: -20,5 °C do -17,8 °C
- Z7a: – 17,7 °C do -15,0 °C
- Z7b: -14,9 °C do -12,3 °C
- Z8a: -12,2 °C do -9,5 °C
- Z8b: -9,4 °C do -6,7 °C
Na odgovarajućoj karti, označenoj bojom prema zonama zimske otpornosti, vidi se da se centralna staništa masline nalaze u zoni Z8 (- 6, 7 do 12, 2). Zanimljivo je da su regije u zapadnoj Sjevernoj Rajni-Vestfaliji, u dolini Rajne ili duž Mozela također uključene u ove zone blage zimske otpornosti. Ako se vaš vrt nalazi na ovim ili sličnim lokacijama, možete pretpostaviti da vaša maslina može prezimiti na otvorenom.
Makrolokacija i mikroklima definišu granice
Određivanje odgovarajuće zone otpornosti na zimu je samo jedan od kriterijuma ako želite da procenite otpornost vaše masline na mraz. Tabela može djelovati samo na osnovu empirijskih prosječnih vrijednosti, od kojih se stvarni tok zime može značajno razlikovati. Na kraju krajeva, lokacija unutar Z8 ili zapadnog ruba Z7 dobra je polazna točka za informiranu odluku. Osim toga, relevantna je i mikroklima u vašem vrtu. Ovi faktori signaliziraju da je vaša maslina otporna na zimu čak iu hladnijim zonama Z7a i Z7b:
- Lokacija unutar doline
- Lokacija na padini okrenutoj prema jugu
- Mjesta u nišama, uglovima ili zaštićena suhozidima
Ovdje je potreban detaljan pregled, posebno izvan zona blagih zimskih zona Z8 i više. Stablo masline koje izdrži jake mrazeve na zaštićenoj padini terase umire nekoliko metara dalje u kutu sa propuhom. Tako da je veoma korisno ako tačno znate uslove u vašoj bašti i gde se sneg rano topi ili gde zemlja ostaje smrznuta do proleća. Međutim, samo je pobožna želja da se oslonimo na blagu mikroklimu i tretiramo maslinu u zoni otpornosti zime Z6 i hladnije kao otpornu biljku.
Savjet:
Stepen otpornosti na mraz masline postaje manje relevantan kada je u pitanju orezivanje i održavanje. Zarežite krunu u obliku tek u proljeće kada meteorolozi više ne očekuju temperature ispod nule.
Drugi faktori na prvi pogled
U bašti u odgovarajućoj zoni otpornosti i uz odgovarajuću mikroklimu, ispunjeni su bitni kriterijumi za uzgoj masline kao otporne biljke. Budući da je ovo vrijedna egzotična vrsta, budite sigurni kada procjenjujete njenu otpornost na mraz uzimajući u obzir sljedeće faktore:
- Mlada stabla uzgojena u regionalnim rasadnicima su otpornija na mraz od odraslih, uvezenih primjeraka
- Lokacija sa postepeno opadajućim temperaturama u jesen i zimu optimalno očvršćava biljku
- Regije sa veoma ranim i veoma kasnim mrazevima značajno smanjuju zimsku otpornost
Pored toga, postoji mnogo stotina sorti maslina koje su prirodno manje ili više otporne zbog svog porijekla. Naučnici sa univerziteta u Madridu i Kordobi sproveli su detaljno istraživanje iz ove perspektive. Neke sorte su se mogle pokazati kao izrazito zimsko otporne. Tu spadaju Cornicabra (otporna do -13 stepeni Celzijusa), Arbequina (otporna do -11,8 stepeni Celzijusa), Hojblanca (otporna do -9,9 stepeni Celzijusa) i Empeltre (otporna do -9,5 stepeni Celzijusa).
Zimska zaštita optimizuje šanse za preživljavanje u krevetu
Sjeverno od Alpa, drvo masline nije suočeno samo sa mraznim temperaturama. Osim toga, vlažno i hladno zimsko vrijeme utiče na njegovu zimsku otpornost, što mediteranskoj biljci nije poznato. Obezbeđivanjem zasađene masline u gredici sa sledećom zimskom zaštitom, bolje je opremljena za surovosti hladnog godišnjeg doba:
- Pokrijte krišku drveta visokim slojem jesenjeg lišća i grmlja
- Pokrijte krunu i deblo prozračnim flisom
- Vežite svoj zimski kaput zajedno da bude otporan na vjetar
Folija bilo koje vrste je neprikladna za zimsku zaštitu.ispod ne može doći do izmjene zraka, pri čemu dolazi do kondenzacije. Najstabilnija zimska otpornost nestaje ako maslina ugine zbog truleži i plijesni.
Savjet:
U saksiji, gruda korijena je manje otporna na zimu od stabla masline u gredi zbog svog izloženog položaja. Nekoliko puta omotanjem saksije folijom i postavljanjem na drveni blok, biljka može izdržati niske temperature do -10 stepeni Celzijusa na lokaciji zaštićenoj od vjetra.
Kalijum snižava tačku smrzavanja u ćelijskoj vodi
Preventivne mjere, kao što je zimska zaštita u krevetima i saksijama, ublažavaju nemogućnost vanjskih vremenskih utjecaja na zimsku otpornost. Osim toga, maslinu možete pripremiti iznutra prema van za hirovite zime. To se može postići đubrenjem posebno kalijumom u jesen. Između ostalog, ovaj nutrijent je u stanju da ojača ćelijske zidove. Osim toga, kalijum u ćelijskoj vodi snižava tačku smrzavanja. Opskrba hranjivim tvarima se u skladu s tim mijenja u avgustu/septembru sa proizvodima kao što su Patentkali ili Thomaskali. U prirodno uređenom ukrasnom vrtu, stajnjak od gaveza djeluje kao organski izvor kalija.
Zaključak
Podnošenje zimske otpornosti masline u zonu zimske otpornosti Z8 i temperaturnog minimuma od -10 stepeni Celzijusa ne odgovara složenoj temi. Kako bi se mogla osnovano procijeniti koliko hladnoće zaista može izdržati dragocjena egzotična životinja, ovdje objašnjene faktore treba uzeti u obzir pri donošenju odluke. Makrolokacija, mikroklima, vremenske prilike i sorta maslina važni su kriteriji koji odlučujuće utječu na otpornost na mraz. Postoji i opcija zimske zaštite, koje su opsežnije u kanti nego u krevetu. Pozitivan uticaj na minimalnu temperaturu možete imati i tako što ćete svoju maslinu u jesen pripremiti za teške zime sa kalijumskim đubrivom.
